Sidee wax loo karsado salad a delicious of yaanyada cagaaran qaboobaha

Of yaanyada cagaaran, kaas oo dhici ururiyay tiro badan, waxaa suurtagal ah si ay u diyaariyaan diyaar garowga kala duwan ee xilliga qaboobaha. Waxay yihiin cusbayn iyo pickled gebi ahaanba in foosto iyo daasadaha. Laakiin isagoo intaa ku daray ah maaddooyinka kale, aad diyaarin kartaa salad a delicious of cagaaran yaanyada qaboobaha. Waxaan u soo jeedin ah cuntada sida dhowr ka mid ah suxuunta.

Haddii aadan haysan waqti ay ku bislaadaan tamaandhada, ka dibna la kariyo mid salad dhadhan. Waxaan u baahanahay qaar ka mid ah maaddooyinka iyo waqti dheeraad ah oo ku yar si ay u sameeyaan salad ah oo yaanyo qaboobaha. Qaado 3 kg oo yaanyo cagaaran iyo iyaga jarjar xaleef yar yar. Ku dar in ay 1.5 kg ee karootada, waxaad u baahan tahay si loo dhilo iyo shabaggeedii, si fiican u ballaaran. isla xaddi basasha la gooyaa ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh. All khudaarta qas iyo saydhaa 100 garaam oo cusbo miiska. Isku qas iyo ka tago ilaa 10 ama 12 saacadood.

Dheeraad ah, digsi, ku shub 300 garaam oo saliidda cuntada kasta, tiro la mid ah oo khal 9% miiska, tiro la mid ah oo sonkor ah iyo peppercorns yar. Waxa kale oo aad ku dari kartaa caleenta. Ku rid digsiga on dab iyo siin marinade u kariyaa. Haddii khudaarta badan oo dareere ah sameeyay, ka dibna ku shub, xad-dhaaf ah. Buuxi marinade kulul ka badan salad oo dab bay qabadsiiyeen. Ha iloobin in aad walaaq. Cook preform ku saabsan 30 daqiiqo. Dhanka kale, waxaa lagama maarmaan ah si aad u maydho oo ku qalaji kusaddii. Shub yaanyo salad cagaaran ee xilliga qaboobaha ee dhalooyinka iyo xir dabool biraha.

Laga soo bilaabo cuntada waxaa loo karin karaa lecho, kaas oo si aad u wanaagsan aduu in qurxisaan kasta. Waxaad u baahan doontaa saddex kiilo oo yaanyo cagaaran. Waxay u baahan yihiin in la jarjar xaleef size dhexdhexaad ah. Waxaa la soo wariyay sidoo kale la kiilo ah oo basbaas. Mid ka mid ah kilo of basasha la gooyaa geliyey siddooyinkii badh, iyo 1.5 kiiloogaraam oo ah karootada saddex grater ah. Qaado weel ku anfacaya for karinta iyo kala bixiyey khudaarta la jarjarey. Add qeybtii litir oo saliidda cuntada. All si fiican isku daraan. Markaas, in salad a waa in lagu daraa hal litir oo suugo yaanyo, la doorbidayo ba'an. Haddii ma aha, isticmaali yaanyo ah iyo in yar oo basbaas kulul. Salaad of yaanyo cagaaran ee xilliga qaboobaha kasoobaxa saacadaha 1.5. Ka dibna ku dar milix ay u dhadhamiyaan. Hoosaysiin workpiece si kululeeyo, waayo, qiyaastii 10 daqiiqo. Lecho cawisa galay bangiyada iyo dabool dhow.

Salaar ka yaanyo cagaaran ee xilliga qaboobaha waxaa lagu sameeyey siyaabo kala duwan isticmaalaya ah maaddooyinka kala duwan. Halkan waa la karinayo kale salad fudud laakiin dhadhan. Qaado 10 kg oo yaanyo cagaaran iyo gooyay celcelis xabadaha size ay. Si tartiib ah iyaga tuujin si daadi qoyaan xad-dhaaf ah. Nadiifi laba kiiloogaraam oo basbaas macaan, basbaas kulul halkii kiilo, saddex kiilo oo basasha, 300 garaam oo toon. Khudaarta gooyay aad u jar. faafidda Garlic ee hoobiye ah, ku dar milix si ay 2-3 iyo dogob cilantro. Dhamaan waxyaabaha aad u baahan tahay si ay u Pound. Markaas waxaad u baahan tahay 200 garaam oo iniinta, blanched. Waxay sidoo kale u baahan in ay Pound la hoobiye ah. Maxaad u isticmaalaysaa kaliya hoobiye ah? Just aan loo baahnayn in nuts lahaa taabashada walxaha birta. Haatan waa inaan u qaado badan oo awoodda halkaas jiifsaday oo dhan Cuntadan. iyaga oo aad u fiican u qas. Ku dar iyaga hal litir oo saliidda cuntada iyo Eriteriya, ilaa 20 daqiiqo. Markaas waxaad u baahan tahay in ay ku shub khal khamri 400 ml oo tayo fiican leh. Mar kale isku daraan salaar, isku day (haddii loo baahdo ku dar milix) iyo qaybiyey bangiyada. Waxaan la xiro daboolida biraha iyo tagin ilaa qabow. Markaas diri workpiece ee meel qabow.

Salaad oo yaanyo cagaaran qaboobaha waxaa la diyaarin karaa iyadoo la isticmaalayo wax maaddooyinka. Haddii aad jeclaan saxanka dheeraad ah oo basbaas, ku dar qaar ka mid ah kaabsikam qadhaadh in tirada saxda ah. Waxaad kaloo qaadan kartaa wax seasonings iyo uunsi in jeceshahay in aad isticmaasho jikada. Si salad ka nasoo jarjaran yaanyada la Tagnana waan dhowr saacadood. Kolkaasay waxay ku siin doonaa juice iyo wuxuu noqon doonaa wax badan ka jilicsanaayeen.