Shaverma guriga, ama sida deg deg ah oo aan qaali ahayn si ay u quudiyaan badnaa ee guests

In kasta oo xaqiiqda ah in for suxuunta sida shaverma, Waxaa cabbiray a quruxsan eexda weli ma u qalantaa. Waa sahlan tahay si ay u diyaariyaan cuntooyinka, qaybaha, ku yar-calorie, laakiin caafimaad leh iyo dhadhan fiican leh waqti isku mid ah oo ku jira aan qaali ahayn, oo ay isku darka lagu magacaabi karaa sax ah. Asal shavermy caddayn, laakiin xaqiiqdii waxaan dhihi karaa in saxan this of cunnada ay bari aasiya, xitaa ka sii badan, been abuurtay ee soo galootiga ka soo Bari, sida liiska waxyaabaha ay tahay arrin Yurub. In mabda'a, suxuunta la mid ah la isku-dar ah hilib iyo khudaar laga helay jikooyinka dadyowga kala duwan Bari, laakiin ma aha. Iyada oo ku xidhan shavermy ah Maraqa tamardhac aad bay u kala duwanaan karaan. Sida caadiga ah ku saabsan nacaybka iyada oo la xidhiidha la hubin in qofka dhaqaan gacmahooda ka hor inta aysan ka dhigi shawarmaha, iyo waxa soo saarka waxaa loo isticmaalaa waxa ku jira - in gaaban, classic ah waayo-aragnimo, dhaqaalaha ah.

Laakiin xal kale shaverma guriga, si ay wax badbaadiya xaaladaha badan. Tusaale ahaan, haddii si lama filaan ah loo qorsheeyay in Koox ka badan guests, iyo waqtiga si ay u diyaariyaan khafiifa waxaa dhibay ka maqan - shaverma guriga halkaan joogi doonaa ugu soo dhaweynayaa. Waxaad xitaa ka dhigi kara diyaarinta guud: Iska yaree Cuntadan waxaa ku filan in ay isku daraan suugada iyo dhir udgoon, iyo qof walba oo ay awoodaan si ay u ururiyaan aad ka jeelahay waxay noqon doontaa, waayo, taasu dhacdo in qof ka dhaadhiciyay khudaar waa xasaasiyad yaanyada, kuwaas oo, halka qaar kalena ay ka fogaadaan majones, laakiin in cunto fudud ikhtiyaar qof walba ka farxin doontaa. Intaa waxaa dheer, waxa kuu ogolaanayaa inaad tijaabinayo la Cuntadan, iyo xitaa yara ciyaaro.

Shaverma guriga u baahan yahay wax soo saarka gaar ah: balaadhan sida caadiga ah waa khafiif Armenian, laakiin kala duwanaansho waa u suurtoobaan balaadhan (ballaadhan oo duudduuban flat) ama by duub kala duwan. lavash Armenian - xal weyn kuwa daryeela ku saabsan tirada, sababtoo ah waxa ay yaraynaysaa qadarka bur saxan this, ka sokow, uu ka tirsan yahay oo keliya oo biyo ah, bur iyo cusbo aan ku daray baruur kasta.

Sidoo kale waxay u baahan yihiin noocyo kala duwan oo khudaar for shavermy: dhaqan ahaan waxaa maalku, waxaad qaadan kartaa danqasho ah salad Shiinaha, laakiin dhadhanka ma aha isku mid. Waxa ay noqon doontaa kaabash ugu wanaagsan ee hore, waa ku filan, waana tabar daranyahay, iyo dhadhan waa arrin aad u daran. Mararka qaarkood shavermu gelin dabacasaha, laakiin tani waa mid ikhtiyaari ah. Laakiin basasha iyo yaanyada waa inuu jiraa iyadoo aan lagu guuldaraysan. Waayo, u ageegi wiilal iyo dhadhan ku darto qajaar cusub, iyo mararka qaarkood waxay noqon kartaa cusbada ama pickled - waayo macaamiloon. lagama maarmaan ah wax -Green cunto bariga optionally bari, oo aad samayn karto dhir dhaqanka iyo dill. All khudaarta waa in lagu jarjaran sida baahsan ee suurtogalka ah.

Laakiin iyada oo aan taas badan shaverma fakari karin - hilib ah. Sidee waa in? On account this, waxaa jira versions badan, oo ay ku jiraan commonplaces ah kaftanka, laakiin haddii diyaarinaya shaverma guriga, ka dibna ay asal ahaan waxay noqon kartaa arrin hubi. Dhaqan ahaan, saxan this qaadataa digaag la dubay, waxa laga iibsan karaa dukaanka, laakiin waxa keliya ee aad ka dubtaa kartaa digaagga foornada ama shiil - waxay noqon doontaa mid aad u xun, oo kaliya, in yar calorie badan - waxay yeelan doontaa in aad ku darto saliid. Waxa intaa dheer in digaagga ee shawarmaha ay la gelin karaa oo hilibka doofaarka, laakiin aad u baahan tahay si ay u diyaariyaan si ay u ahayd jilicsan. Sidoo kale haboon hilib kasta oo digaag iyo hilib kasta at dhan, laakiin noocyada kuwaas oo inta badan la isticmaalo, waayo diyaarintiisa. hilibka waa in ay daruuri noqon dhir udgoon joogo, waa in la kaas oo la kariyo.

Uunsi cunnada ay bari - waa sheeko gooni ah. cuntokariyihii A wanaagsan had iyo jeer waxay leedahay xeer gooni ah oo dhir udgoon, oo ay ku jiraan cuntokariyihii, karinta loaadka on niyadiisa, iyo sida dhacdo, iyo, marar badan - badan inta badan dadka qabaa. sayid noocan oo kale ah sida caadiga ah waxay leeyihiin joogto ah ama xataa shirkadaha, haddii aan la odhan kara, macaamiisha. The salaysan xeryahooda leedahay beduliyum sida waa timirta, oo lacag la'aan ah, ma Eastern aan la'aanteed saxan, curry, kulayl iyo aan dhir udgoon bariga gaar ah wax yar-yaqaan. In mabda'a, shaverma guriga adkaysan doonaa, oo dhir udgoon gaar ah ka dukaanka, iyo haddii ay sale waa inaan laga helin - waxaad ka iibsan kartaa dhowr xirmooyin of udgoon suxuunta bariga sida loaadka, pilaf, iyo wixii la mid ah, oo ay isku dayaan in ay sameeyaan ama ay isku dhafan oo .

suugada dhaqanka shavermy - Greega iyo majones, waxay lagu qasi karaa iyo lagu dari karaa si ay u kali ama layers ahaayeen. Tan iyo markii aan shaverma guriga, waxaad qaadan kartaa daryeelka ee ay qiimaha tayada iyo calorific - majones iftiinka, iyo xataa uu maqan yahay ka dhigi doonaa cunto saxanka. Sidoo kale, mid ka mid ma istaago si ay u tijaabiyaan la suugada, tusaale ahaan, ku dar iniin khardal ah ama xitaa isku dayin wax cusub. Suugada lagu qasi karaa uunsi, iyo waxaad ku dari kartaa oo kaliya.

Shaverma uusan daruuri in la duudduubay hab guriga gaar ah - oo aad samayn kartaa sida aad jeceshahay, ilaa iyo inta content ee aan la qaadin. Haddii aad isticmaalayso god - markaas oo dhan waa xitaa fudud, kaliya cut a on hal dhinac dhigi iyo saaray walxahaas gudaha. Shaverma - saxan kulul, sidaa darteed waxaad u baahan tahay in ay ka wel ku saabsan, in ay si siman u la kululeeyo ilaa microwave ama foornada.