Maqlaha Faransiis: qaar ka mid ah cuntada oo xiiso leh

Waayo, awowayaasheen, kuwaas oo ku noolaa jeer oo innoo, ukunta shimbiraha u badan tahay in ay ahaayeen mid ka mid ah wax soo saarkooda inta badan si fudud u soo saaray. Marka hore, wayna cuneen ceeriin, ka dibna kaliya la dubay, qodaya meel u dhow dabka.

Lama oga goorta iyo kii ugu horeeyay ee markii ugu horeysay loo kariyo omelet ah sarcaadka, laakiin sheegashada Faransiis in ay abuurtay omelet ah. Cuntadan waxaa la kariyey dhowr daqiiqo oo waa Ololaha Nolol dhab ah marka aad u baahan tahay cuntada degdeg ah, iyo Roll kubada qaboojiyaha.

Waxaa jira cuntada sida dhowr ah in ay raacaan in, waxaad samayn kartaa Faransiis ah omelet. Tan iyo saxan tani waa mid aad u fudud, waayo, qaar badan waxa uu noqonayaa kulankiisii ugu guulaha badan karinta.

omelet Faransiis Classic: Waxyaabaha ay ka kooban

version dhab ah oo ka mid ah cunto fudud kulul (badan ama xataa saxan weyn ee qurxisaan fiirsan) waxay ku lug leedahay isticmaalka set fudud ee alaabta. Ka mid ah iyaga,

• ukunta digaagga - 3 gogo '(halkii qaadasho per);
• Milk - 1 h L,..
• subagga - 1 Tbsp. l.;
• basbaaska madow (dhulka) iyo Salt - dhadhamin.

Maqlaha Faransiis: karinayo

Waxaa u muuqan lahaa in saxanka noocan oo kale ah si loo kariyo fudud. Si kastaba ha ahaatee, waxaa laga yaabaa in aad ogaato in aad leedahay ee Meyeydaan wax si fiican u la kariyey ukunta didaan. kuugga Faransiis, tusaale ahaan, mana jiri doonto weligeed whisking ukunta. si fudud Wuxuu iyaga qas caanaha, milix iyo basbaas madow fargeeto caadiga ah. Intaa waxaa dheer, ukunta ma kariyo kartaa wax kasta oo kale laakiin subag wanaagsan. Waxa loo baahan yahay in la digsiga, ku shubaa dabka xoog leh, sugi ilaa inta uu istagayo ceebtoodu xumbaynayso, iyo si taxadar leh ku shub isku dar caano-ukunta. Markaas waxaad u baahan tahay in ay kor u laayeen in ay la wareegaan "Sabaayad" rux digsiga. Xaaladdan oo kale mass omletnaya noqon doonaa kabuubyo hoos Sabaayad ah, iyo waxa uu noqon doonaa dheeraad ah oo baahsan. Marka omelet durba waa diyaar, t. E., All agtiinna ah walax dareere ah, waa in aan qalab ka samaysan alwaax iyo laab Sabaayad ee qeybtii. Waxaan sugaya 30 ilbiriqsi kale, waxaa la gudbin saxan oo aad u adeegtaan. Haddii aad rabtid, waxaad ku rushaysaa karo saxanka leh basasha cagaaran jar jartey.

Omelet oo jiis

Haddii la karinayo hore u muuqday mid aad u heer hoose ah in aad, aynu idin xaqiijiyo, waxaa qiyaastii boqol fursado dheeraad ah oo macaan yihiin. Tusaale ahaan, Faransiiska omelet oo jiis la diyaariyey si la mid ah sida version hore. Si kastaba ha ahaatee, ma jiro wax farqi ah: marka isku dar ah ukun-caano gebi ahaanba la wareegaan, oo ay dusha sare waxaa loo rusheeyey jiiska, daboolaa nus iyo ka tago digsiga dabka muddo xoogaa ilbiriqsiyo ah. kariya Qaar ka mid ah ku talinaynaa ku daray cheese la jarjarey basasha cagaaran, iyo waxaa jira kuwa soo jeedin sida qayb dheeraad ah si ay u isticmaalaan xaleef yaanyo cherry.

Mid ka mid ah wax in la ogaado - cheese waa in ay ahaataa adag, in kastoo ay jiraan kala duwanaansho of iskadeyn, marka omelet aan la duubnaadaan, iyo xaleef khafiif ah moosarellada la dhigayaa ay dusha.

Xulashada Ducane: Waxyaabaha ay ka kooban

Maanta, dad badan oo qabatimayaan cuntada. Haddii aad tahay mid ka mid ah, isku day maqlaha Faransiis, taas oo muujinaysa Dr. Per Dyukan. Its calorie - 124 Kcal per 100 garaam, iyo waxaad u baahan doontaa wax soo saarka ee soo socda:

• 2 ukunta,
• 100 ml oo ah caanaha subaga,
• Salt ay u dhadhamiyaan,
• 70 g duqadda weylaha caatada ah;
• qanjaruufo basbaas,
• basasha badh;
• 1 sprig of dhir.

diyaarinta

maqlaha Faransiis waxaa loo diyaariyaa ee isku xigxiga ee soo socda:

• basasha jar jartey;
• la shiilay oo aan saliid (waxaad ku dari kartaa dhibic si ay dufan digsiga);
• ku dar hilibka duqadda iyo fuud la basasha, cover,
• haddii aan juice la muujiyey, ku dar biyo karkaraya yar;
• ukun la gilgilo caano;
• cusbo,
• baslasha shub ukun-caano isku dar ah,
• dozharivayut ilaa curdan tahay in ka badan kulayl yar yahay,
• kula saydhaa leh cagaarka jar jartey.

Faafin on saxan of ukunta didaan iyo isla markiiba u adeegi jireen, ilaa saxanka ma aha kulul.

multivarka recipe

Haddii aad qabto gargaare jikada ah, isku day inaad la kariyo version classic of this suxuunta weyn ka ah maaddooyinka fudud:

• 2 ukunta,
• dhir udgoon (optional) iyo cusbo ah oo dhan;
• 50 g of durum cheese,
• 1 jeex oo rooti cad;
• 2 Qaadada. l. caano;
• saliid yar cuntada.

saxan waxaa loo diyaariyaa sida soo socota:

• ka go'een qolof kibista;
• qooyay caanaha,
• garaacday ukunta ee days a;
• Oo aad kibista qooyay gelin oo ay sii wadaan in ay isku daraan,
• Shabaggeedii farmaajada,
• shubaa days a iyo ku dar oo dhir udgoon iyo milix,
• hoose ee maddiibadda Multivarki saliid ku shubtid, a khudradda yar;
• "Galidda" mode saaray.
• sugaan ilaa iyo saliidda waa kuleelka,
• waxaa isku dar ah omletnuyu shubay;
• multivarku biiray ee "demin" mode;
• Omelet ka maddiibadda soo qaato;
• baahaa on saxan,
• tube giringiriyey.

Haddii aad rabto, pre-faafinta on omletny "Sabaayad" kOOsaaR sida ham la jarjarey.

Haddaba aad u ogaato sida aan u diyaarin kartaa omelet a Faransiis (recipe leh sawir of version cm classical Kor.). Noocan oo kale ah suxuunta ukunta waa caanka ah ee dalal badan. Intaa waxaa dheer, ma jirto wax si looga hortago in aad la timaado oo uu version gaar ah, kaas oo noqon lahayn ka xun kuwa ku qoran qodobkan laga yaabaa.