Maxaad samayn kartaa oo ah waxyaalaha laysugu wada tilapia ah?

In Vietnam, marka lagu daro sii kordhaya kalluun aad u caadi ah - catfish, gashaday durdur iyo wax soo saarka ee noocyada kale ee kalluunka. Tusaale ahaan, tilapia.

Kalluunka Tani - qof qaraabo ah oo kaluun ah ee caadiga ah. Waxaa loo arkaa dhashay ee Wabiyaal Afrika. Waa magac kale oo aan rasmi ahayn - "kalluunka St. Peter ee", maxaa yeelay, sida ay legend Rasuulka waxaa ku hawlan kalluumaysiga for tilapia inta lagu guda jiro safaradiisa. Available for Waafyadu tilapia dhibco mugdi on Halyeeyga yihiin raadad ka faraha Rasuulkiisa.

Tilapia ayaa curdan ah oo aad iyo hilibka aan baruurta, si kalluunka this ku haboon yahay ku dhowaad nooc kasta oo cunto ah. Waxaa la la karkariyey karo, oo ay ku jiraan caadka, la shiilay, oo foorno lagu dubay.

Of tilapia laysugu loo karin karaa wax badan oo ka mid ah suxuunta kala duwan. Tusaale ahaan, sida cunto fudud oo, waxaad ku karsan kartaa kalluunka this ee baytari. Si aad u saxan this aad u baahan tahay si aad u maydho laysugu tilapia ah (waxaan u baahan nahay 4 kumbiyuutarada.), Waxaa qallaji xaashida shukumaanka ah, ku dar milix (aad ku rushaysaa kartaa haboon Koosaar kalluunka) iyo iska dhigo in muddo ah. Inkasta oo kalluunka rogeysid doonaa, diyaariso cajiinka for baytari. U qaybi saddex ukunta baaquli iyo ku garaacdo leh fiicni ama garaac ah, ku shub nus koob oo caano ah, iyo xataa si fiican - cream, cusbo, ku dar xaawaash (dill iyo dhir, la qalajiyey karaa) iyo qaso. Haddaba, ku dar burka iyo qas wax kasta oo si aad u hesho baytari semi-dareere ah. Bur u baahan tahay oo ku saabsan 4-6 malqacadaha.

Kalluunka waxaa googooyaa yar yar, rusheeyey baytari oo diyaar u ah inay isku shiil ee saliidda kulul. Kalluunka Tani waa la isla markiiba cuni karaan, sida Hadalku tagaa - "digsi", iyo in ay suuragal tahay in ay qaboojiso oo aad u adeegtaan qabow.

nidaamka asalka ah ee suxuunta laga yaabaa in lagu soo sheegnay meeriskiisuna tilapia la shiilay ee baytari baradho. Taasi waa, baytari ee Doorashadan diyaarin doonaa suxuunta oo aan sameeyey oo bur ah iyo baradho.

Sayidka, 600 garaam oo meeriskiisuna wuxuu kalluunka qaadan doonaa shan baradho dhexdhexaad ah, basasha, labo ka mid ah ukunta, saddex qaado oo bur ah, saliid shiileyso kalluunka iyo seasonings.

laysugu Fish diyaariyo, sida in la karinayo hore, in uu yahay, in my opinion, qalalan, xilli iyo ka tago si rogeysid muddo 10 daqiiqo ah. basasha Dhanka kale, shiil jar jartey iyo baradho shabaggeedii on grater ganaax, ka hor, dabcan, iyo markii la maydhay dabadeed nadiif ah. Baradhada oo isku dar ah sida waa in wax miiran, ku rid baaquli qoto dheer. Ku dar basasha la shiilay, ukun kala qaybiyaan. All isku darka, milix iyo dhir udgoon ku dar in aad ka jeelahay.

Hadda waxaan kululeeyo saliidda digsi iyo in la yareeyo kulaylka si dhexdhexaad ah. Qaado goosin ka mid ah waxyaalaha laysugu wada tilapia iyo waxa obmaknom hal gacan ku baytari baradho ah. meeriskiisuna wuxuu on baradho rid digsi hoos. Haddaba marisaa breading on top, waxaana shiil our kalluunka muddo 10 daqiiqo ah. Si taxaddar leh u soo jeesan burburiyey, iyadoo la isticmaalayo qalab, iyo waxaan maqlaha dabool dabool leh. Haddaba yareeyo kulaylka iyo kalluunka la kariyo doonaa muddo 10 daqiiqo ah.

Sida aad arki karto, iyadoo la isticmaalayo cunto la waayo, waxyaalihii laysugu tilapia, aad diyaarin kartaa saxan arrin qalbiga, oo ma u baahan tahay saxan dhinac ah. Ku darso kalluunka tani waa fiican khudaar ama salad cagaaran.

Sidee wax loo karsado laysugu tilapia foornada? Halkan waxaa ka jira fursado badan. Taasi laga yaabaa inay tahay mid ka mid ah ugu sahlan ee. Qaad afar xabbadood oo laysugu (oo ku saabsan 100g kasta), iyaga xoqin milix iyo dhir udgoon kalluun. Waxaan ku riday foom diyaarsan, taas oo ka hor-moofo saliid. Meeriskiisuna wuxuu on top of set kasta oo laba xaleef liin. Waxaan ku dubi at 175 digrii 20 daqiiqo. Sida maraqa kaluunka ee lagu quudin karo majones ama majones isku dar ah oo leh labeen dhanaan, toon, liin iyo caleemo.

tilapia dubay in loo diyaar garoobo karo iyo cuntada dheeraad ah oo adag. Tusaale ahaan, ku dar boqoshaada kalluunka, khudradda, kariyo oo jiis ama suugo kasta.

Taageerayaasha cunto caafimaad leh ku karsan kartaa tilapia caadka. Si arrintan loo sameeyo, Kalluunka waa in la dhaqo ku shuba Maraqa liin iyo soy iyo saydhaa leh seasonings. Iska daa in ay rogeysid muddo 20 daqiiqo ah iyo si, ka dibna la kariyo ee kuleeliyaha a double muddo 10 daqiiqo ah. saxan Flavorful oo caafimaad qaba in ku haboon yahay cunto, aad ku samaysay!