Xunbo cake: karinayo. Mirror Glaze Cake

Xunbo cake soo baxday aad u fiican iyo dhadhan. Siyaabaha loo kariyo, waxaa jira noocyo kala duwan oo weyn. Waxaan soo bandhigi doona a cuntada yar oo sahlan oo la awoodi karo, waayo, hirgelinta oo aad waqti badan ma u baahan doonaan.

Berry cake xunbo: recipe

Ugu jaleecada hore u muuqato mid in diyaarinta macmacaan noocan oo kale ah u baahan tahay waqti badan iyo maaddooyinka. Laakiin tani ma aha kiiska. Waayo, xaqiijinta karinayo waxaan u baahan doonaa qaybaha soo socda (waayo, buskud):

• biyaha la cabo - 5 malqacadaha ballaadhan yahay;
• burka baraf-cad - 8 malqacadaha ballaadhan yahay;
• disintegrant - 7 g;
• dabocase sonkorta - 8 malqacadaha ballaadhan yahay;
• ukunta digaagga waaweyn - 3 gogo '.

Sixniga Cream:

• blackberry qaboojiyay - oo ku saabsan 100 g;
• gelatin ee dhagaxyada ah - 20 g,
• ciir strawberry qaro - 250 ml;
• raspberries la barafeeyey - oo ku saabsan 100 g;
• Sugar dabocase - oo ku saabsan 100 g;
• Curd granular qoyan - oo ku saabsan 250 g;
• blueberries Qaboojiyay - ku dhowaad 100 garaam

Waayo, cream caadiga ah:

• qumbaha - 50 g,
• liin cusub - ½ midhaha,
• caanaha ceedhin - oo ku saabsan 170 g;
• cusub labeen dhanaan ee suurtogalka ah - oo ku saabsan 120

Waayo, dahaadhida:

• Biyo nadiif - 100 ml;
• khamriga "Amaretto" - oo ku saabsan 1 weyn qaaddo;
• sonkor - 2 malqacadaha macmacaan.

Diyaarinta buskut

Xunbo cake, karinayo oo aynu ayaa ka fiirsaneysa, iftiin aad u, jilicsan iyo qurux. Si aad u diyaariso, waa inaad marka hore ka dhigi cajiinka ah.

jaallo si aada ay suuxaan la 4 qaadooyin badan oo sonkor ah, ka dibna waxa ay sii kordhineysaa in biyaha la cabbo. Sii wadida garaac Cuntadan, waxay si tartiib tartiib ah ku shub bur cad oo saafi ah, taas oo ah pre-xaadhin budada dubista.

Ka dib markii tallaabooyinka kuwan si gooni gooni ah Darwiish beedka la harta sonkor (si danbow joogto ah). Isku dar ah taasoo keentay waxaa ku fiday inta jaallo ah iyo si habboon looga hortagi.

The faafinta cajiinka dhammaadeen qaab dhexroor 20 cm, taas oo ka hor aragdarnaan warqad dubista. In sida buskut ah lagu dubi jiray, waayo, saacad at heerkul ah 200 digrii.

cake Ready saaray si taxadar leh oo gebi ahaanba la qaboojiyey (3 saacadood).

Hab-diyaarinta ee xunbo

Sida loo sameeyo xunbo berry oo kibis ah? Ka dib markii la dubayo buskut u baahan tahay si ay u bilaabaan Sixniga cream wax lagu karsado.

All berry waxaa la faafin in baaquli qoto dheer oo gebi ahaanba la diiriyay. Markaas ayay by days ee Darwiish, ka dib isagoo intaa ku daray sonkor ah. Sidoo kale si gaar ah isku qasan Curd granular iyo yogurt strawberry. Si aad isku walaaqdey lagu daray berry pyurirovannye oo si fiican u Darwiish.

Xunbo cake si aad u hesho hayayaashii ah, hubi in aad ku darto in gelatin ah. Its ku shub qadar yar oo biyo ah (oo ku saabsan 100 ml) ka dibna loo ogol yahay bararin doonaan 30 daqiiqo. Intaas ka dib, waxaa kala diridda qubeyska biyaha ah iyo ku daray in ay isku dar Curd-berry ah.

formation of cake

Sida laga arki karo foomka cake xunbo leh velor ah? Si buuxda u geed isbonji la qaboojiyey la jaray qeybtii, ka dibna waxa ilmadeeda waxaa lagu cufay. Waxaa uu noqonayaa sida soo socota: biyaha la karkariyey waxaa ku qasmay khamriga "amaretto" iyo sonkorta.

