Recipe Bleu Säpo. Sidee wax loo karsado digaag Bleu Säpo a

recipe Bleu amniga Säpo ayaa ka mid ah waxyaabaha ugu fudud iyo la awoodi karo. Iyada oo ku xidhan habka diyaarinta suxuunta ay yihiin qaybaha kala yara duwan yihiin waa lagu dari karaa waxa ku jira. Sidoo kale waa in la ogaadaa in qof kasta oo aan og yahay waxa loola jeedo saxan loo yaqaan "Bleu Säpo". Sida la og yahay, tani waa schnitzel a abuurka, Kuliyadda fuqa weylaha, hilibka lo'da, hilibka doofaarka ama digaag naasaha, oo waxaa ka buuxa ham iyo faar nooc kasta, ka dibna ku duudduubtay oo baqshad ama duudduuban. Isla mar ahaantaana soo saarka caanaha lagu jiro shiileyso waa in had iyo jeer wuu dhalaali.

Waxaan is illowsiin kartaa xaqiiqda ah in la karinayo Bleu amniga Säpo ayaa ka mid noqon kara ma ahan oo keliya fuqa goosin ka mid ah hilibka, laakiin walxahaas ka baxay isagii. Xaaladdan oo kale, saxanka leeyahay magac la mid ah, laakiin la horgalaha "garoocad". Waxay soo bandhigay laba siyaabood si ay u diyaariyaan this casho delicious iyo asalka ah, waxaan dib u maanta.

Talaabo talaabo recipe amniga Säpo ayaa Bleu la digaag naasaha

Taas bedelkeeda, weylaha, hilibka lo'da ama hilibka doofaarka digaagga hilibka ayaa khafiif ah oo xasaasi ah dhadhan, oo uma baahna dheer kulaylka daaweynta. Marka tan la eego, si ay u diyaariyaan hadhuudh ah, aan u go'aansaday in la digaagga. Si arrintan loo sameeyo waxaan u baahan tahay inaad:

• digaag la qaboojiyey - 800 g,
• ham udgoon - 90 g,
• cheese jilicsan ama adag (waayo, shakhsi door bidayso) - 90 g,
• maraqa soy - 80 ml (waayo, pickles);
• baruurta caano cusub - 160 ml (waayo, pickles);
• allspice, Badda Cusbada leh, oo dhir udgoon - ku dar u dhadhamiyaan iyo rabitaan,
• breadcrumbs wanaagsan - ½ koob;
• ukunta digaagga qiimaha caadiga ah - 1 Sabuurka,.
• saliid, safeeyey gabbaldayaha saliid - ½ koob (for shiili lahayd badeecada).

hilibka Diyaarinta

Ka hor inta digaag Bleu amniga Säpo ayaa ah, si naxariis leh u diyaariso garoocad digaag. Si arrintan loo sameeyo, ku dhaq piece of hilibka, si taxadar leh kala jidhka ka soo qaaday lafihii iyo maqaarka, ka dibna la geeyo, daboolaa bireed iyo si tartiib ah ku garaacday off dubbihii, Kuliyadda si saari ma burburay. Dheeraad ah, garoocad digaag loo baahan yahay in maraqa soy dhadhan iyo istaago in ku saabsan rubuc ka mid ah hal saac. Ka dib markii in, hilibka waa in la obmoknut waraaqaha lagu tirtirto iyo meesha baaquli iyo ku shub caanaha ka buuran cusub. Dhamaadkii qeybtii ah garoocad saac u baahan tahay in laga saaro suxuunta oo markiiba dhadhan uunsi udgoon.

Qiimeyntu qaybaha haray

Waxa intaa dheer in digaag, recipe Bleu amniga Säpo ayaa ka mid ah waxyaabaha gaarka ah ee buuxintii. Sidaas darteed, waxaan u baahan nahay in ay qaataan ham a udgoon iyo waxa cad ama gelin xaleef khafiif ah. Sidoo kale waa inaad sameeyo, iyo jiis ah oo jilicsan ama adag. Intaa waxaa dheer, in qaar ka mid ah maacuun qoto dheer lagama maarmaan ah in shub jajabka kibista iyo ukunta garaacay.

