Ma ogtahay cuntooyinka loogu talagalay Easter?

Easter waa mid ka mid ah fasaxyada diineed ee ugu muhiimsan dalkeenna, mana aha oo keliya. Mu'miniin badani waxay dhaqso ku haystaan wakhti wakhti xaadirkan waxay bixiyaan jadwal jajab ah si ay u dabaaldegaan fasax qurux badan. Waa inay jirtaa raashin aad u wanaagsan oo miiska saaran. Badanaa guriga hooyadu waxay diyaariyaan wax walba kahor, maaddaama tirada iyo mugga suxuunta ay yihiin kuwo aad u ballaaran, mana jirto rabitaan ah in la istaago agagaarka kariyaha illaa xilliga ugu dambeeya. Intaa waxaa dheer, waxaad u baahan tahay inaad ogaato cuntooyinka loogu talagalay suxuunta Easter, sidaa darteed qof walba waa ku faraxsan yahay.

Maxaa badanaa la kariyaa fasaxan? marka hore waxaa dhaqan ahaan loo dubay cake iyo had iyo jeer - cheese Easter. Sidoo kale, ukunta waa midabyo, si fiican, ka dibna wax kasta oo ku filan maskaxda: jelly, hilibka doofaarka ee la kariyey iyo sausages, digaagga iyo doofaarka, salad "Olivier", carruurta ayaa la dubay keega malab.

Tixgeli cuntooyinka ugu fiican ee suxuunta loo diyaariyey Easter.

Keega Easter

Si aad u diyaariso cake aad u baahan tahay 15 jaallo 15, 200 g subagga, 200 g oo ah margarine, 1 litir oo caano ah oo wanaagsan, 100 ml oo ah saliid gabbaldayaha, 5 xidhmooyin. sonkorta 100-120 cream ml, 150 g of khamiir cadaadisay, sabiib ah, vanillin.

Barashada cuntada sida loogu talagalay suxuunta Easter, waxaad u baahan tahay inaad si gaar ah ugu fiirsato arrintan, maaddaama cake uu yahay saxanka dhexe ee miiska xafladaha.

Karkari iyo dilaac caano. Waa in yar oo diiran. Waxaan qashin qaadada ku rid khamiir, cusbo, ku dar digbi ah vanillin iyo sonkorta - iyo caanaha. Wixii 10 daqiiqo ah waxaan ku riday meel diiran. Ka dibna ku dar subagga jilicsan iyo margarin, ukunta, sonkorta, labeen dhanaan iyo joonis. Halabuurka soo baxay ayaa si fiican isugu qasan. Ku dar burii ilaa miisaanka uusan gacmaha ku dhegsanayn. Mar labaad - meel diirran oo ku habboon cajiinka. Waxaan ku darsannaa sabiibta, ka hor intaan la dubin, oo la cajiimo. Waxaan soo saarnaa foomamka, 1/3 ee mugga, aynu wali tagno. Dubo ilaa 40 daqiiqadood heerkulka dhexdhexaadka ah. Ka dib markii la qaboojiyo, dufan leh borotiinno (darbi) leh sonkor. Wax kasta, waxa soo baxaya aad u dhadhan fiican!

Khamiir qabow oo la kariyey

Cunnada ugu muhiimsan ee suxuunta Easter waa cuntooyinka suxuunta hilibka. Tixgeli mid ka mid ah, taas oo ah mid fudud, hilibka doofaarka la kariyey.

Waxyaabaha ay ka kooban: 1.5-2 kg tenderloin hilibka doofaarka, cusbo, iniin khardal le'eg, caleemaha, basbaaska madow, laga yaabee - toon, karootada.

Mudo 2 ilaa 5 saacadood marin ah hilibka ku jira weel xiran, isku dar ah iniin khardal, cusbo, basbaas, caleen qallalan. Ka dib markii aad ogaatid in ay ku filan tahay - foornada preheated, heerkulka celcelis ahaan 1.5-2 saacadood. Ha ilaawin inaad hore u geliso aluminium aluminium ama cajalad dubista. Waxa kale oo aad ka samayn kartaa grooves hilibka iyo dhanaan leh karootada ama toonta, iyaga oo ku jaraya caws.

Salad cunto

Cuntada Ruushku way kala duwan tahay. Waxaa jira cuntooyin dhan dhadhanka. Dumar kastaa wuxuu u diyaariyaa biyo gaar ah, iyada oo loo fiirsado. Waxaan kuu soo bandhignaa mid ka mid ah fursadaha.

Waxyaabaha ay ka kooban: biyo ah - hal galaas, gelatin - 20-30 g, mid karooto, digaag - pound oo cusbo, basasha - 1 pc. Waayo, decoration aan u isticmaalno ee qajaarka pickled, cagaarka iyo karootada la kariyey.

Waxaan uumi karnaa gelatin biyo qabow oo ka tag ilaa laba saacadood barar. Laga soo bilaabo digaagga, ku dar dabacasaha oo dhan iyo basasha, kariyo maraq, cusbo. Kala saar hilibka lafaha. Fiiri maraq iyo ku dar jelatin. Kuleylka ilaa inta si dhammaystiran loo kala diro, laakiin aan la karinin. Waxaan gooyay qaybo yar oo hilib ah iyo qajaarka la kariyey, waxaan ka sameysannaa figariin kala duwan.

In foomka ah ku shub yar yar oo ah maraq, waxaan siinnaa wax yar, ka dibna waxaan ku faafin cagaarka, xabbadood oo qajaarka, karootada, iwm, ku rid adag oo buuxa qaboojiyaha. Ka dibna soo saar hilibka, qajaarka iyo ku shub lakabka kale ee jelly. Iyo in la hakiyo. Sidaan waxaan u isticmaalnaa dhammaan hilibka, samaynta dhowr lakab.

Ugu dambeyntii, ka dib markaad adkaysato, waxaan hoos u dhignaa caaryada oo leh hal dhibic muddo daqiiqad ah oo biyo kulul ah oo dibna ugu jiido saxanka. Doon!

Inta kale ee cuntooyinka loogu talagalay suxuunta Easter ayaa loo sheegi doonaa wakhtiga xiga. Waxaa jira wax badan oo iyaga ka mid ah.