Sida naasaha digaag cufan, fursadaha kala duwan lagu karsado

Cufan digaag naasaha waxay noqon kartaa kala duwan. Maanta aynu eegno laba hab, mid ka mid ah oo foorno lagu dubo, iyo kan kale la shiilay digsi. Waxaa xusid mudan in labada suxuunta soo bandhigay waa mid aad u dhadhan fiican, casiir leh, waana tabar daranyahay.

naaska Chicken cabudhiyay: cuntada sida loogu talagalay suxuunta kala duwan

1. qaybhoreed dhadhan fiican oo jiis iyo hilib doofaar

waxyaabaha loo baahan yahay:

• digaag la qaboojiyey - 1 gabal oo dhan;
• cheese - 150 g,
• subagga - 125 g,
• basasha cagaaran Fresh - 1 ku jirase aad dhexdhexaad ah;
• cusbo wanaagsan - ku dar u dhadhamiyaan,
• allspice iyo basbaaska madow - ku dar u dhadhamiyaan,
• hilib doofaar - 3 xaleef waaweyn.

Qiimeyntu qayb weyn ee

Ka hor inta cufan digaag naaska, farmaajo iyo hilib doofaar, Waa in la si taxadar leh u maareeyeen. Waayo, kan waxyaalaha laysugu wada dhan qaboojiyey loo baahan yahay si aad u maydho iyo masarka ka dibna qalalan iyo si tartiib ah kala maqaarka si ay geesaha ha yimaado off hilibka. Sidaas darteed tallaabooyinka kuwan, waxaad u baahan tahay si aad u hesho nooc ka mid ah "ka buuxdo". Ka dib markii in aad u baahan tahay in ay ka saari basbaas, milix iyo gees u tago.

Processing ee buuxintii

Cufan naasaha digaag waxaa lagula talinayaa oo keliya cunto udgoon iyo qalbiga. Si taas loo gaaro, waxaan go'aansaday in la iibsado hilib doofaar ah in la soo noqday ayuu xaleef khafiif shiil digsi. Next, waxaan u baahan nahay in ay ku riday a cheese jilicsan baaquli gooni ah iyo waxa Fook fargeeto a la subagga dhalaalay. Ka dib markii caanaha in waxyaabaha u baahan yihiin inay ku shub basasha cagaaran jar jartey iyo hilib doofaar.

Qaabeynta iyo la dubayo suxuunta

The keentay Walxaha udgoon waa in si taxadir leh loo meeleeyo ah "ka buuxdo" digaagga, ka dibna ku riday on xaashi dufan leeyihiin dubista iyo kariyaa, foornada ilaa 40 daqiiqo. daaweynta kulaylka ka dib markii hilibka digaaga oo cad waa in laga gooyaa qaybo iyo adeegtaan qurxisaan a.

2. Recipe for digaag cufan naasaha oo jiis, iyo geedo yaryar, iyo toontii

waxyaabaha loo baahan yahay:

• dill cusub iyo dhir - in xidhmo yar;
• cheese - 175 g,
• naasaha digaag - 600 g,
• majones subagga ku yar - 145 g,
• toon cusub weyn - 2 xabo,
• milix, basbaaska madow, paprika iyo basil la qalajiyey - ku dar u dhadhamiyaan,
• saliid gabbaldayaha safeeyey - galidda suxuunta,
• breadcrumbs - ½ koob.

hilibka processing

Wixii diyaarinta suxuunta in la dhaqo digaagga si tartiib ah ka saar lafaha iyo maqaarka laga saaray, ka dibna u googooyaa waaweyn iyo inuu iyaga kada buris si ay u sameeyaan layers khafiif ah. Intaas ka dib, hilibka loo baahan yahay paprika smear, basbaaska madow, basil la qalajiyey, milix iyo ku leexan.

Diyaarinta qaabka buuxintii iyo Walxaha

Filler koorsooyinka sida waa in la sameeyey oo ah isku dar ah ee geedo yaryar cusub la jarjarey, jiiska, majones toon iyo subagga ku yar. Next, waxaan u baahan nahay si ay u bilaabaan filet cufan. Waxaa xusid mudan in naasaha digaag cufan waa mid aad u fudud. Si arrintan loo sameeyo dhexe ee kaydka ah chipped waa in lagu rakibaa isku dar ah udgoon, waxaa ku duub baqshadaha iyo kitaabkii duudduubnaa ee breadcrumbs. By eegtahay barbaro iyo dhammaan waxyaabaha kale.

daaweynta kulaylka

Cuntadan waxaa waa shiil digsi dhagin saliid gabbaldayaha ah. Markii ugu karinta ee alaabta on kariyaha gaaska ku saabsan tahay 10-13 daqiiqo kooxda.

Ku darso naaska, buuxeen waxyaabaha udgoon, miiska waa waxaad qurxisaan leh kulul.