Easy oo fudud: kariyo zucchini la shiilay

zucchini la shiilay toon si loo kariyo ah mid aad u fudud, laga yaabaa xataa mid aad u fudud, sababta oo ah si ay u hesho saxan kaheli, waxa keliya oo loo baahan yahay in ay leeyihiin a basasha yar, saliid iyo toon karinta. Iyada oo wax lagu karsado sida nidaamka xamili karo xitaa laylis ah. Halkan waxa ugu muhiimsan - ha u badin on saxanka, haddii kale ka khudaarta jir Podgora oo qalalan, laakiinse dhasha kaliya dhici gooni digsiga.

Waxaa xusid mudan in midhaha jir ah, ka saar diirka iyo ka saari abuurka (haddii cuntada aad u weyn oo uu leeyahay miraha adag oo ku filan), laakiin zucchini dhalinyaro ah loo karin karaa in la jilci jidhkoodu, xitaa lagama maarmaan, maxaa yeelay waxa ay jidhka ma siin doono marka laga reebo dhici haddii loo baahdo.

Mid ka mid ah wax ka badan - waa in saxan this waa in aan la tagay maalinta ku xigta, zucchini la shiilay jilciso iyo leexdo xagga nooc ka mid ah Boorash, sidaa darteed in uu jiro mar dambe iyaga rabto. Waxaa fiican in la sameeyo hal mar, oo waxaad ka iibsan kartaa khudaarta, haddii loo baahdo, iyo mar kale isku kari.

Sidaas daraaddeed, zucchini la shiilay toon loo adeego karaa hilib, kaliya cuni sida saxan u gaar ah Maraqa (majones ama labeen dhanaan), iyo waxaa lagu siin karaa badarka la kariyey. Si kastaba ha ahaatee, waxaa soo baxday aad u dhadhan fiican oo caafimaad leh.

Karinta Recipes zucchini la shiilay

Haddii aad marna loo tababaray sida saxan this, ku bilaw qadar yar, sida tavern ah. Halkan waxaa ku qoran liiska maaddooyinka: mid ka mid ah khudaarta dhalinyaro ah, koob quarter oo bur ah, saliidda wax lagu karsado, milix iyo dill, toonta, zubochkov 5.

Zucchini u baahan tahay si aad u maydho iyo ka saar diirka (haddii cuntada hore), markaas waa in la jarjar xaleef ma sii dhumuc weyn tahay centimitir ah. Ku rid oo dhan sixni oo milix, hubi in ay isku daraan waayo salting uniform. Leave khudaarta muddo ah in baaquli, si loo muujiyo a galaas oo dareere yar, si saliid uu noqon doono ka yar "biqil" markii shiileyso.

Shub bur sixni iyo qadimeen goobada kasta ka hor inta on digsiga kulul oo saliid. Fry ilaa brown dahabka. Haddii aadan hubin of khudaarta ay tabar daranyihiin, si fudud iyaga ka mudhbixin doonaan mindi ama fargeeto. Haddii squash waa jilicsan at geesaha (diirka mar walba ka sii dhumuc weyn u dhow), ka dibna aad ka heli karto - khudaarta la dubay. On saxan saaray qaar ka mid ah dharka raaxo leh oo zucchini diyaar la shiilay waxa on - farsamada la mid ah ka saari doonaa saliidda xad-dhaaf ah.

Haddaba waxaad u baahan tahay in ay nadiifiso oo toon ah diirka iyo si fiican burburin, waxaad ka boodi kartaa iyada oo saxaafadda ama masaxo on grater ganaax. Isku dar ah taasoo keentay waxaa loo qaso labeen dhanaan ama majones. Haddaba adeegi zucchini la Suugo toon.

Halkan cunto miidhan kale xoogaa aan caadi ahayn, laakiin, si kastaba ha ahaatee, ay fududahay in la diyaariyo zucchini.

Si aad u diyaariso, qaadan 3-4 cuntada, qanjaruufo oo cusbo, 100 garaam oo bur ah iyo farabadan of dill. Ha illoobin saliiddii lagu dhagin, iyo sidoo kale toon, weli waxaad u baahan tahay a yaanyada u bislaaday yar. suxuunta oo aan caadi ahayn ku dari doonaa walxahaas, waxa loo hawl gelayaa farmaajo iyo majones.

Waayo, cunto fudud this waxaa lagu talinayaa in ay qaataan ka zucchini hore u bislaaday, waxay u baahan yihiin si loo dhilo iyo miraha. Jeex oo dhumucdiisuna aan ka badnayn centimitir ah iyo isku shiishaa karinayo hore.

Jiiska u baahan tahay inaad shabaggeedii, ku dar si ay u jartey ama iyada oo toon jaraa'id, dill aad jarjartey iyo majones maray, iyo sidoo kale isku daraan. Tamaandho waa in la dhaqo oo ka gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha.

Marka zucchini ka daadi doonaa xoogaa on guntay, waa in ay la dhigay on saxan sida soo socota: goobada of yaanyo iyo zucchini on top of goobada. Bartamihii gelin yar buux a iyo saxaafadda hoos u khafiif ah la qaado, sidaas oo kale sameeyaan kale khudaarta la dubay. saxan dhamaystirtay waxaa lagu qurxiyey caleemo dhir oo waxay u adeegeen sidii maalin fasax ah, iyo miiska maalin kasta.

Noocan oo kale ah cunto fudud oo waa ka sii wanaagsan in la cuno at mar, sida juice yaanyo ah si dhakhso doono, taas oo u jilciso doonaa zucchini ah.