Published nasoo laga soo gooyay beerkii: cunto miidhan ah

Beerka waxaa loola jeedaa wax soo saarka dhadhan fiican oo caafimaad leh, waxaa suurtagal ah si ay u diyaariyaan siyaabo kala duwan, oo mid ka mid ah - waa garoocad beerka, karinayo kuwaas oo, inta badan, waa mid fudud. Waxay waxaa la samayn karaa dheeriga ah ee maaddooyinka oo dheeraad ah (cereals, khudaar) ama iyaga oo aan.

Tusaale ahaan, waxaad isticmaali kartaa karinayo soo socda, kaas oo sidoo kale ku haboon yahay miiska carruurta. Pound beerka hilibka lo'da maydhay, nadiifiyaa of filimada iyo kitaabbadii dhex Furimaha Dagaalka ee (days isticmaali kartaa), wada jir ah ula laba nalalka dhexdhexaad ah. Ku dar 2 ukun iyo 2 qaado majones, iyo sidoo kale walaaq. Ka dib markii in, walxahaas waxaa cusbo ku soo shuba, wax yar basbaas ah iyo 3-4 qaado oo bur ah. The keentay joogta ah isku dar ah waa in ay la mid yihiin baaritaanka for canjeelada, laakiin aan aad u duuf. Haddaba qaaddo obmochennoy biyo qabow, duqadda ah ee qaybo yaryar oo loo qaaday iyo faafin gal digsiga kulul. Waa in la xusuustaa in xoogna laga soo gooyay beerkii, karinayo of taas oo kor ku qoran, waxaa si dhakhso ah loo dubay, cunto ama waxyaabo kale oo la mid ah marka la barbar dhigo. Waxaad qurxisaan laga yaabaa of miraha kala duwan ee badarka ama barandho la kariyey.

Sidoo kale si loo kariyo cutlets of recipe beerka noqon kartaa sida soo socota. beerka waxaa qaloocdo in Furimaha Dagaalka hilib ah, waxaa lagu daray in ay basasha la jajabiyey iyo karootada kaga daadi. In lo'da ku tumay iyo ukunta 1-2 qaado semolina shubay (aad badali karaa bur sareeen ama qaado). Wax waluba waa hagaagsan isku qasan iyo ka tagay qaboojiyaha mudo ah ugu yaraan kala bar hal saac bararin badar ah. Si aad u bilaabaan leég shiil on saliidda gabbaldayaha ka skillet si fiican u diiriyo. Iyo malqacad la dhigay baxay qayb ka ah walxahaas, oo ku saabsan hab la shiilay ee shiiley. waa waxaan idinku leeyahay, xoogna kuwan waxaa si deg deg ah la shiilay, si ay shiilay daqiiqad ah dhinac kasta, ilaa ay foomamka qolof ah a on dab weyn, ka dib markii taas gaaska waa la dhimay, iyo suxuunta oo dhan qariyeen dabool leh iyo bidix muddo dhowr miridh ah.

Published delicious iyo qalbiga laga helay beerka bariis. Si aad u bilaabaan bariis la karkariyey ilaa la kariyey (waa soo baxay tegayo). Beerku waa la gooyay, waxaa yiri milled in a basasha Furimaha Dagaalka hilib, bariis, milix iyo dhir udgoon. hilibka duqadda helay ayaa waxaa si fiican isku qasan oo saas sameeyey kubadaha yar yar, kuwaas oo in jajabka kibis PANEER. Cutlets waxaa la shiilay ilaa dahabka digsi iyo ku dar ilaa saxan dheeraad ah oo qoto dheer suua. Tani waxay sidoo kale ku shubtay yar oo biyo ah (oo aan si buuxda u daboolay saxan), oo dhan saaray nus saac ah oo foorno lagu preheated. Waxa kale oo aad ku dari kartaa, maraqiina cream wax yar ka dhanaan iyo xawaashka.

Ka hadalka ku saabsan sida loo sameeyo, xoogna laga soo gooyay beerkii, in aan ku xuso ay karinayo la eggplant Maraqa iyo likaha. Si arrintan loo sameeyo, eggplant diiri, gooyaa qeybtii oo ka tagay dhowr daqiiqo (in baaba'aan qadhaadh). Karkariyey ilaa nus, sicir- beerka ee Furimaha Dagaalka a la basasha, duqeeyey iniinta (2-3 qaado), eggplant. In hilibka lo'da inuu kaxeeyo ukunta, ku dar oo dhir udgoon iyo si fiican isku daraan. From the keentay leég foomka mass in ay la shiilay paneer iyo maqlaha ah. Maraqa in subagga dhalaalay in maqlaha ah ku dar basasha, la shiilay ilaa brown dahabka, ka dibna ku dar boqoshaada jarjaran halkan. Waayo, halka wax walba oo la shiilay, ku dar qadar yar oo ah bur (ka badan ay ka badan Maraqa heli qaro weyn). Si taxadar leh ku shubtay bar hal galaas oo biyo ah iyo inta la mid ah cream karkaraya, maraqa la keenay reflux, waxaa la qaboojiyey. leég Kuwani laga soo gooyay beerkii, kaas oo la karinayo waa wax fudud, in dhamaadka soo baxay dhaylo ah oo kulul, iyo maraqa likaha siinayaa saxanka taabashada ah uunsigii ay u dhadhamiyaan.

Haddii ay u muuqato in cutlets propeklis xun ee digsiga, waxaad iyaga ka dhigi karaa dhowr daqiiqo in lagu ridayo, isagoo intaa ku daray qadar yar oo biyo ah.