Canjeelada kalluunka - maalin kasta oo hadhuudh ah fasaxa

Canjeelada, sida saxan, waajibo waayahaas, marka waxaa jiray wax ma sida cunnada ay qaranka. Marar badan canjeelada isku dayeen in ay sheegi saxan qaranka ee cuisines badan oo dunida ka, laakiin dalab kasta oo ku saabsan alaabta waa qof caalamiga ah kama baaqan. Taasi waa sababta waxaa jira ilaa maantadan la joogo noocyo kala duwan oo cuntada ka mid ah Faransiis, Hungarian, Czech, Scandinavian, canjeelada Mexico, wax yar ka duwan farsamooyinka wax soo saarka, noocyada buuxinta iyo joogtona cajiinka.

canjeelada Ruush joogta ah oo kala duwan jilicsan ee cajiinka, waxay ka furo, dalool. Like geed isbonji la, ay awoodaan si uu u nuugo cream ama casiirka buuxinta dhadhan yihiin, hadana idinka yeelay nasoo oo ay leeyihiin gaar ah, mid ka mid ah ayaa dhihi kara, dhadhanka Ruush qaranka. Canjeelada kalluunka mudo dheer ayaa isku diyaarinaya in Russia iyo tixgeliyo saxan qaranka. Inkasta oo sida saxan oo kala duwan waxay sidoo kale jecel yahay by badan.

Canjeelada kalluunka yihiin si hufan kuwa suxuunta in quudin karo iyo
in ay ka farxiyaan qoyskiisa, laakiin aad yaabsan karaa martidaada. Wixii buuxintii ee canjeelada, waxaad isticmaali kartaa wax badan oo kala duwanaansho kala duwan ee cunto karinta kalluunka iyo kalluunka duqadda for dhadhan kasta.

Mid ka mid ah noocyo kala duwan oo ka mid ah kOOsaaR - a dhanaaniyey laysugu wada kalluunka. Hal maalin ka hor diyaarinta lagama maarmaan ah in rogeysid laysugu wada kalluunka. Si arrintan loo sameeyo, waxay qaadan laysugu wada kalluunka aad ka jeelahay, googooyaa yar yar iyo xoqin milix iyo basbaas. Sida marinade ah waxaa lagama maarmaan ah in ay qaataan khal ku qasi jiray biyo, isku dar ah waa wax yar ka acidic, ku dar beedka iyo saliidda cuntada iyo ku shub ka badan laysugu wada kalluunka diyaar. Dheeraad ah, oo hoos miisaanka ay meel qaboojiyaha maalin.

Oo maalintii ka dib, si loo kariyo canjeelada kalluunka, marka hore waxaa lagama maarmaan ah in ay ku dubi canjeelada naftooda ku. Waxaa sugan in, qoys kasta ee reserve ku leeyahay recipe u gaar ah, laakiin canjeelada asalka on biirta leedahay dhadhan aan caadi ahayn oo si fiican u qas kalluunka. Waayo, diyaarinta waa lagama maarmaan si cajiin ah baytari Sabaayad ee galaas oo caano ah dheeriga ah ee 50 g oo ah biirka. Si aad u hesho joogta ah ee midigta ah cajiinka, isticmaali 5 ukunta, 400 garaam oo bur ah iyo qaado of subagga dhalaalay. baytari The keentay waa dar milix iyo qorfe ay u dhadhamiyaan.

In Sabaayad kasta kulul dubay u baahan tahay in ay ku riday a strips yar khafiif ah oo laysugu dhanaaniyey, oo si qurux badan ku duudduubay. canjeelada Kuwanu waa delicious kalluunka iyo ku haboon sida qaybhoreed in ay miiska kasta.

Canjeelada kalluunka cas waa cuntada ka badan Gormeega, laakiin diyaariyey aad u fudud. Si arrintan loo sameeyo, marka hore waxaad u baahan tahay in la kariyo canjeelada, ka dibna iyaga cadaydo subagga la barwaaqoobi oo iyaga dadi xaleef salmon ama kalluun. Waxaad isticmaali kartaa jiis ah cream jilicsan halkii subagga. Canjeelada kalluunka cas, la kariyey ee foomka of duub oo lagu qurxiyey caleemo cagaar ah, uma shaqayn karo decoration sida fiican ee miiska oo iidaya.

Inta badan noocyada kala duwan ee kalluunka duqadda loo isticmaalo buuxinta canjeelada. Aad dhadhan fiican leh, dhaylo ah oo hadda nasoo canjeelada helay cufan kalluunka bariis iyo foorno lagu dubay. Oo weliba, haddii ay taasi ku, waa in ay isku shiil digsi hal gacan, ka dibna ku duudduubtay oo kooxda la shiilay ee walxahaas ka dibna dubtaa foornada.

Canjeelada cufan leh kalluunka - si dhakhso ah oo haboon saxan quraacda. Marka Walxaha kalluunka qasacadaysan waxaa loo isticmaalaa, tusaale ahaan, saliid tuna. All in loo baahan yahay waa in la furo cuntada qasacadaysan, isku daraan waxyaabaha la labo ka mid ah ukunta la jarjarey oo ku duub isku dar ah diyaar in a canjeelada pre-la kariyey. Aad u dhadhan fiican iyo nafaqo leh cunto quraacda sida.

Canjeelada kalluunka ka tirsan tahay nooca suxuunta maalin kasta wax ku ool ah in la diyaarin karaa ka hor oo ku rid qaboojiyaha, iyo haddii loo baahdo, si deg deg ah lagu kululeeyo ilaa microwave ama shiil ah foornada.