Lactose - waa maxay?

Lactose - waa maxay? Waa la heli karo si gaar ah caanaha iyo waxyaabaha caanaha ee dabiiciga ah oo sonkor ah. Lactose waxaa badanaa loo yaqaan sonkorta caanaha. Magaca Tani waxay iyadii siisay farmashiyaha ka soo Sweden ee 1780, Carl Wilhelm Scheele - discoverer ee tiro badan oo ah walxaha ka imanba iyo organic. Kolkaasuu wuxuu iyada soo bandhigay in tiro ka mid ah carbohydrate loo yaqaan "lactose". Aqoonsaday markii ugu horeysay ka hor inta lactose qiyaastii 160 sano, cilmi-ka Italy Fabricio Bartoletti.

Waa maxay formula ee lactose?

Helitaanka lactose

technology Production Lactose tan Bartoletti ma bedelay wax badan. Waxa uu helay uumi walax caadiga ah ee this myse.

Maxay yihiin faa'iidooyinka lactose?

1. Isha weyn ee tamarta.
2. Waxaa wuxuu kobciyaa habka dareemayaasha jirka.
3. Normalizes microflora xiidmaha, iyada oo la dhiirigelinayo in la kordhiyo lactobacilli, kaas oo looga hortago putrefaction.
4. normalizes-shiid calcium ee jirka.
5. Waxay saamayn ka hortag ah ka hortaga cudurada nidaamka wadnaha iyo.

Lactose - waxa ay tahay: lacagta ama waxyeelo?

Lactose - walax aad waxtar leh in ay aadanuhu. Waxyeello u noqon karaa oo kaliya in ay dhacdo awood jirka ee dumin waxaa, dheefshiido, milmi. Tani waxay ifafaale lagu ogaan karaa iyadoo yaraanta lactase eulayska.

Hypolactasia - lactose

Just la deficiency ah lactase iyo sameeyay lactose. Xaaladdan oo kale, waxa uu noqonayaa mid khatar dhab ah in jirka uu ku jiray deficiency ee lactose jira (hypolactasia, nuugeynin lactose).

lactose nuxurrada: waa maxay?

calaamadaha:

1. Xanuun caloosha iyo caloosha, Ulasocto yaaqyaaqsi iyo dibiro.
2. flatulentsiya macquulka ah - warshadu hawada caasiyoobay of gaasas ee nidaamka dheefshiidka.
3. Lalabbo.
4. Shuban muuqashada 1-2 saacadood ka dib isticmaalka waxyaabaha caanaha ka dib.
5. xiinka ee caloosha.

caanaha lactose-free

Haddii jidhkaaga oo aan xambaaran karin lactose - waa maxay? Noocan oo kale ah cudur ay lagama maarmaan tahay in la siiyo ilaa waxyaabaha caanaha laga? No! Waayo, waxaad iyaga ka dhigay fiirin gaar ah. Maxay yihiin faa'iidooyinka caanaha, kaasi oo aan lahayn lactose?

Waa maxay, caano aan lactose? Iyo sidii ay u dooran lahayd?

sonkorta caanaha xiriir la jidh bani waxaa ku dhegay adigoo isticmaalaya enzyme gaar ah - lactase - on monosaccharides glucose iyo galactose, kuwaas oo markaas u nuugo dhex galaan wareegga dhiigga. Gaar ahaan loogu talagalay dadka ay dhibaatadu ka deficiency lactase, wuxuu bilaabay inuu soo saaro caanaha lactose-free, taas oo ah il calcium iyo protein. In sonkorta caanaha this ayaa si cajiib leh iyo waxaa lagu kaydiyaa foomka of glucose iyo galactose, oo jabo lactose ee mindhicirka. Sidaas waxaa la nuugo oo aan wax dhibaato ah.

Maxaa bedeli karaa caanaha?

Haddii aad ka lactose, dareenka waa in la siiyo caanaha in ku jira lactose si cajiib ah. Waxa aanu keeni dareenka xanuun badan oo arrin xun cuntada ka dib. waxyaabaha waxaa ka mid ah:

- yogurt unpasteurized;
- xabbadood ee adag.

Ku jira kookaha shukulaatada caano sidoo kale wuxuu kobciyaa soo saarka ee lactase, kaas oo u ogolaanaya caanaha waa u fududdahay in la dheefshiido. Waxaad cabbi kartaa halka cuno weheliso waxyaabaha badarka. Sidoo kale, in la xaddido qaddarka cabbay caano mar, ilaa 100 ml.