Sixniga Chicken carruurta iyo dadka waaweyn

Sixniga - saxan diyaariyey ku saleysan beedka Darwiish, qaso ah maaddooyinka kala duwan. Saxan u yimid dunida oo dhan, Kuliyadda of cunnada ay Faransiis. Oo Sixniga ku noqon kartaa sida cunto fudud oo, hilibka, khudaarta ama likaha, iyo macmacaan laga sameeyey, oo waxaa laga sameeyey miro ama aqalada cheese sonkor.

Sida Sixniga ku leeyahay texture ahaan xasaasi ah, saxan this waxaa badanaa loo isticmaalaa in cuntada ilmaha. Tusaale ahaan, caruurta la diyaarin karaa Chicken Sixniga.

Chicken - il wanaagsan oo borotiin, fitamiin iyo macdan, sidaas darteed waa hubaal waa in cuntada ilmaha. Laakiin waxaa dhacdo in carruurta diidaan inay cunaan digaag la karkariyey ama ku dartaa. Haddaba maxaad isku dayin in aad la kariyo Sixniga digaag ah ee carruurta iyo sidoo kale muuqaalka soo jiidasho leh iyo dhadhan jilicsan of saxan this keeni karaa ilmaha inuu maankiisa bedelo.

Sida caadiga ah, ilmaha Sixniga digaag la diyaariyo ka naasaha digaag la karkariyey. Si aad u diyaariso hal cunayaa cunto u baahan in ay qaataan 100 garaam oo digaag la kariyey hilibka cad, 50 ml oo ah maraq, ukunta iyo in yar oo cusbo ah.

Karkariyey sicir- meeriskiisuna wuxuu galay dartaa isticmaalaya days a, ku shub u galay maraqana, ukunta garaacay iyo in yar oo cusbo ah. Mass waxaa la geeyaa wasakhahaasi yar u baahan in la dufan leeyihiin sabdo dhalaalay. Kariyo Sixniga ku ah in baahida loo qabo in lagu ridayo. Iyo in aan la gubo, waxaa haboon gelinaya caaryada ah weel kale (tusaale ahaan, digsiga), biyo ka soo buuxisay. heerka biyaha waa in ay gaaraan dhexe ee wasakhahaasi. Sixniga ku karisaa foornada qaadanayaa ilaa saacad at 180 digrii. Waxaad u kariyo karaa Sixniga ku ah in kuleeliyaha a double.

Si aad u ballaadhiyaan dhadhanka saxan this, Sixniga digaag karsan kartaa khudaar. Xaaladdan oo kale, khudaarta (cauliflower, zucchini, broccoli, karootada, digirta cagaaran) waa in la pre-kariyey iyo si wadajir ah ula digaag milled. Next, si la mid ah u diyaarsado sida in la karinayo ugu horeeyay.

Si kastaba ha ahaatee, in la yidhaahdo in Sixniga digaagga - saxan tani tahay oo kaliya jikada carruurta, ma ahan. Diyaari saxan tani waxay noqon kartaa loogu talagalay dadka waaweyn. Halkan waxaa ku qoran qaar ka mid ah cuntada oo xiiso leh.

Tusaale ahaan, Sixniga digaag, kaas oo la marsiin doono sida qaybhoreed, aad sidaas u samayn karaan. Qaado rodol digaag cayriin, waxa ay u shiiddo wanaagsan ee days a (waxa kale oo aad isticmaali kartaa Furimaha Dagaalka hilib ah). Ku dar milix duqadda, basbaas, paprika iyo wax kasta oo dhir udgoon oo kale. All si fiican oo cajiin iyo si taxadar leh ku riday walxahaas Darwiish in a caddaanka Wiski ka laba ukunta.

Diyaar u yihiin inay miiska soo saaraan badan oo in gacmo ee dubista, waxa laga rogo galay duudduuban. Si aad u noqoto ammaan ah, fiican in la isticmaalo laba lakab oo film. Markaas si fiican u hagaajin darafyadiisa xirmo oo meel keliya maahane biyaha karkaraya galay. Cook for ilaa hal saac iyo rubuc, ka dibna saaro oo la qaboojiyey. Iska yaree Sixniga digaag ah u baahan xaleef sida bolse ah. Waxaa dhadhan sida bolse a la kariyey oo tayo leh ka xoogbadan, laakiin maxaa yeelay, Sixniga ku diyaariyey oo aan lagu daro macmal ah, waxaa kale oo badan oo waxtar leh waa.

Waxaad u kariyo karaa Sixniga digaag ee dadka waaweyn, ku dubataa foornada. Gaar ahaan delicious saxan this soo baxday, haddii baslasha digaag ku dar khudaar.

Tusaale ahaan, waxaad isticmaali kartaa karinayo soo socda. Qaado rodol naasaha digaag iyo mid jirida of celery. Googooyaa iyo soo noqday ayuu duqadda isticmaalaya Furimaha Dagaalka hilib ah ama days. Wakhtigan ee spasseruem saliidda mid jar jartey basasha iyo waxa ay sii kordhineysaa in walxahaas. Shubtay inay dhadhan isku mid ah 60 ml of galaas khamri cad oo cream qayb 20% baruur. Add beedka jajabka kibis, milix iyo dhir udgoon oo aad ka jeelahay. Hadda waxaad u baahan tahay in si fiican ku garaacday walxahaas. Taasi waa, kor fud Walxaha in gacmaha iyo si xoog ah loo tuuro baaquli. Haddii sidaa la sameeyo oo keliya 10-15.

Haddaba dar miisaanka 150 garaam oo ah digir cagaar ah qasacadaysan (qaadan kartaa isku dar ah la digir hadhuudh iyo basbaaska cas) iyo laba protein si fiican Darwiish. Haddii la doonayo, waayo quruxda dheeraad ah si cufka, waxaad ku dari kartaa beedka iyo budada dubista in imtixaanka. Isku qas iyo faafin galay wasakhahaasi, portioned (fiican inaad qaadato silicone ah).

Ku rid on daasado dubista, kaas oo in yar oo biyo ah waa in lagu shubo, iyo dubi ilaa nus saac heerkulka a of 180 digrii, in la hubiyo in biyo uusan ma karkariyo si buuxda. Ku darso Sixniga, sharraxay khudaar daray ah ama pickled.