Duck tufaax

duck cuntada oo aad u badan. Karinta noqon kartaa noocyo kala duwan oo khudaar, iyadoo la isticmaalayo seasonings kala duwan. Gaar ahaan dhadhan fiican marka lagu adeegi jiray tufaax la dubay. Sidee wax loo karsado duck a tufaax? Waxaad dooran kartaa cuntada ku habboon.

Duck la gooyaa oo tufaax ah

muggeed oo ka mid ah linfrø shub daqiiqo kulul biyo at 15 dhaq iyo jarjar xaleef a tufaax dhowr, taas oo ku xiran of shimbirta. Ku dar xaleef tufaax u gooyaa maydhay, ka duck iyo tolo ilaa ay dunta. Ku rid xaashida ah dubista dufan leeyihiin iyo saaray foornada. Dubi 2 saacadood. Marmar ka waraabin jireen juice sameeyay iyo waqti ka waqti si ay ku dhajisan waxaa si siman dinac. 20 daqiiqo ilaa ay diyaar u tahay inay la gooyaa a tufaax dhowr qeybtii oo soo kala bixiyeen agagaarka duck yahay. Marka saxanka waa diyaar, iyaga cadaydo jam karamberriga.

Duck tufaax iyo qorfe

Isku qas dhir udgoon Universal iyo milix iyo iyaga xoqin duck ah oo miisaankeedu yahay 2 kg. Clear 500 garaam oo diirka tufaax iyo ubucda ah, jarjar xaleef iyo iyaga kula saydhaa leh liin si looga hortago in madoobaato. Saydhaa leh qorfe, iyo cusbo. Stuff duck ee tufaax, tolo ilaa baqtigooda. On dhinac ka dhigi jeexan oo ka buuxin baalasheeda. Duck ku riday digsiga si inteeda kale ayaa salka ku jira, iyo meel foornada saacad iyo badh ah. Ka saar dunta, ku rid tufaax on agagaarka saxan shimbirta. Cunno wanaagsan!

Duck tufaax iyo liinta

Diyaari marinade ah: qas 30 grams oo saliid saytuun ah, dhego yare jajabiyey of toon, liin macaanta, basbaaska (casaan iyo madow), milix iyo xawaash "for digaagga." dhaqmo Duck oo qalalan. Codso marinade ah on dhinacyada oo dhan, ka dibna ku duudduubtay oo xirmo.

Diyaari buuxintii: giblets duck googooyaa yar yar, iyo 2 xabo oo toon ah xaleef. Peel 2 tufaax, cored iyo jarjar xabadaha of 2 cm. Add to offal. Kula saydhaa leh liin, xilli la basil, ugdoon iyo basbaas cas. Walaaq buuxintii.

Diyaari duck ah: riday gudaha buuxintii, tamping xilliyo tolo dun iyo dhuujin rito findhicil. Mar labaad, ku duudduubtay oo xirmo 2 saacadood. Share on bireed dubista iyo rid on siddo cut of 0.5 cm qaro weyn orange ah. oo wuxuu ku riday duck iyo orange xaleef on cawisa top. bireed lagu duubo, markaas dubay at kulaylka ugu badan nus-saac, ka dibna 25 daqiiqo kale oo celcelis ahaan. Marmar ka waraabin jireen baruur sameeyay.

Duck tufaax braised

Duck maydhay, gooyaa ostets iyo dabadaba. Si aad u googooyaa. Walaaq in sinjibiil, qorfe, iyo basbaaska madow, milix iyo xoqin ah oo gogo 'oo digaagga. Rogeysid nus-saac, ka dibna ku riday kidhligii iyo isku kari ilaa 40 daqiiqadood. Peel, shabaggeedii karootada iyo dar duck. Dhil a tufaax dhowr dhanaan-macaan ee diirka, core oo ka gooyay iyaga tuujin juice ka mid ah kala bar liin ah. Ku rid kidhligii weyn oo isku kari ilaa 15 daqiiqadood.

Duck tufaax bacda

Waxaan duck ah oo miisaankeedu yahay 2 kg in ay ka saarto baruurta xad-dhaaf ah, iyo sidoo kale baalasheeda sare ee phalanx ah.

iyo daloolin dhaq meelo dhowr ah oo leh fidhicil a. cusbo shimbir iyo shabaggeedii. Qaawi 3 xabo oo toon iyo qas paprika, majones, basil, curry, duck faafin gudaha iyo dibadda, ka dibna ku rid qaboojiyaha 8 saacadood. 4 Iska yaree tufaaxa galay 4 gogo ', ka saar asaasiga ah, ay alaabtii shimbirta, ku rid bac wax lagu karsado iyo ku riday foornada. Dubi for 2 hours, ka dib markii taas xirmo waa in la gooyaa oo isku kari ilaa 20 daqiiqadood ee lagu ridayo.

Recipe for duck tufaax, malab iyo linfrø

Raaci bakhtigii duck ah, milix iyo basbaas. Isku qas 40 g oo saliid ah la liin 20 g, 10 g malabka iyo 20 g of maraqa soy. 2 tufaax (antonovka) ka saar asaasiga ah, iyo 50 g of linfrø qalajiyey - lafaha, aan baabbi'innee ilaa iyo walaaqaya. Stuff duck iyo tolo ilaa ay dunta. Jaakad la isku dar ah ee malab, liin, maraqa soy iyo saliidda dhirta rogeysid 2 saacadood heerkulka qolka. sheet dubista iyo jiidh leh-bireed, hoos u dhigtay kooxda baqtigooda naaska. Dabool top la-bireed iyo kariyaa, saacad, ka dibna waxa ay ka saar iyo kariyo duck ah, jeestay mar mar, saacad kale.