Sida loo sameeyo "Gedlibzhe": recipe karinta iyo fursadaha cuntada

Mid ka mid ah saxamada ugu caansan Kabardian cunnada waxaa loo arkaa "Gedlibzhe". karinayo of diyaarintiisa waxaa si fiican u yaqaan in kasta oo xirma maxaliga ah. Sida caadiga ah, iyada oo aan la yaab leh noocan oo kale ah, oo lacag la'aan ah, dabaal lahayn. Dhab ahaantii, tani saxan asalka la oran karo waa astaamaha dhab ah oo ka mid ah cunnada ay Kabardians qaranka. Si kastaba ha ahaatee, aad diyaarin kartaa habab kala duwan. Tusaale wanaagsan waa mid tixgalin mudan qaar ka mid ah fursadaha ugu xiisaha badan.

version The classic

Waayo, kuwa jecel hadhuudhka ah oo digaagga, hubi inaad jeceshahay "Gedlibzhe", kaas oo la karinayo waxaa la abuuray by dabaakhyo degaanka Kabardian sanado badan ka hor. Sida caadiga ah, waayo diyaarintiisa aad u baahan tahay:

• baqtigoodana Chicken;
• 1 basal,
• cusbo,
• paprika;
• 2 chive;
• basbaas,
• 60 garaam oo bur ah,
• labeen dhanaan.

Products waxaa loo isticmaalaa ugu badan, laakiin waxa ay soo saaraan a ka xoogbadan, "Gedlibzhe". karinayo of diyaarintiisa waa mid fudud:

1. Marka ugu horeysa, digaagga waa in la dhaqo, ka dibna u qaybi qaybo yaryar. Guuriso goysyada baqtigooda fiican, iyada oo aan la isticmaalayo gudmo jikada. Si aad isaga ilaaliso jajabkii lafta aan loo baahnayn.
2. Xabbadood oo hilibka waa in la si deeqsinimo ah rusheeyey, milix iyo basbaas.
3. Ka dib markii in, waa in ay iska jiifsatay digsi qoto dheer iyo Eriteriya, daboolay gebi ahaanba ay juice u gaar ah.
4. Marka hilibka waa diyaar, waa in la khafiif ah la shiilay. Waayo, baruurta this dheeraad ah looma baahna. Waa ku filan tahay in la sameeyay inta lagu guda jiro dab.
5. Ku dar hilibka basasha jar jartey oo toon ah, oo bur ah iyo qayb ka mid ah paprika. Waxaas oo dhan waa in ay yarayn oo wanaagsan iyo sauté.
6. Ku qor kariimka dhanaan. Its lacagta ku xirnaan doontaa doorbidida dhadhan shakhsi.
7. Ku shub waxyaabaha biyo si ay si buuxda u daboolay dareere ah.
8. Isku kari ilaa in ka badan kulayl yar yahay muddo 10 daqiiqo ah.

Waxaa soo baxday digaag la yaab leh Maraqa, kaas oo caddayn doonaa xitaa khabiir badan ee fanka, Kuliyadda.

badal buuxa

Khubarada qaar ayaa aaminsan in ay sidaas ma aha lagama maarmaan si ay u diyaariyaan "Gedlibzhe". karinayo, in ay opinion, waa in ay ku jiraan waxyaabaha soo socda ee digaag ah naftaada:

• ½ koob oo maraq,
• 2 basasha,
• cusbo,
• 200 millilitir oo cream,
• 4 chive;
• paprika qaado iyo basbaas.

Habka diyaarinta saxan noocan oo kale ah waa xoogaa la mid ah muuqashadii hore:

1. digaag First si loo kala qaybin burburi, basbaas, cusbo, ka dibna iyaga isku shiil ilaa 7 daqiiqo ee saliidda cuntada ah, si joogto ah u jeestay si looga fogaado uga fikirtaan.
2. Samee kulaylka yar iyo Eriteriya, daboolan 25 daqiiqo.
3. Inta lagu jiro wakhtigan la sameeyay badan oo casiir. Waxaa loo baahan yahay in la uumibixiyey. Si arrintan loo sameeyo, ka saar daboolka oo sug ilaa digsiga kaliya hadhuudhka iyo baruurtii.
4. Ku dar toonta aad jarjartey iyo basasha.
5. Ku qor kariimka, ka dibna ku shub maraq oo dhan.
6. Tartiib tartiib dar burka, qas ku jira iyo kariyo muddo 10 daqiiqo ah oo kale.

