Eggplant delicious iyo caafimaad dubay

xirma khibrad ogyahay in eggplants ku fiican yihiin in qaab kasta. Iyadoo mid ka mid ah oo guul la mid ah gaaladu inay ku damiyaan karo, shiileyso ama cunto karinta. Laakiin ugu wanaagsan ee dhammaan dhadhan iyo guryaha faa'iido sii kaliya eggplant la dubay. Tani waxay kala duwanaansho ah ee xirfadlayaasha karinta u isticmaalaan marar badan.

khudradda cufan

Sida caadiga ah eggplant dubay kariyey foornada. Sidaas darteed, wax soo saarka, dabcan, lumiyo qaabka, laakiin xajisto dabiiciga ah oo dhan wuxuu kaas idiin siiyey. Cunto kariska waxaa ka buuxa cuntada sida badan, oo bixiya siyaabo kala duwan oo cuntada this qaali ah. Waxaad, karaa, tusaale ahaan, in la sameeyo eggplants cufan la dubay. Halabuurka Complex of saxanka waa mid aad u fudud in la kariyo. Waayo, shaqo aad u baahan tahay: 3 eggplant cusub, 1 basbaas Dawan, 250 garaam oo laysugu tuna, xoogaa of Suugo yaanyo, a qaado labo oo saliidda cuntada iyo sida inta badan cheese adag kaga daadi.

Waxqabadka waa in la sameeyaa isku xigxiga adag:

1. Basbaas iyo kalluunka jaray mindi at random.
2. Eggplants lengthwise gooyaa laba qaybood oo si taxadar leh oo iyaga ka soo saxarka saarto isticmaalaya shaaha.
3. mass ka dhalanaya ayaa sidoo kale la jajabiyey, ka dibna la shiilay ee maqlaha ah.
4. Add basbaaska, tuna, iyo 2-3 daqiiqo kale si uu u qabto wax walba on kulaylka hooseeyo.
5. Haddaba geliyey Maraqa ka dibna daboolka 10 daqiiqo.
6. The haray toortaha eggplant oo cusbo iyo buuxiyo isku dar ah ee la kariyey, ka dibna ku rid xaashida ah dubista dufan leeyihiin la saliidda cuntada.
7. Foomka u soo dirto oo foorno lagu for 10-12 daqiiqo. Pre-track waxaa lagama maarmaan ah in heerkulka gudaha ahaa 180 digrii.

Sayidka diyaariyey eggplant dubay daruuri ma cunaan kulul. Ka dib markii qaboojinta, ay u noqdaan kuwo fudud qabow cajiib ah.

kaydka faa'iido leh

Dad badan ayaa la yaabi sida loo diyaariyo ooberjiinka dubay ee jiilaalka? Su'aashani waa ay adag tahay in si cad u jawaabi. Waxaa aad u fiican in la sii wado sida soo socota:

1. khudaar daray ah la dhaqo iyo saaray on xaashi dubista nadiif ah, oo aan dabo ka gooyay.
2. Markaasuu wuxuu ku riday foornada iyo dab bilowdo. Muddo ka dib biyo ah wuxuu bilaabaa inuu uumi.
3. Marka khudaarta yihiin kuwo aad u jilicsan, waa in ay sugin qaboojinta buuxa, diirka.
4. saxarka inta hartay si adag u xidh ku riday barmiil nadiif ah oo cusbo at heerka of 20 garaam halkii litir ee wax soo saarka.
5. Markaas ayaa laisugu soddon daqiiqo qubeyska biyaha ah oo galgalo leh dabool biraha.

