Mackerel labadii multivarka - dhadhan fiican iyo saxanka caafimaad leh

Mackerel ee multivarka si dhakhso ah iyo si fudud u la kariyey. Si aad u saxan this more caatada ah oo waxtar leh, kalluun saliid leh waxaa lagu talinayaa in aadan isku shiil iyo baaraandegi la shiilayo. Waxay qaadataa oo keliya 20-26 daqiiqadood oo waqti free.

Talaabo talaabo karinta multivarka mackerel

waxyaabaha loo baahan yahay:

• liin cusub - 1.5 miro u bislaaday;
• basashii cagaarka ahayd, dhir, dill - nus ka mid ah dogobka;
• Fresh ama la xayiray mackerel - 2 kumbiyuutarada,.
• yaanyada yar oo cas - 2-3 kumbiyuutarada,.
• cusbo iodized - ¾ toban meelood. l.;
• basbaas udgoon madow iyo paprika - dhadhan optional iyo;
• saliid saytuun ah - 30 ml,
• basasha Fresh yar - 2 kumbiyuutarada,.
• miraha qalalan fennel (ka dallada) - qaaddo ½.

processing ee kalluunka

Si mackerel ee multivarka soo baxay delicious oo hadda nasoo, waxaa lagu talinayaa in la iibsado cusub oo keliya. Haddii mid ka mid ma waxaa laga helaa, waa waxyaabaha aad u wanaagsan oo la qaboojiyay. Waa in la diiriyay, si fiican maydheen, ka saar uurkiisa, gooyn dabada, madaxa iyo qolfo lahayn, ka dibna googooyo burburi ma sii dhumuc weyn tahay 4 cm.

Hab-diyaarinta ee marinade

Mackerel ee multivarka, caadka, kareysa oo hadda nasoo waa keliya haddii ay pre-dhanaaniyey Suugo dhanaan. Tani waxay u baahan cadaadi ah oo liin ah qeybtii sixni, ku dar milix ah iodized, allspice madow, paprika, oo saliid saytuun ah iyo miraha fennel qalajiyey. wax soo saarka dheeraad ah waa in la qaso iyo saaray burburin kalluun baaraandego. Si aad uga dhigto maximally nuugo ka dhadhan of dhir udgoon iyo Iidaanka, waxaa lagu talinayaa in la Tagnana waan marinade ah ugu yaraan 2 saacadood. Wakhtigan, aad samayn karto howsha haray khudaarta, liin iyo caleemo.

Diyaari yaanyo, basasha iyo liin

Mackerel ee multivarka noqon doontaa mid ka kulul iyo flavorful, haddii la caadka leh khudaarta iyo liin. Si tan loo sameeyo, wax soo saarka la odhan jiray waa in lagu maydhaa, kolkaasuu diiray (haddii loo baahdo), ka dibna googooyo gelin xaleef dhuuban iyo siddo.

koorsooyinka formation

Ka hor inta aanad gelin qalabka jikada "karisid" mode ah, waa in aad ku riday oo dhan ah maaddooyinka ku jira weel. Tani waxay u baahan in ay qaataan weel for steamers, faafin on dusha sare oo ka mid ah oo gogo 'oo kalluunka dhanaaniyey, iyaga gelinayn dhexeeya xaleef liin iyo siddo basasha. Mackerel on top waxaa lagu talinayaa in ay si buuxda u daboolaan yaanyada u bislaaday la jarjarey, kadibna la xiro daboolka iyo ku riday barnaamijka ku haboon daaweynta ka hor inta xoogaa biyo ah geddigood shubtay godka ugu weyn.

Kuleyli daaweynta iyo u adeega cuntada miiska

Mackerel labadii multivarka diyaarinayo oo ku saabsan 20-26 daqiiqo. Inta lagu jiro wakhtigan, kalluunka noqon jilicsan iyo qayb ahaan u diiday, baruurta iyo caadka khudaarta gebi ahaanba, iyada la siiyo oo caraf udgoon u fiican iyo dhadhamin sheyga ugu muhiimsan.

Flipping waa mid waxtar leh iyo saxanka cuntada miiska la jecel yahay kulul. Sayidka mackerel khudaar iyo liin waa in ay ahaadaan si deeqsinimo leh kula saydhaa leh jar jartey dill cusub, dhir iyo leek. Sidoo kale in ay casho this, waxaad ka dhigi kartaa saxan dhinaca fudud oo bariis la kariyey ama kaleh.