Suugo hilib: cuntada la karinayo

Suugo hilib noqon kartaa intaa dheer gaar ah si ay qurxisaan kasta. Habka of diyaarinta, waxaa jira dad badan. Ina keena aynu ku degganaan on the cuntada sida ugu wanaagsan oo ugu delicious.

Suugo hilib la eggplant

Wixii diyaarintiisa u baahan doontaa saddex eggplant waaweyn, iyo laba boqol garaam oo hilibka doofaarka, mid ka mid basasha, shan xabo oo toon ah oo saliid ah khudradda yar. Iska yaree oo dhan khudaarta galay dhuuqo khafiif ah, toonta, marka laga reebo. Eggplant waxaa lagula talinayaa in ay u diraan saac ah kala badh biyo cusbayn in qadhaadhka tagay. Markaas ayay tuujin, ku rid saliidda kulul leh basasha jar jartey. Raaci khudradda, daboolay, waayo labaatan daqiiqo, kareyso joogto ah. Next, ku dar in hilibka doofaarka julienne digsiga jarjaran ah. Suugo hilib waa in la diyaariyaa saacad, ka dibna ku riday, toon ah jajabiyey oo toon ah, cusbo iyo demi gaaska. Cuntadan waxaa waa in hubi inaad soo dhiga hoos daboolka. Ku darso waxaa lagu talinayaa in bariiska iyo barandho la kariyey.

Suugo hilib Maraqa iyo tamaandho

Si aad u diyaariso saxanka waxaad u baahan doontaa saddex boqol garaam oo baslasha hilibka doofaarka, qalleel basasha aad u yar, karooto jar jiiska, toban xabo oo burbura oo toon ah, iyo malqacad weyn oo bur ah, wax yar oo subag ah, mid ka mid boqol iyo labaatan garaam oo Jinka yaanyo aan sonkor ah, koob bar oo biyo nadiifa ah. Helitaanka in diyaarinta. In shiil a skillet qoto dheer waa in la duqadda leh basasha iyo karootada (oo ku saabsan labaatan daqiiqo). In digsiga in dhalaali sabdo, ku dar bur, ku dar biyo iyo baastada. Si fiican u qas dhan ah maaddooyinka ku, sug si aad u hesho adkaanayo Maraqa, iyo waxa ay sii kordhineysaa in hilibka. Next, ayi toonta oo ku rid maraq ah. saxan saydhaa Optionally jartey dhir.

Suugo hilib khudaar

Si aad u diyaariso saxanka waxaad u baahan doontaa saddex boqol garaam oo hilib lo'aad, la jarjarey burburi, saddex karootada, la jarjaray, basasha jar jartey, saddex xaleef yaanyo hadda nasoo, zucchini dhalinyaro ah (julienne). In digsi oo kala duwan isku shiil hilibka lo'da ee afartan daqiiqo, in dhamaadka hubi inaad u milix iyo basbaas yar ah. Muddadan, waa la bakhtiin, iyo dhammaan khudaarta. Si arrintan loo sameeyo, waxay ku jiifsatay digsi sauté qoto dheer iyo kariye, kareyso joogto ah. Waxaa lagama maarmaan ah in ay uumi oo dhan ee dareeraha. Next, isu geeyo ka kooban labada digsiyada, iyo sidoo kale isku daraan, ku dar milix, ku dar biyaha, cusbo, la jajabiyey toon iyo basbaas. Ka dib markii Maraqa adkaanayo, waxaa laga yaabaa in lagu quudin jiray si ay barandhada la kariyey iyo makarooni.

Suugo hilib la suugada kareemka

Samee saxan tani waa mid aad u fudud. Waxay qaadan doontaa rodol Quluubta digaag, laba basasha, koob oo ah cream iyo subagga. Hilibka dhaceen semi-dhammeeyayna ay, ku dhaq oo jar oo dhan afkoda. Dheeraad ah, ma jarida Quluubtooda, oo wuxuu ku riday subagga kulul leh basasha. Kari oo dhan la qadar yar oo biyo ah iyo konton daqiiqo. Markaas shub kariimka, nus koob oo biyo ah, cusbo, ku dar yar oo xawaashka ah iyo in yar oo basbaas ah. Walaaq oo dhan Cuntadan, xir daboolka iyo saaro cuntada ka labaatan daqiiqo.

Haatan deggan oo ku saabsan sida wax loo kariyo maraq "si degdeg ah." Tani waxay u baahan doontaa xoogaa yar oo hilib lo'aad la kariyey ama hilibka doofaarka isagoo miisaan ah oo ku saabsan saddex boqol garaam. Perezharku u baahan tahay in subagga ka basal oo la jarjarey, karooto kaga daadi iyo lixdan garaam dhigi koollada yaanyo. Coarsely shabaggeedii hilibka iyo waxa ay sii kordhineysaa in khudaarta. Next, isku kari a saddex koob oo cokan maraq, isagoo intaa ku daray oo dhan ka kooban yahay waxaa ka galay, isku kari ah. galaas ayaa lagu qasi jiray biyo iyo afartan garaam oo bur ah iyo si tartiib ah ku shub maraq ah. Waxaa lagama maarmaan ah in la yareeyo kulaylka iyo kariyo saxanka, waxa kareyso joogto ah.

Cunno wanaagsan!