Shawarmaha Bari: sida wax loo kariyo?

Shawarmaha (shaverma, shavarma) - saxan this bari ee ay ka kooban iyo muuqaalka la mid ah burritoen Mexico. Waxa aan qabyo ahayn in wax lagu karsado iyo iska category ee ugu cuntada si dhakhso ah. In dalalka bariga sida buux a waxaa loo isticmaalaa wan oo keliya ama geel, laakiin kariya Ruush isticmaalaan noocyada kala duwan ee hilibka. Inta badan in koorsada waa digaag. Waa la heli karaa, ku yar-calorie iyo dhadhan. Iyada oo hilib digaag nafaqooyinka helay iyo shaurma nasoo. Sidee wax loo karsado guriga shavarmu this, aan hoos ku tilmaami.

qaybaha muhiimka ah ee saxan this jira noocyo kala duwan oo dhir udgoon, oo waa ka af si fiican u. Sida caadiga ah ku daray madow, basbaas cas, timirta, Farrisiin yahay. Geliya badan ee cagaarka: dill, dhir iyo cilantro - waxay ku siin ageegi shawarmaha. basasha cagaaran, iyo toontii lagu dari karaa iyadoo ku xiran mudnaanta dhadhanka. In shawarmaha bariga ma majones ama Greega - technology tani waa dabeecad kaliya ee baayacmushtariyaasha Ruush kuwaas oo ka qayb qaatay tabo cusub si ay u fududayso hannaanka iyo in la yareeyo waqtiga wax lagu karsado.

Waayo, saxan juiciness shub kefir ama suugada kareemka dhanaan, toon. Mabda ', waxaa jira tafsiiro badan oo diyaarinta shawarmaha. Xilliga xagaaga, khudaar daray ah oo keliya la gelin karaa roodhida balaadhan - heli shawarmaha iyo khudrada. Sidee wax loo kariyo saxanka cuntada? Mid aad u fudud. Waxaan qaadan wax khudaarta iyo duudduubay roodhida balaadhan - wax dhib badan. Hilibka lagu bedeli karaa kalluun, hilib ama sausages semi-caadiga ah - cunto fudud oo fudud oo gacanta deg deg ah. Iyo sida loo diyaariyo hilibka shawarmaha delicious, hoos waxaad ka heli doontaa.

Cuntada: digaag (100 g), baradho (2 kumbiyuutarada.), Qajaar pickled (5 siddo), yaanyo, karooto Korean (qaadooyin uumi), jiis (100g), midhaha koryander la, dill, curry, basbaas, pita Armenian. Ka hor inta iibsashada balaadhan u baahan tahay si aad u hubiso in ay tahay a godad lahayn. Haddii la doonayo, waxaad ku karsan kartaa guriga oo keliya ka cajiinka aan khamiir lahayn. Oo saladh Korean lagu bedeli karaa qajaarka cusub, sidaa darteed wuxuu noqon doonaa shawarmaha kale oo muhiim ah. Sidee wax loo kariyo Suugo toon , waxa uu, annagaa ku sheegi doonna.

Sidaas daraaddeed, jaray hilib ku galay xabadaha yar yar. Ma aha daruuri in ay qaataan saxan digaag ah ku haboon gabi ahaanba wax kale oo cunta. shiil meeriskiisuna Chicken ee saliidda cuntada, ku dar curry iyo basbaas. Baradhadu jarjar xabadaha khafiif ah, sida baradhada shiilan. Shiishaa qadar weyn oo saliid ah iyo faafinta on maro si leenahay baruurtii xad-dhaaf ah. Pickles jarjar wareegyada. marmarin farmaajo on grater ah.

roodhida balaadhan hagaajiya, jiifay dhexe ee maaddooyinka oo dhan, la jarjarey xaawaash iyo ku duudduubtay oo duudduuban. Ka hor inta adeegaya, waxaad isku shiil karaa. Laguma talinayo kululeeyaa ee microwave ka. Taasi waxa ay u soo jeestay shawarmaha delicious. Sidee wax loo kariyo Maraqa, waxa uu ku habboon yahay? Aad u fudud, waayo, kanu waxaan u baahan nahay in ay:

- 50 g of buttermilk, labeen dhanaan, majones,

- midhaha koryander la, curry, midhaha koryander la, dhir, dill, basbaaska madow,

- toon (6 xabo).

Tuuji toonta, qas dhan ah maaddooyinka, meel qaboojiyaha in ay nooga. Halkan sida wax loo kariyo cuntooyinka iyo suugo, waxa uu. Waayo, shawarmaha haboon suugada labada cad, iyo kuwo gaduud. Waayo, casaan qaadan kartaa Greega ama koollada yaanyo, qas toon iyo caleemo. Oo kuwa aad u caajis in la kariyo, waxaa ka iibsan kartaa dukaanada waaweyn kasta.