Waa in aad isticmaasho caaryada kala ah sameynta macmacaan noocan oo kale ah. At ay ugu hooseysa, wixiise aad mid ka mid ah moofo ee lagu qooyay, ka dibna 2/3 oo ka mid ah xunbo berry. Intaas ka dib hawlan daboolay buskut labaad iyo ku shub mar kale ku harta cream Sixniga.

In sida wax soo saarka semi-dhammeeyayna ay waxa laga saaraa dhaxanta (habeen). Inta lagu jiro wakhtigan, xunbo waa in ay ahaataa si buuxda u qabow. macmacaan Morning saaro giraanta iyo inayna on for cake.

Waxaan ka dhigi cream dhanaan

Si aad u samayso cake xunbo leh dusha velor ah, waxaan u baahan nahay cream cad dhanaan. Si aad uga dhigto badan Darwiish caano iyo cream cusub la uumibixiyey. Aan joojiyo waxyaabaha whisking, waxay si tartiib tartiib ah ku dar liin.

Marka awgii mass markiiba loo isticmaalo ujeeddooyin kale.

Waxaan u sameeyaan macmacaan oo u adeega miiska

Ka dib markii cake xunbo talaagada si doonaa qaboojiyaha, waxaa si buuxda u lubricated labeen dhanaan (oo ay ku jiraan qaybo ka dhisan), ka dibna kula saydhaa qumbaha, la xirrira nooc ka mid ah maro jilicsan. In macmacaan noocan oo kale ah mar kale u soo diray inay qaboojiyaha, laakiin at 2 ama 3 h.

Ka hor inta adeegaya cake xunbo qurxiyey berry cusub. Martidu waxay u adeegeen, oo ku qurux tooyska la kulul oo xoog leh shaaha.

Samaynta Seme glaze cake xunbo

Diyaarinta macmacaan Arrintaasna waa u Fududahay oo fudud. Subject in ay talo ku xusan oo dhan aad ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale cake u qurux badan doono. The waxyaabaha soo socda, (waayo, buskud) waxaan u baahan nahay si ay u kariyo,

• bur baraf cad xaadhin - 75 g,
• budada kookaha littir ah oo tayo fiican leh - oo ku saabsan 50 g,
• Ukun - 4 kumbiyuutarada,.
• budada dubista - 5 g;
• sonkor - 130 g,
• subagga dhalaalay iyo qaboojiyey - oo ku saabsan '30

Waayo, dahaadhida berry:

• Sugar dabocase - oo ku saabsan 100 g;
• cranberries cusub ama la qaboojiyey - 150 g,
• jeeriga, Guutale mugdi ah - 100 g,
• karamberriga liqueur - qiyaastii 50 ml (badali karaa Rum);
• barberry qalalan - 3 sano

Waayo, cream cad:

• jaallo - 3 kumbiyuutarada,.
• sonkorta wanaagsan - ku saabsan 40 garaam oo,
• cream-dufanku ku yar yahay - 250 ml;
• Vanilla (xilkii guddoomiyenimo) - ½ kumbiyuutarada,.
• sheet gelatin - 4 g (1 sheet).

Waayo, xunbo cherry:

• cherry cusub Guutale - 250 g,
• sonkorta wanaagsan - 50 g,
• borotiinka ukunta - 2 unug,.
• Sugar dabocase - 110 g,
• biyaha la cabo - 30 ml,
• cream dufanku ku badan yahay - 250 ml;
• sheet gelatin - 8 g (2 sheets).

Waayo, xunbo shukulaatada:

• Shukulaatada madow - 200 g,
• cream qaro weyn - 240 ml;
• baruurta Milk - 90 ml,
• sonkorta wanaagsan - 30 g,
• Vanilla (xilkii guddoomiyenimo) - ½ kumbiyuutarada,.
• jaallo ah - oo ku saabsan '30

Si buugii glaze ah:

• sheet gelatin - oo ku saabsan 8 g;
• biyaha la cabo - oo ku saabsan 120 g;
• sonkorta wanaagsan - oo ku saabsan 145 g;
• budada kookaha - 50 g,
• cream qaro weyn - 100 ml.

Diyaarinta cake geed isbonji iyo dahaadhida berry

Si aad u cake xunbo shukulaatada, waxaad u baahan tahay in ay ku dubi cake weyn. Waayo, kanu ukunta si adag Darwiish sonkor (10 daqiiqo), ka dibna ku dar dar ah oo lacag la'aan ah durduri bur barils, budada dubista iyo kookaha. Walaaq qaybaha, ay maamusho daraa si tartiib tartiib ah dhalaalay iyo qaboojiyey subagga.

