Jam iyo compote of Ranetki

Ranetki - taasi waa gaar ah sort of tufaax yar. Midab noqon kartaa cas cagaaran iyo dhalaalaya labadaba. Sababo la size of tufaax waxaa loo isticmaali karaa in ilaalinta ee qaabkeeda oo dhan. Waxay eegayaan weyn ee bangiyada, dhadhan wanaagsan. Waxa ugu weyn ee - waa in ay ogaadaan sida wax loo kariyo macaanka ama compote of Ranetki.

Compote - fudud iyo delicious

Si aad u diyaariso compote Ranetki on iskadeyn, aad qabto in aad qaadato hal kilo miro, hal litir oo biyo ah, 400 garaam oo sonkor ah iyo in yar oo vanilj ah. Ranetki leedahay dhadhan macaan-dhanaan, sidaas darteed waa fiican ee daryeel ah, abuurista midab aan caadi ahayn. Tufaax waxaa lagu kala soocaa soo baxay, ay ka saareen dhaawacan iyo Mirada. caloosha ku jirid waxaa gebi ahaanba aan la baabbi'in doonin, taasoo ka dhigeysa saddex meelood oo meel. Haatan waa inaan u qaadan fidhicil a iyo ayi tufaax ah meelo dhowr ah. Habkani waxaa dhawri doonaa maqaarka dhawrsan inta lagu guda jiro cunto karinta. Next, kariyo sharoobada. Ku dar kasoobaxa sonkor, biyo iyo vanilj ah. Dhanka kale waxaan dhigay tufaax ah ee dhalooyinka, qayb ka mid ah boos ka tago top (1 cm) ka. Waxaan ku shub weelka sharoobada kulul iyo nadiifin. Ka dib markii in, ay xirto kusaddii ugu xidh, rog iyo ka tago si uu ku qaboojiyo. Compote Ranetok qaboobaha goostay meel qabow.

Ranetki iyo chokeberry

Ranetki compote iyo chokeberry ku raaxaysan doonaa oo keliya ma dhadhan, laakiin sidoo kale rabshad waalan oo midabo. Qaado 800 g oo tufaax ah, 200 garaam oo chokeberry madow , iyo 300 garaam oo sonkor ah (weel ku saddex-litir ah). Tufaax iyo dhaqmo chokeberry. Ka saar dabo iyo sepals. Hadda waxaan jiifay midhaha dhalooyinka, kuwaas oo pre-dhaqid iyo nadiifin. Next, buuxi weelka biyo karkaraya. Waa in ay u istaagaan ilaa joojin goobooyin hawo goor wanaagsan. Wixii ilaalinta wanaagsan oo biyo ha lagaga miiro karo iyo ku shub ah dhalooyinka cusub biyo karkaraya iyo ha taagnaan 20 daqiiqo kale. Markaasuu biyo waxaa lagaga miiro digsiga ku dar oo isku kari ilaa sharoobada, isagoo intaa ku daray sonkor ah. Markaas waxaa lagama maarmaan ah in ay ku shub daasadaha sharoobada midhaha iyo guf xidh. Muffle compote Ranetki ilaa qabow, ka dibna guuro meel qabow.

Cook jam kareysa

From Ranetok soo baxday macaanka aad u dhadhan iyo udgoon. Sida in compotes, aan u isticmaalno ay midhaha oo dhammu. Waxaad u baahan tahay hal kilo oo tufaax ah, hal kilo oo sonkor ah iyo hal galaas oo biyo ah. Ranetki raaci, jar dabo ah, taasoo ka dhigeysa saddex meelood oo meel, iyo duleelin maqaarka meelo dhowr ah oo leh fidhicil a. Taas ka dib, iyaga kusoo darin biyo karkaraya 5 daqiiqo. Laga soo bilaabo sonkorta iyo biyaha lagama maarmaanka ah si loo kariyo sharoobada ah. Waxaa lagama maarmaan ah in sonkorta waa la kala diri gebi ahaanba. Tufaax ku shub sharoobada la kariyey iyo wada isku kari ilaa 30 daqiiqadood. Next, dami kulaylka iyo siin diyaarid macaanka ah oo ku saabsan 2 h. Ka dib markii in, aan u soo gudbin miiska. Laakiin haddii aad u baahan tahay si ay u diyaariyaan jam Ranetok qaboobaha, ka dibna waxaan u cawisa galay barmiil diyaariyey isla markiiba ka dib dhamaadka karinta.

Waxa kale oo ay noqon kartaa diyaar iyo macaanka. Si arrintan loo sameeyo, waxay qaadan kilo ah oo tufaax ah, 500 garaam oo sonkor ah iyo hal galaas oo biyo ah. Tufaax karkariyo ee biyaha ilaa hal saac. Markaasaan iyagii u salaax iyada oo shaandho ah. Karisaan la shiiday sonkor ah ilaa 30 daqiiqadood, iyo cawisa galay bangiyada. Of miraha, kuwaas oo loo karin karaa macmacaan badan oo cajiib ah in ka farxin doontaa fiidkii jiilaalka dheer.