Kubadaha Jiis qoto dheer la shiilay - qaybhoreed weyn

kubadaha Jiis qoto dheer la shiilay - waa farxad dhabta xamaasad isku mid ah iyo carruurta arkay iyo dadka waaweyn. Dabcan, cuntada, la shiilay, aan loo kala saari karaa sida cuntada caafimaadka ah, laakiin waa arin aad u wanaagsan in mararka qaarkood aad naftaada ku daweyn karaan in a "khatar".

Intaa waxaa dheer, kubadaha cheese ee saliidda - Intaa waxaa dheer fiican in biir, sidaas darteed haddii aad ku tala gashay xisbiga biir ah, waa in uu diyaariyo cunto fudud ah. Gaar ahaan in waxyaabaha ay u baahan yihiin ugu fudud, iyo diyaariyo saxan ma aha wax adag.

Laba boqol garaam oo cheese u baahan tahay laba ukunta, laba qaado oo bur ah, breadcrumbs, oo dhir udgoon iyo saliidda cuntada lagu karsado qoto-shiileyso.

Cheese waxaa fiican in ay qaataan durum, laakiin, in mabda, saxan this la diyaarin karaa xitaa ka xabbadood ee baaraandego. Saddex farmaajo on grater ah (haddii la isticmaalayo cheese baaraandego, ay tahay in la hor-barafaysan qaboojiyaha, ka dibna xoq iyaga u noqon doonaa fudud). Haddaba dar u ukunta cheese mid oo si wanaagsan u walaaq, ku dar dhir udgoon u dhadhamiyaan iyo cusbo.

Haddaba diyaariyo baytari ku. Waxaan qaadan yellow-ka hartay iyo ukunta oo dhan iyo bur vzobem iyo cusbo ilaa. On a saxan yar oo guri shub breadcrumbs. Sida breading halkii ka mid ah buskudka caadiga isticmaali kartaa sisinta. Waxaad hadda diyaar u yihiin si ay u sameeyaan kubadaha.

Qaado shaaha iyo waxa ay ka dhigi iyadoo la kaashanayo kubadaha ee Curd. Waxaa muhiim ah in aan u laallaabi sidoo kale si adag si ay u sii daboolin. Markaas ku riday kubad ka dhalanaya ku fargeeto iyo maquufin ee baytari, ka dibna waxa ay u qadimeen galay baytari ku. faafidda kuusha Ready on board goynta ama saxan.

Shiil kubadaha waxaa ugu wanaagsan in maraqii gaar ah, laakiin haddii maacuunta sida in guriga suurtogal ma aha in ay isticmaalaan digsi galidda ama cawsduur ololaya. Si aad u dhowraan saliid faa'iido in ay qaataan suxuunta oo salka cidhiidhi ah oo dhinac sare. Ku shub saliidda baaquli qadarkuu sida in kubadaha gundhig u ah ee si xor ah sabeyn, iyo waxa kululeeyo si karkaraya.

kubadaha Our cheese shiil saliid ilaa brown dahabka. kubadaha Ready saaro skimmer waxaana la maray si saxan, warqada shukumaan dhigay. Marka saliid xad-dhaaf ah waxaa lagaga miiro, kuul ayaa laga yaabaa in bixisey in miiska. Cun si fiican u kulul, ilaa cheese gudaha waa in gobolka la shubay.

kubadaha cheese, kuwaas oo saliid lagu diyaarin karaa oo waxay buuxisay. Xaaladdan oo kale, formation of miisaanka cheese kubad u baahan doontaa in la dhexe ee lowska, jeex ah ham, baarka, ama xaqiiqda ah in aad aragto taam u isticmaalaan sida buux a.

Laakiin haddii cheese ah ee guriga ma, sida cunto fudud oo la biir ama dhinaca asalka saxan loo karin karaa kubadaha baradho la shiilay. Waayo, saxan this, karkariyo 5-7 baradho iyo ka dhigi dartaa, isagoo intaa ku daray konton garaam oo subagga iyo laba ukunta cayriin. Dartaa u baahan tahay eegmo wanaagsan ilaa (si fudud loo samayn la fiicni a) ka dibna ku shub istaarijka ama bur qadarkuu si aad u hesho diyaariyeen ah in ku haboon yahay formation of kuul ka. Diidanaa Oo cajiinkii baradho kubadaha yar yar (waxaa lagu qori karaa galay walxahaas) iyo iyaga isku shiil baruurta qoto dheer, sida kor lagu sharaxay.

Laakiin haddii halkii xisbiga biir qorsheysan xaflad shaah farxo, iyo macmacaanka, waxaa lagama maarmaan ah si ay u diyaariyaan kubadaha cheese ah ee saliidda. Ha ogolaan in pack of jiis (200 garaam) iyada oo shaandho ah, ku dar in ay qaado laba iyo badh oo sonkor ah, isla xaddi semolina iyo beedka of subagga jilicsan. vzobem Egg la yaabtid ama cusbo ah ku dar si Curd ah. Waxaan isku daraan wax kasta oo la siiyo semolina bararin doonaan nus-saac.

Foomka kubad Oo cajiinkii ay ka Curd ah (la gelin karaa gudaha lowska, sabiib ah ama xoogaa yar oo plums qalajiyey) iyo iyaga burburo galay semolina. waxaa la diyaarin karaa kubadaha breading ka dar ah ee breadcrumbs iyo jar jartey nuts. Markaasaa la shiilay ee maraqii ah oo qoto dheer ama kuul in cawsduur ololaya a. Ready kuul Curd lagu rusheeyey karaa sonkor budada qaso vanilj ama qorfe, iyo soo gudbin miiska shaaha.