Qaadashada cajiinka a culus, faafidda ee foomka of a-gacmeed (dubista waxaa loo isticmaali karaa), Dejino dhigay, oo foorno lagu dubay ilaa hal saac.

Ka dib markii cake diyaarinta ay ka guureen, kaalinta on waaweyn ah cake oo si buuxda u la qaboojiyey. Si cake ma soo baxay wax aad u qalalan, ku qoy ay dahaadhida gaar ah. Ujeedada this kariyey cranberries sonkor iyo barberry qalalan (qiyaastii 7-10 daqiiqo), ka dibna Darwiish by days a oo lagu qasbay iyada oo shaandho ah.

dartaa keentay ayaa lagu daray khamriga, cherry oo sakhiray in daaweyn kululeeyo muddo 10 daqiiqo ah. Intaas ka dib dahaadhida waxaa la qaboojiyey oo codsatay in cake qabow.

Samee cream cad

1. sheet gelatin lagu qooyay biyo qabow oo loo ogol yahay in bararin.
2. In baaquli gaar ah, garaac jaallo iyo sonkorta.
3. In digsi yar shubay cream, vanilj lagu daray iyo kululaynta at kulaylka hooseeyo oo aan karkaraya.
4. cream Hot in qaybo yaryar oo ah u daadinno, inta jaallo ah, si joogto ah kareyso leh maaddooyinka garaac.
5. Isku dar ah taasoo keentay in la dhigay on dab yar, oo loo toosin doonaa 85 digrii (aan la karkariyey).
6. Soo saarida cream kulaylka ka, gelatin lagu daray darina, kiciyey ilaa kala diri, shaandhayso iyada oo days a iyo boorish.
7. The mass cad qaro weyn waxaa ku shubtay galay caaryada ah iyo qaboojiyey in solidification.

Karinta xunbo cherry

1. The gelatin la qoyn jiray qabow biyo.
2. Jeeriga, kasoobaxa Guutale sonkor (10 daqiiqo), garaac days oo loo ogol yahay in mar kale la karkariyo.
3. Isku dar ah la qaboojiyey ayaa lagu daray gelatin iyo si wanaagsan looga hortago si ay u milmaan.
4. Oo biyo ah iyo sharoobada sonkorta iyo la kariyey ee il khafiif ah ku shub beedka garaacday ilaa danbow adag.
5. Dufanka leh cream fluff badan, ka dibna ku daray in isku dar ah oo ka kooban cherry kalkkuna borotiinada.

Samaynta xunbo shukulaatada

1. Chocolate dhalaalay qubeyska biyaha ah.
2. In digsi oo kala duwan dartood caano iyo vanilj.
3. Karbaashi jaallo ah ee sonkor ah ilaa qaro weyn, ka dibna ku shub caano kulul, kareyso la Beedka ah si joogto ah.
4. Saarid Cuntadan on saxanka, waxay la kululeeyo 85 degrees.
5. Waayo, qaybo yaryar oo keentay mass ku shub shukulaatada dhalaalay iyo garaac garaac.
6. xunbo Chocolate la qaboojiyey si heer kulka qolka oo ay weheliso cream si adag Darwiish.

glaze muraayad Karinta

glaze Mirror for cake la kariyey oo aad u fudud. gelatin waxaa lagu qooyay biyo qabow. Sugar, biyaha iyo cream la keenay isku kari a, ka dibna ku daray kookaha walaaqaya.

Ka dib markii ay ka saareen waslad khafiif ah oo ka Cuntadan, ay qarqiyeen gelatin lagu daray, ka dibna Darwiish days bilowga ilaa uniform.

Sidee in ay curiyaan?

Xunbo cake leh daahan muraayad la aasaasay si fudud. On cake geed isbonji la qooyay faafin kariimka cad, barafaysan qaboojiyaha. macmacaan dheeraad ah dahaarka cherry iyo xunbo shukulaatada.

Si buugii midda ee ku hawlan aan la kala bixin kartaa, si ay u fuliyaan kuwaas oo dhammaan tallaabooyinka lagu taliyay in moolka for cake.

Ka dib markii macmacaan ah in la sameeyay, waxaa laga saaray qaboojiyaha mudo ah 12-15 saacadood. Ka dib wakhtigan, cake xunbo waa la gooyay oo soo bandhigay in ay miiska la koob shaah ah.