Samaynta cider guriga. qarsoon ee khubarada

Cider waxaa loo arkaa inay aan khamiir lahayn khamri tufaax. Tani basbaas cabniinka khamriga waa mid aad u caan ah oo leh Faransiis ah. Ka hor inta isticmaalka, oo innaba ma ay shaandhayso oo cabbaan non-Karboonka.

Waa in la ogaadaa in ay jecel yahay ee Russia. Samaynta cider guriga oo xiiso badan. Recipe khamri tufaax soo saarka waa wax fudud, oo qof walba isku dayi kartaa haddii aad rabto in aad samayn.

Waayo, kan yar khamriga cabniinka waa ka fiican in la doorto tufaax jiilaalka, dayrta iyo xagaaga kala duwan dhanaan-macaan leh content sonkorta yar yahay. Haddii aad leedahay miro macaan, waxaad u baahan tahay si ay u pre-la Tagnana waan biyaha. Ma la doortay midhaha nasoo, oo dhan, oo aan qurun iyo dhaawac. Marka shiidi ka saar hadhaagii ka sepals iyo peduncle.

Samaynta cider guriga bilaabmaa rasiidka ee cabitaanka tufaaxa. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay juicer a ama Furimaha Dagaalka. juice waa in lagu rakibaa ee dhalooyin badan, ka dibna ku dar sonkorta ee cabirku yahay 200 garaam halkii litir ee cider. Si ay u milmaan tayo leh sonkorta, waa inaad marka hore waxaa lagu milo in qadar yar oo ah casiir, markaas oo lagu darayaa mugga guud.

Samaynta cider guriga u baahan yahay in wareega soo socda uu ahaa casiir ku jira dhalada galaas ama weel, qalabaysan qufulka Haydarooliga. Waxaa la sameeyey fudud: waxaa lagama maarmaan ah si ay u bartaan tuubo dabacsan (mid ku haboon laga heli karaa set oo ah walax daawo). Goolhayaha ama daboolka waa god xarunta galay kaas oo la geliyo qaybta sare ee tuubada, darbo lahu dhoobada. Qaybta hoose ee tuubada, taas oo ka baxsan hadhay, waxaa hoos u dherigii biyo. Capacity la mustaqbalka oo khamri ah lagu meeleeyo meel gudcur ah, halkaas oo ay tahay in mushaaxaan.

Waa in la ogaadaa in wax soo saarka ee cider guriga, in kastoo, iyo waa hab fudud, laakiin muddo dheer, sababtoo ah habka halsano ah ma dhici kartaa si deg deg ah. Haddii xumbo ku bilaabay si ay u sameeyaan on lakabka sare ee dareeraha, markaa geedi socodkii halsano bilaabay. Sayidka ka tuubada biyo shaabaddii mararka Heesta doonaa baxsado of goobooyin gaas.

50-60 maalmood ka dib, casiirka turbid, iyo hoose ee koombada ama dhalada Texas a muuqataa. Sidaas daraaddeed, waxa la joogaa wakhtigii si ay u daadi cabniinka. Si taas waxay u baahan doontaa inaad ku shub bangi kale in laba ama saddex lakab oo cheesecloth iyo samayn dib-u-dhiso shaabadda oo biyo ah.

Ka dib markii in, waxa macno u qaado imtixaan si loo ogaado heerka uu diyaar u ah mustaqbalka of cider oo ku dar sonkorta haddii loo baahdo. Samaynta cider ma waxaa loo soo afjaro.

Haddaba khamri tufaax ku Wareeri yar culus. dhameeystiran ee geedi socodka halsano ah qaadataa meel, sida caadiga ah, lix bilood gudahood ka dib bilowga halsano. Xaaladdan oo kale, xumbada baaba'aa lagana rujiyey of cabniinka, iyo cider ku cadaatay noqon doonaa. Ka dib markii in, aad ka saari kara dabin biyaha iyo ku shub khamriga keentay tufaax by dhalooyin. Xaaladdan oo kale, oo qayb ka Texas in ay dhici waa in aan. weel galaas ayaa waxaa stoppered iyo meeleeyay meel madoobaan. Production of cider tufaax oo dhameystiran.

khamri Apple, guriga-la kariyey, ku dar dhir udgoon uunsigii sida qorfe, iyo toon ah.