Saxan salmon

Cuntada waxaa ka mid ah kalluunka shaqsi waa inay joogaan ugu yaraan laba jeer toddobaadkii. Maanta at casho ee aannu yeelan doono salmon ah.

Salmon waa mid aad wax ku oolka ah ee Russia, oo aan micne lahayn, waxa uu leeyahay hilib ah weyn oo cas, taas oo wax badan oo fitamiin iyo macdan, iyo cawsha salmon qiimaha ma aha. Suxuunta ee salmon waxaa laga heli karaa jikada ee dal kasta, tusaale ahaan, in sushi salmon caan Japanese, Talyaani dubay waxaa ku jira baaritaanka, dadka Finnishka ah u diyaariyaa salmon dhanaaniyey hilibka iyo kuwa iswiidhishka oo dheeraad ah si maraq salmon jeelahay. Guud ahaan, a cuntada sida badan, waxaa hadhay oo kaliya in ay go'aan ka. Waxaan kuu soo bandhigi xoogaa fursado kala duwan oo wax lagu karsado, karinayo kasta waa wanaagsan yahay in ay jidka u gaar ah, iyo ugu muhiimsan, dhammaan suxuunta ka salmon heli dhadhan.

1) Habka ugu fudud - waxa kaliya dubi kalluunka ee-bireed. Waayo, tan waxaannu u baahan tahay 400 garaam oo laysugu salmon, saliidda cuntada, toon, intaa waxaa loo isticmaali karaa siddo basasha, milix iyo bireed soda. qaybi meeriskiisuna by 4 xaleef portioned, xoqin milix iyo subagga, ka dibna ku riday on toonta top jiiska, dadi-bireed iyo dubi for ah oo ku saabsan 40 daqiiqo ilaa sameeyo. Marka zapechetsya kalluunka, soo bixiyey iyada foornada, faafin on taarikada, qurxin leh cagaarka, dar wax yar saxan dhinac ee bariiska iyo galleyda, kalluunka rusheeyey liin iyo u adeega. Fish soo baxday aad u dhadhan fiican, iyo ugu muhiimsan, karinayo waa mid fudud.

2) ikhtiyaarka A dheeraad ah oo casri ah, laakiin si ka badan delicious - lasagna la salmon basbaas "Bashamel" Maraqa. Sidaas daraaddeed, diyaarinta of this saxan dibada waxaan u baahan nahay: 300 garaam oo meeriskiisuna salmon, 300 garaam oo isbinaajka cusub, formaajaha - 200 garaam pack oo caano cusub, subagga 50 grams, a bur yar, daadi cheese - 100 garaam, 200 ml khamri cad, cusbo, lowska xawaashka.

suxuunta noocan oo kale ah ee salmon waxaa aad u mahadnaqayo dibadda iyo Russia labaduba. Marka hore waxaan u baahan tahay in saaray Sbinaajiyo, qiyaas ahaan nus saac. In digsiga kale shiileyso saaray meeriskiisuna salmon a, ku shub khamriga, ku dar milix iyo ha u istaagaan oo ku saabsan 10 daqiiqo ilaa kalluunka waxaa lagu qooyay khamri, waxaan diyaarin doonaa Maraqa "Bashamel". Si arrintan loo sameeyo, ku rid sabdo digsi, sug ilaa inta uu dhalaalay, ku dar burka iyo walaaq ilaa 2 daqiiqo. Hadda waxaan u baahan nahay in ay keenaan caanaha kari a iyo ku shub il khafiif ah saliidda ku bur ah, halka kareyso joogto ah. Milix, ku dar yar oo xawaashka ah. Isku dar ah taasoo keentay waa isku kari 5-6 daqiiqo, kareyso joogto ah.

Markaas, in lasagna a saxan dubista saaray, lakabka ugu horeysay - Maraqa, kii labaadna wuxuu ahaa - Sbinaajiyo, iyo kii saddexaad - mar Maraqa, kii afraadna wuxuu ahaa - salmon ah, googooyaa, shanaad - isbinaajka mar kale, lixaad - formaajaha, toddobaad - jiiska - in ka badan Maraqa, siddeedaad cheese daadi. Ka saar lasagna foornada ah preheated iyo dubi for ah oo ku saabsan 30 daqiiqo. Marka lasagna uu diyaar u yahay, waxaa lagu talinayaa in la siiyo wax yar in ay u istaagaan dhamaan lakabyada qooyay Maraqa. Markaas si ammaan ah aad adeegi kartaan. Cuntadan waxaa ka xishoon maayo in ay ku riday miis oo iidaya. Dhammaan suxuunta ka salmon oo foorno lagu soo baxay la yaab leh. Isku day inaad la kariyo, waxaad noqon doontaa faraxsanahay.

Sida ka leexatay, waxaa suurtagal ah si ay u diyaariyaan ma aha oo kaliya Koorasyada muhiimka ah ee kalluunka, laakiin maraq salmon.

Waayo, maraq, waxaan u baahan nahay 300 garaam oo salmon, laba qof oo ah baradho, basasha, karootada, cantoobo muggeed oo bariis ah, cusbo, Lavrushka, cagaarka kasta. Si aad u bilawdo, ku shubaa dabka 1.5 litir oo biyo ah digsi. Ilaa biyaha bilaabaa inuu karkariyo, hilibka sooci maqaarka kalluunka iyo lafo, googooyaa yar yar iyo iska biyo karkaraya. Rice waa in lagu maydhay biyo qabow iyo ku shub daqiiqo ah by 10. Ka dibna ku dar basasha si maraq, karootada, Baay caleen iyo cusbo. Sug ilaa karaysa. Baradhadu googooyo, ku rid maraq ah, ka dibna, ka dib markii maraqana ayaa la kariyey, gelin bariiska iyo isku kari ilaa 15 daqiiqadood porurubit Green jar iyo ku dar maraqa ka dib waxaa laga saaro saxanka, sidaas dhadhan cagaaran waa ka fiican sii raagayaan.

Suxuunta ee salmon eegno cajiib ah taasoo lid ku ah hilibka cas, si miiska fasaxa kalluunka tani waa caadi.