Waxaa laga yaabaa in macaanka cherry jecel waayo, qaar badan oo naga mid ah tan iyo wakhtiyadii carruurnimada. Dhadhan leh berry oo dhan, oo waxay yeelan kartaa shaah ah, oo isaga ka dhigi macmal ah cabitaanka miraha iyo gele, iyo sidoo kale loo isticmaalaa buuxinta naan. Sidee wax loo kariyo macaanka cherry abuur? karinayo of diyaarintiisa, mid ka mid ah in wali la isticmaalo by ayeeyooyin our, oo a kala duwanaansho yar oo aad ka heli karto in our article. Waxaad u baahan doontaa oo kaliya si ay u diyaariyaan maaddooyinka iyo aad u hesho in ay ka shaqeeyaan.
Cherry macaanka leh miraha: karinayo classic of berry qaboobaha
halkan waxaad u baahan doontaa waa Cuntadan:
- 1 kg ee jeeriga cusub la godad badan,
- 800 g oo sonkor ah,
- 2 koob oo biyo ah Caraabaah sifeeyo.
Wash oo ka caws ka nadiifiso berry ah, waayo si fiican u la karinayo kasta oo u baahan ayi ciyaar ama fidhicil meelo dhowr ah. Ka dib markii blanch baahida ay biyo kulul (kululeeyo si 80-90 ° C) biyo 4-5 daqiiqo. Kariyo sharoobada lacagta ku qeexan oo sonkor ah iyo biyo, waa inuu dhex geliyaa jeeriga ee dhowr daqiiqo u galay, ha taagan, ka dibna isku kari kariyaha ilaa curdan tahay. Waa arrin aad u fudud si uu u hubiyo: Qaado dhibic jam qaaddo oo ku dul shuba saxan, haddii faafinta, waxaad u baahan tahay in ay wax yar kariyo - haddii aadan diyaar u. Shubtay galay bangiyada iyo saaray meel gudcur ah kaydinta.
Cherry macaanka leh miraha: recipe karinta aan dheer oo biyo ah
Habkani wuxuu la mid yahay mid ka mid ah la soo dhaafay, laakiin in diyaarinta macaanka aadan u baahnayn in aad ku darto biyo. On 1 kg ee berry, waxaad u baahan doontaa tiro la mid ah oo sonkor ah. In fiidkii, ku dhaq jeeriga, qalalan iyo meesha baaquli lagu karsado, ka dib markii sonkorta ku shub, walaaq iyo ka tago tan iyo subaxda dambe, inta lagu jiro waqtigan sameeyay casiir ah. Ka dib markii saaray suxuunta kariyaha la berry iyo isku kari ilaa 10 daqiiqadood, ha u istaagaan 5-6 saacadood (habkan ku lug diyaarinta hakadka in dhowr marxaladood), iyo waqtiga cayiman ka dib, keenaan diyaar. Sidee si uu u hubiyo waxa la tilmaamay in la karinayo hore. Shub on bangiyada oo xajiya ilaa qaboobaha.
Cherry macaanka leh miraha: karinayo degdeg ah oo aan caadi ahayn
Maxaad aan lala iman lahaa xirma ah, si loo yareeyo waqtiga diyaarinta suxuunta kala duwan. Halkan waxaan ku tusi doonaa sida wax loo kariyo macaanka on ... digsiga! Haddii aad isticmaasho iskadeyn, aad goosashada qaro weyn iyo udgoon celin doonaa. Qaado midhaha diyaariyey iyo sonkorta ee cabirku yahay 1: 1, ku riday digsiga, walaaq iyo isku kari a, biyaha ay dhacdo in this uma baahna in la raaciyay. Marka berry bilowdo juice ah, kasoobaxa, yareeyo kulaylka iyo isku kari ilaa 25 daqiiqadood, kareyso oo ay ka saareen xumbo ku. Sameeyey. Waa in lagu shubo karaa on dhalooyinka ayaa laisugu daboolida oo duudduuban oo. Waxa kaliya ee - xusuusnow jam cherry in waa in lagu keydiyo, waayo, sannad ka badan, tan iyo lafaha sii daayo prussic acid, mid aad u halis u ah caafimaadka. Isla sidaas u dhaqmaan, tusaale ahaan, kaydinta sahayda of plums lafaha. By habka, dhadhanka iyo dhadhan of our workpiece waxaa si joogta ah u soo sheegnay ee suugaanta iyo heesaha, tusaale ahaan: "Oo qarnigii ka dib markii qarnigii, waxaa kala diri ee wareega ee loo buunbuuninayo Oo aad xun mashquul - waxaad cuni jam cherry ...." (Author Mikhail Shcherbakov, "Cherry macaanka"). Taasi waa sida macmacaan ah noqon kartaa shay ka mid ah tahay, ma aan waxba ma aan xuso in tani ay tahay mid ka mid ah caruurta kuula dhaqmo ugu jecel yahay iyo dadka waaweyn. Isku day inaad la kariyo jiilaalka ee uu pie udgoon leh walxahaas, waxay noqon kartaa Kibriyaan saaray miis xafladda, gaar ahaan fasaxa carruurta ama dhalashadiisa. Hadda oo aad ogtahay sida wax loo kariyo macaanka cherry abuur, iyo fahmi karaa in ay tahay mar dambe ma ay adag tahay si ay u diyaariyaan badan macaanka ama Pomelos ka berry kale.