Appearance iyo caraf udgoon safeeyey of saxan this waa laftiisa Jidka xumo.

option kale

In North Caucasus, dadka maxalliga ah waa mid aad u jeclaan of "Gedlibzhe". Recipe in kabarda leedahay laba madax banaan muuqashadii diyaarinta. Xaaladda hore Maraqa la hilib karsan dheri, iyo tan labaad - si gooni gooni ah. Natiijadu waxay of this shiidaa iska beddelin. Si kastaba ha ahaatee, bilowga ah hooyooyinka door bidaan doorasho labaad. Waayo, isaga, aad u baahan tahay qaybaha soo socda:

• digaag ah oo miisaankeedu yahay in ka yar 1 kg,
• koob labeen dhanaan,
• 3 basasha,
• 50 millilitir oo saliid ah gabbaldayaha,
• 5 chives,
• 3 garaam oo dhulka basbaas cas iyo paprika;
• 20 grams oo cusbo,
• macalgadda curry;
• dhir.

habka cunto karinta waxay ka kooban tahay dhowr qaybood:

1. First, bakhtigu waa in la kala qaybiyaa gogo 'oo markaas iyaga isku shiil ee saliidda kulul. Ka dib markii in, digsiga waa in la daboolay dabool leh, ka dhigi kulaylka yar oo sii processing waayo qiyaastii nus saac ah.
2. Si aad u diyaariso Maraqa ugu horeysay talaabo basasha wada sooc aad jarjartey iyo baahida loo qabo toon la shiilay ee saliidda cuntada. Suugaan 5 daqiiqo ka dib ayuu keensataa cado dahab ah. Waxa uu ka kooban digsiga aad u baahan tahay in lagu baddalo galay days a oo waxay ku karbaashi isaga in si dartaa.
3. Ku dar inta kale ee dhir udgoon oo la karinayo, xawaashka iyo sidoo kale isku daraan.
4. wareeg Mass digsi qoto dheer, ama kidhligii oo ku shub, maraqiina, ka dibna ku dar biyo yar oo dheeraad ah.
5. Qaaddo Suugo hilib shiilan oo isku kari ilaa 15 daqiiqadood ka yar daboolka.

waxaad qurxisaan ugu wanaagsan ee saxan this waa baradho la shiiday.

Xalka asalka ah

Naag kastoo arka in jidkiisa u saxan gaar ah. Waayo, version gaar ah waa digaag dhabta ah "Gedlibzhe". Recipe ka mid ma aha arrin fursadaha caadiga ah waxaa ka mid ah Suite soo socda ee alaabta:

• 1 kg ee digaagga,
• 300 millilitir oo caano ah,
• basasha,
• cusbo,
• 3 chive;
• 1 cheese baaraandego,
• xawaash kasta.

Habkani waa mid aad u fudud, laakiin arrin asalka ah:

1. U qaybi baqtigooda qaybo. Xaaladdan oo kale, oo cad cad waa in aanay noqon mid aad u yar. Markaas, qayb ka mid ah casiirka laga badiyay, ay u noqdaan halkii qalalan iyo Faylasha.
2. gogo 'Chicken waa, sida caadiga ah, shiil on labada dhinac ee saliidda. Ka dib markii in ay u baahan yihiin in lagu baddalo dherigii ah oo qoto dheer.
3. Dhanka kale, diyaariso buuxintii. Si arrintan loo sameeyo, waa in aad ku dar caanaha toon quartered siddo basal la jajabiyey, jiiska iyo seasonings.
4. Ku shub hilibka dar la kariyey oo isku kari ilaa 20 daqiiqadood ay cover.

Cuntadani waxaa kaliya qeexin garabaka version classic, laakiin dhadhanka uu waa ineysan isaga.

Simple iyo delicious

Waxaa jira khiyaar kale oo xiiso leh "Gedlibzhe". photos Recipe si cad u garan doontaan. Isticmaal Halabuurka soo socda ka mid ah maaddooyinka waaweyn:

• 600 garaam oo digaag (bowdada iyo drumstick);
• 30 garaam oo bur ah,
• cusbo,
• 60 ml oo saliid ah;
• galaas oo biyo ah,
• 4 qaaddo oo ah subagga ku yar labeen dhanaan,
• 150 garaam oo boqoshaada;
• 10 garaam oo dhir,
• timirta,
• dhulka iyo basbaaska madow.

Description of habka:

1. The maydheen oo hilib cusbo la qalajiyey oo la shiilay ee saliidda kulul. Waayo, brown dahabka qaadan doonto ugu yaraan nus saac ah.
2. Aan macquul ahayn jartey shiil basasha ilaa brown dahabka.
3. Days, waxaa karbaashi galay smoothie ah.
4. Tartiib tartiib bandhigo burka, timirta iyo cream.
5. cusbo, basbaas, biyaha yar, walaaqaya dar oo ku shub digsi ama maqlaha qoto dheer.
6. Isku dar ah ayaa waxaa gelin xaleef likaha jarjaran hilibka la shiilay iyo kariyo 20 daqiiqo, si adag u xidh ku dhow cover.

Noocan oo kale ah waxaad qurxisaan saxan dhowaad ma loo baahan yahay. Waxa ay noqon doontaa khudaar daray ah oo ku filan iyo a gogo 'yar oo kibis ah oo madow.