Salting kalluunka cas guriga

Mararka qaarkood waxaa jira taageere inuu dhaleeceeyo kalluunka cas. Inta badan, waxaa jiri doona taageerayaal ka badan in ay isku dayaan, inay ku soo biiraan dhadhanka u qurux badan u tur wax yar cusbada. hilibka kalluunka Red si wax qandaraas ah in ay ku dhalaashay afkaaga, taasoo ka dhigeysa dhadhan wacan oo u ageegi wiilal badda iyo salinity fudud. Karaan salting kalluunka cas guriga? Haa, inkastoo ma ahan sida ugu fudud ee ay u muuqato at jaleecada hore.

Sida aad arki karto, gaar ahaan ixtiraamaan kalluun cas Japan. Mahadiyay dhadhan fiican, kuwa dalka deggan oo reer Qorraxda oo soo Muuqata iyada dhigay kaarka yeedhayso, Kuliyadda, kariyo bariis iyo uunsiga. Tani waa cayn kasta oo sushi, oo wuxuu yeeshay xididdo ee dunida.

Salting kalluunka cas guriga ma aha sida wakhti dheer qaata sida diyaarinta dalka, sidaas doono ficil ahaan qof walba. Waxaa wanaagsan in in pickling kalluunka cas ma lumin hantida. Waxaa aad hodan ku vitamins, minerals, calcium, birta - vuschestvami lagama maarmaan u ah jidhka. Waxaa si gaar ah faa'iido u ah caafimaadka haweenka, sababta oo ah waxa ku jira xubno in normalizes shaqo ee habka taranka ee dhedigga.

Cusbayn kalluunka cas guriga waa in ay bilaabaan la nadiifiyo bakhtigu. Nadiifi, dhaqdhaq. Desirably hoos qabow, biyaha iyo xataa baraf. Kala madaxa, dhabarka iyo dabada. Just ha iska tuurina madaxa kalluunka cas, maxaa yeelay, waxaa soo baxday dhegta cajiib ah, la karinayo oo aynu hoose ayaa ku siin.
Kala saaridda hilibka, googooyeen oo dhowr xabbadood. Markaas aad qasan kartaa saddex qaybood milix iyo mid ka mid ah sonkorta. Deeqsinimo leh kula saydhaa kalluunka iyo ka tago ugu yaraan 8 saacadood waa ka wanaagsan, dabcan, waayo, habeenkii oo dhan. Markaas si tartiib ah aad u kala kartaa diirka, qurxin leh cagaarka iyo u adeega.

Si kastaba ha ahaatee, safiirka kalluunka cas guriga noqon kartaa kala duwan. Waxaan ku keentay karinayo ugu fudud in aan u baahnayn xirfadaha gaarka ah. Laakiin isticmaalka sonkorta - doorasho muran. Isku day in ay sameeyaan labada sonkor iyo waxa iyada oo aan. Sugar keeno saxanka dhadhan basbaas, laakiin waxay sidoo kale saamaysaa kalluunka laftiisa, taasoo ku sii friable. Sidaa daraadeed isku day labada doorasho iyo go'aan ka gaarto waxa adiga kugu habboon tahay.

Dadka qaarkood waxay door bidaan in ay ka maqnaan sumadda leh meeriskiisuna wuxuu kalluunka saliidda cuntada, ka dibna, markii salting kalluunka cas guriga waa in ka badan, waxay u adeegeen in ay miiska, hoos juice a liin yar on ukunta la kariyey sare ama waxaad qurxisaan, tumeen sidii caleemo khafiif jarjaran. Dhigay on top of sprig ah Ereyada.

Haddaba, marka aan is tusay sida salting ee kalluunka cas guriga, u tag diyaarinta wixii la tagay waxaa ka mid ah. Gaar ahaan waxan danaynaynaa madaxa iyo laf-kalluunka. madaxa kasoobaxa. Wakhtigan, baradho diirka iyo basasha. Basasha xunna la gooyaa ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh. Tuur biyaha berdihii. basasha iyo baradhada meel dhacdaa daqiiqo gudahood. maraq Shiil ilaa la kariyey, laakiin daqiiqado yar ka hor dhamaadka dar dhulka xataa iyo basbaas cas (wax walba waa adiga, waxa ay ku xiran sida aad jeceshahay basbaas). Waa suurad wacan in ay qarash gareyso cuntada qaado ama saliid saytuun iyo cusbo ay u dhadhamiyaan. By habka, waxaad joojin kartaa iyo xoogaa yar oo subagga, sidoo kale, noqon doonaa mid aad u dhadhan fiican iyo nafaqo leh. Just ha tuurin ee cusbo miiska caadiga ah dhegta, waxa aan la weheliso maraq. Better in ay qaataan a cusbo iodized weyn - waa sida haddii si gaar ah loo abuuray maraq, waxay xaqiijin doontaa kalluumaysato kasta. Oo taabto final. Laga yaabaa inaad hore u qiyaasay maxay? Tani waa yar galaas oo vodka. On digsiga dhexdhexaad ah ay ku filan tahay mid xidhmooyin 50 grams. Sii dhadhan vodka dhegta, laakiin khamriga waa inay wax ka qabtaan, dabcan, ma. Too biyo badan, waxaa lagu milo doonaa. Sidaa darteed, dhegta xataa ku baabbi'iyee karaa carruurta.

Sida aad arki karto, cuntada sida loogu talagalay kalluunka cas badan - waxaa inoo wanaagsan in maraqa, saladh ama pickling guriga caadiga ah. Oo sidaas daraaddeed waxaa inoo wanaagsan.
Cun salmon in aad caafimaad!