Geedi socodka ah ee la xirrira iyo shiileyso digsi

Säpo ayaa Bleu Chicken si fudud oo dhaqso si caddaalad ah sameeyay. Waayo, kanu pre-qooyay garoocad waa in loo saaray guddiga jaray, ka dibna kaalinta dhexe ee xaleef kareysa of ham iyo farmaajo. Dheeraad ah, a laysugu khafiif ah, waana tabar daranyahay waa in la duudduubay si wax soo saarka caanaha dhalaalay awoodin inay daadato. Ka dib markii badeecadan semifinished loo baahan yahay obmoknut in ukunta garaacay, ka dibna qorniin la duubo wanaagsan breadcrumbs.

waxyaabaha la aasaasay talinayaa shiil digsi qoto dheer dhagin saliid gabbaldayaha. At suxuunta isla baruurtii waa in si wanaagsan isku kululeeyay. Karinta saarka semifinished dhinac kasta ka yar doorbidayaa ma ka badan 10 daqiiqo. Inta lagu jiro wakhtigan, waxyaalihii laysugu xidhi jirayna waa in ay si fiican u la dubay. Ku darso saxan this miiska iyo salad ah khudaarta cayriin, iyo qaar ka mid ah kooxda kulul saxan noqon kartaa.

Bleu amniga Säpo ayaa Cutlet: recipe tallaabo

Cuntadan waxaa la diyaariyey inta badan ka sahlan, laakiin waxaa soo baxday in aan ka yareyn dhadhan fiican leh, oo kulul iyo flavorful.

Sidaas daraaddeed, si ay u abuuraan asalka ah iyo qado deg deg ah u baahan doontaa inaad iibsato:

• hilibka doofaarka caatada ah - 210 g,
• boneless weylaha - 210 g,
• basasha guluubka cad - 2 madaxdii ballaadhan yahay;
• cusbo, basbaas iyo dhir udgoon oo kale - ku dar u dhadhamiyaan,
• caano cusub - 2 koob, (waayo, barareyso hilibka);
• ukunta digaagga waaweyn - 2 kumbiyuutarada,.
• cheese adag - 80 g,
• ham udgoon - 80 g,
• xaawaash - farabadan weyn;
• jajabka kibis - 100 g,
• saliid gabbaldayaha safeeyey - for shiili lahayd waxyaabaha semi-dhammeeyayna.

Walxaha karinta

Bleu amniga Säpo ayaa Cutlet la diyaarin karaa ka noocyada kala duwan ee hilibka. Waxaan go'aansaday in la iibsado weylaha caatada ah oo hilibka doofaarka. Waxay u baahan yihiin in la dhaqo, u diidaan filimada iyo ku noolaa, garoocad coarsely, ka dibna la Tagnana waan caano nus-saac. Ka dib markii in, hilibka waa in la burburiyaa Furimaha Dagaalka hilib basasha, dhadhan leedahay beduliyum iyo dhir udgoon iyo caleemo, iyo sidoo kale dar ukunta iyo isku walaaqdaa ilaa.

Diyaari walxahaas

Ka hor inta aadan kariyo Bleu Säpo, sidoo kale waa in loola dhaqmo si ham a udgoon iyo farmaajo. Oo sidaas waa hilib qayb suurad wacan jarjar strips khafiif ah, iyo shabaggeedii caanaha. Dheeraad ah, labada qaybood waa in ay ahaadaan isku dhafan oo ku dar si ay u jartey xaawaash.

daaweynta formation iyo kulaylkii

Waayo, samaynta badeecada sida waa in loo qeybin faashad dhagan oo nadiif ah, waxaa sidoo kale ku qoy biyo, saaraan miiska, ka dibna ku riday dushiisa oo ka mid ah 3 qaado oo badan oo hilibka duqadda iyo cajiin si ugu danbeyn aad u leexday oo dhumucdiisuna waxay cake flat 1 centimitir. In ay dhexda loo baahan yahay in ay ku riday yar buux a, iyo kor u cidhifyada cheesecloth, si ay u sameeyaan nooc ka mid ah meatball. Dheeraad ah, waa in la rusheeyey jajabka ukunta iyo kibis garaacay qorniin la duubo (iyo awoodo in burka).

Ka dib markii falalka kor ku xusan loo baahan yahay semifinished digsigii la saliid iyo shiil badan kulayl dhexdhexaad ah ilaa qolof ah appetizing (qiyaastii 9-11 daqiiqo kooxda). Sidaas darteed, waa in aad u hesho a garoocad fiican oo siman leh Walxaha delicious iyo uunsi udgoon ah.

Sida loo soo bandhigi hilib Bleu amniga Säpo ayaa miiska duqadda ah?

Ku darso saxan aan caadi ahayn this casho waxaa lagu talinayaa in kulul la qurxisaan ah ee aad u isticmaali kartaa baradho la shiiday, bariis la karkariyey, khudaarta caadka, digirta, baastada, baasto, salad cusub iyo wixii la mid ah. Waxaa intaa dheer, in cutlets la buux farmaajo waa in la joogo noqon Greega fiiqan, labeen dhanaan, ama suugo kasta oo kale. Cunno wanaagsan!