Sidee wax loo karsado garoocad: Talooyin

Mid ka mid ah saxamada ugu caansan miiska noo on yihiin garoocad ah. Waxay sida caadiga ah laga sameeyey hilibka doofaarka ama hilib lo'aad, laakiin sidoo kale isticmaalaan noocyada kale ee hilibka. Sidee wax loo karsado ee garoocad, malaha waa ogyahay kuugga kasta oo is-ixtiraamida. Laakiin xitaa uu mar walba ma heli karto in mabda 'waxay noqon lahayd suurad wacan si ay u helaan. Sababta laga yaabaa in lagu dhex dhuumanayay jaahilnimada hoose oo ka mid ah tabaha aasaasiga ah. Dhab ahaantii, waxay u ahayd, hadda waxaan la wadaagto.

Sidee wax loo karsado garoocad: tabo dhowr ah

Sida aad ogtahay, dhadhanka saxan kasta oo ku xiran tahay sida cusub iyo wax soo saarka oo tayo leh ayaa loo doortay diyaarintiisa. Sidaas awgeed waa in hab gaar ah si taxaddar leh si ay doorashada ee cunto bisteeki. Isku day in aad doorato oo gogo 'oo kale, taas oo ay jirto ficil ahaan waa ma xariijimo iyo plenochki. Hilibka doofaarka sida caadiga ah waa midab si tartiib ah -Pink, dabcan, haddii ay tahay cusub, laakiin lo'da ah - nuurka cas. Tixgeli gabal aad dooratay dhow, xitaa urta. hilib tayo liita inta badan naftaada siin karaa caraf pungent.

Sidaas daraaddeed, hilibka iibsaday. Waxaa u muuqan lahaa in aad bilaabi kartaa karinta. Ka hor inta aadan baran sida wax loo kariyo garoocad ah, hilibka si fiican, ku dhaq, ka dibna qalalan tuwaal engegan. Tani waa si loo hubiyo in inta lagu guda jiro shiileyso hilib taagan biyaha sida ugu macquulsan, sida ay dhacdo in this aan si fiican loo abuuri karaa qolof ah dinac. Waxaa aad u fiican si ay u dhinto xaleef hilib isagoo dhumucdiisuna waxay a aan ka badnayn 1.5 cm ah.

Sidee wax loo karsado garoocad: recipe universal

gogo 'cut hilib u baahan tahay in si sax ah loola dagaalamo. The wanaagsan hilibka laga celinayne doonaa, ayaa in ka badan jilicsan oo qandaraas ah waxa ay noqon doontaa. Si kastaba ha ahaatee, ma keeni habka of garaaceen illaa iyo heer ay waxaa jiri doona dhimman ee hilibka. A yar trick: meel maqlay in Faransiis ah, diyaarinta garoocad, ku garaacday off hilibka la dubbe iyo dhamaadka a blunt of mindi. Waxaad isku dayi kartaa. Shaqsi ahaan, waxaan u leeyihiin in ay gacanta nidaamka noocan oo kale ah ma aha waxaa weli, sidaas darteed waxaan waxna kama dhihi karo.

Waa maxay muhiim ah inta lagu guda jiro shiileyso garoocad? hilibka waxay ahayd mid engegan. Taasi waa sababta ay ugu fiican ee rogeysid muddo dhowr saacadood ka hor galidda waa. marinade waa wanaagsan yahay: oo saliidda cuntada, waxaa lagu darayaa in wax xawaash iyo uunsi, laakiin iyada oo aan cusbo, iyo sidoo kale la jarjarey ama extruded toon. Si hilibka ka mellow, in marinade ku dari kartaa wax yar iniin khardal ah.

Garoocadku. Sidee si aad u samaysaan, in hilibka ahayd runtii curdan tahay. Fiiro gaar ah cusbo in ugu wanaagsan in aan ku daro in marinade ah, marxalad in, marka hilibka waa la daboolay qolof ah oo dahab ah. Ha ii sharaxdo sababta. Bal eeg, haddii aad ku dar milix at heerka ugu of diyaarinta shiileyso hilibka oo kaliya in ay siin off juice iyo, Sidaa darteed, mar hore diyaarisay in ay ku filan qalalan. Sidaas daraaddeed, waxaa dhaanta inay cusbo waa dambe.

Guuritaanka on. Si aad u sii casiirka, oo xabbadood oo hilib ka hor dhagin, marka hore waxaad u baahan tahay in laga rogo in bur, markaas in ukunta. Sida ikhtiyaar - obvalivanie in breadcrumbs, laakiin bartey aanan samayn run ahaantii sida ugu dambeeyey, sidaas darteed mar kasta oo aan u isticmaalaan bur iyo ukun.

Sidaas daraaddeed sida wax loo kariyo garoocad ee digsiga noqon karaa oo kaliya, ee la soo dhaafay aad u baahan tahay a ilaa diiran oo wanaagsan. Waa in aad u cas-kulul ay u dhigayaan, waxa ay ku xabbadood oo hilib, tan dambe ayaa bilaabay isla markiiba daboolay qolof ah a. Waxa kale oo ay kaa caawin doontaa in aad sii joogto juice hilibka oo aan isaga ka tago.

Sidaas daraaddeed, kor, waxaan raad kartaa tallaabooyin asaasi yar si ay u diyaariyaan garoocad. Marka hore, waxaad u baahan tahay si ay u iibsadaan hilib daray ah. Markaas waxaa ii, qalajiso, jarjar xaleef khafiif ah. Ka dib markii in, baytari wanaagsan ka dibna qajaar, laakiin ma cusbo. hilibka Boned in bur iyo ukun, shiil on skillet kulul ilaa la kariyey. Marka hilibka la daboolay brown dahabka, waxa cusbo.

Sida aad arki karto, waxba adag. waqti yar ku qaatay on karinta, iyo qoyskaaga uu noqon doonaa ku faraxsanahay oo kaliya la bisteeki nasoo waana tabar daranyahay.