Helay ugu curdan dubay eggplant. Xilliga jiilaalka, waxaa wanaagsan in ay ku riday Maqsin. Waqti kasta, waxa aad furan kartaa ubbo iyo kariyo salad kaamil ah ama maraq. Haddii waxyaabaha uu garaaca la fiicni wada jir ah ula toonta, iyo dhalatada oo, ka dibna ku dar majones ah ay u dhadhamiyaan, oo aad ka heli aad u tur iyo appetizing rash cuntada.

doorasho marka la isku daro

Sannad walba xaas qasacadii wanaagsan, Kuliyadda buuxsameen cuntada cusub. Eggplants ku qaadan, sida caadiga ah, ma la soo dhaafay ka. Ka dib oo dhan, ay faaiidada halyeeyga reer socodka aadanaha. Gaar ahaan waxaa lagama maarmaan ah in la tixgeliyo in xilliga dayrta, marka qaaday in beeciyayaasha. Haddii aad la qorsheeyay shaqo badan, uma baahnid inaad dhibaato loo kariyo iyo eggplant ugu fudud lagu dubi jiray xilliga qaboobaha. cuntada The way kala duwan yihiin, laakiin waxaa ka fiican in la isticmaalo hal hab asalka ah oo aad u xiiso badan. Its nuxurka waa sida soo socota:

1. khudaarta cut First waa in la maydhay hab kasta ku haboon. saxan Tani waxay noqon kartaa xaleef gaadhya ama transverse.
2. Markaas waxay u baahan yihiin in ay ku dubi. Halkan waxaad isticmaali kartaa foorno, dubo ama solay.
3. Haddaba xubnihii diyaar u ah in la Mire Waqaf oo ku saabsan guddiga goynta ah, ku dabool leh-bireed iyo soo diri dhowr daqiiqo qaboojiyaha. Shaqada ayaa la fuliyaa ee yaalla iyo qaadan doontaa waqti qaar ka mid ah.
4. Intaas ka dib, waxyaabaha waxaa ka buuxsami karaan bacaha polyetylen iyo kaydiyaa qaboojiyaha ilaa xilli ciyaareedka soo socda.

Haddii loo baahdo, aad leedahay si aad u hesho xaddiga saxda ah ee eggplant iyo sida loo isticmaalo karinta noocyo kala duwan oo suxuunta. Waxaa intaa dheer, sida a pre-tababarka ay u baahan yihiin in ay fududahay in la tamaatiga.

khudaarta dubay

khudaarta eggplant loola jeedaa kuwaas oo loo xooga baabbi'iyey cusub. Sababo la xiriira qaababka ay had iyo jeer u baahan tahay nooc ka mid ah processing. Taa ma isaga looga hortago ka diyaarinaya kulul cajiib ah saxamada iyo cunto fudud qabow. Tusaale ahaan, waxaa soo baxday dubay aad u dhadhan fiican eggplant yaanyo. Set ee alaabta loo baahan lahaa suubban 700 garaam oo eggplant iyo yaanyada badan, oo madax ka ah toon, cusbo, wax yar paprika ah iyo 200 garaam oo cheese.

habka cunto karinta waxay qaadataa meel aad si deg deg ah:

1. First, eggplant waa in la jarjar xaleef, ku saydhaa oo cusbo iyo ka tago ee gobolka this for 20-30 daqiiqo. Tani waxay kaa caawin doontaa in meesha laga saaro qadhaadhka ah xad-dhaaf ah. Markii ugu qeexan noqon mid ku filan si ay u diyaariyaan waxyaabaha kale doonaa.
2. Waxa ugu horeeya ee aad u baahan tahay in ay dhex maraan jaraa'id oo toon ah, ka dibna la gooyaa yaanyada galay xaleef, ka dibna baaquli gaar ah shabaggeedii cheese ah.
3. Raaci eggplant iyo si tartiib ah ku riday on xaashi dubista dufan leeyihiin.
4. Ka dib markii in, gabal kasta saaray toonta iyo jeex ah yaanyo.
5. Ugu dambeyntii, saydhaa oo jiis oo dhan.
6. Heerkulka foornada ayaa lagu wadaa aan ka yarayn 180 digrii, oo u soo dir ee la dubayo ilaa nus saac.

Marka u adeegaya, waxaad qurxisaan saxanka kasta oo cagaar ah, laakiin, in mabda, oo aad samayn karto, iyada oo.