Baararka of squash qaboobaha

Waa maxay cuntada kaliya ma kariyo zucchini! Waxay noqon karaan cusbo, diyaarid, qajaar, iyaga diyaariyo appetizers, saladh, rash. dhadhan A ee macaanka iyo candied midhaha oo dhan gaar ah. Tani cuntada oo isu waa inay awoodaan inay la yaab qof. zucchini cuntada u muuqday badan oo iyaga xusuuso, iskaba daa kariyo suxuunta, kuwaas oo, si fudud waa suurto gal ahayn. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira cuntada sida in ka faa'iiday caan ugu.

Tusaale ahaan, badan oo ulo gudban ka squash qaboobaha waa in ay ganaax nasiib, isagoo in uu isticmaalka Maqsin ama qaybta hoose. Waayo, khudaarta pickled waa ku haboon foosto ama dheri dhaldhalaalka. Diyaarisid u baahan tahay toban kiiloogaraam oo ah midhaha, laakiin si ay u doortaan sida, dhererka oo aan ka badnayn shan iyo toban sintimitir dhexroor iyo afar ilaa shan sintimitir.

Sidoo kale waxay u baahan yihiin dill ah - an zucchini Saaxiibkiis lagama maarmaanka ah. Waxaa lagama maarmaan ah in ay qaataan saddex boqol garaam. xididkii malayga qaaday in cadadka konton garaam. Baahiyaha, iyo basbaaska kulul. Laba qeybiyo noqon lahaa ku filan. Iyo sidoo kale fennel, zucchini waa saaxiibka joogto ah oo toon ah. Laba ama saddex xabo siin doonaa dhadhan la doonayo.

Haddaba waxaad u baahan tahay si ay u diyaariyaan si fiican marmar. In hal litir oo biyo ah iyo toddobaatan waxa laga soo qaatay in siddeetan garaam oo cusbo, waxaa la dhigayaa currant ka tago madow, iyo sidoo kale jeeriga, dill, tarragon. diyaarinta zucchini qaboobaha taabta in ay daacad. Marka hore, waxay yihiin qooyay biyo qabow oo lagu qabtay oo ku saabsan saddex saacadood. hoose ee weelka qeybtii kaarbet, xawaash diyaar iyaga on zucchini ka dibna si adag u xidh Mire Waqaf, daboolay top ka qaddarka ka haray seasonings. Waxa uu ka kooban weelka waxaa ka buuxsamay biyaha cusbada iyo kaalinta on top of goobada alwaax, iyo dulmi isaga. Suxuunta ay u baahan yihiin si ay u daboosho la maro nadiif ah iyo sugto halsano ee deegaanka indoor. Ka dib markii in, ku weelka iyo waxyaabaha ay u baahan yihiin si ay u guurto Maqsin. Labo todobaad kadib, waxaad u baahan tahay si loo kordhiyo marmar ah, iyo xir daboolka sida dhagan ee suurtogalka ah.

Billets zucchini qaboobaha oo waxaa laga yaabaa in qaab miiro ah. Tani waxay u baahan dhalooyinka. Courgettes u baahan tahay laba kiilo. Garlic aad u baahan tahay in ay qaataan saddex ama afar madax, cusbo - siddeetan garaam oo sonkor ah - toban garaam. U hubso in aad la kariyo afar ama shan alaabtii bay caleen, toban digir ah oo madow iyo allspice, hal qaado oo kimisar. Waxaas oo dhan waxay qaadataa hal litir oo biyo ah.

Geedi socodka ah ee workpiece ee squash qaboobaha bilaabataa nadiifiskeeda ka soo maqaarka iyo ubucda ah. Tallaabada xigta waa jarida xaleef zucchini laba ama saddex sentimitir qaro weyn. Haddii ay waaweyn yihiin, goobo laga gooyn karaan laba ama afar meelood. Markaas isku diyaarineysa marmar ah: biyo u baahan tahay in walaaq ee sonkorta iyo milixda, ha karkariyo, oo saddex daqiiqo ka dib in ay ku riday uunsiga, ka dibna ha ka saar kulaylka laga shan daqiiqo kale. Garlic uma baahna inay ku tuuraan dhir udgoon. Ka dib markii karkaraya sharoobada waa in uu ahaado qabow. Marrows ee daasadaha diyaariyey Mire Waqaf, lakabka kasta oo toon interspersed. Barmiil buuxiyey marmar, oo lagu daboolay dabool. Waa in laga tegi waayo laba ama saddex maalmood qol, ka dibna jeermiska iyo ka dibna si uu xiro dabool ah (caag ah). Waxay ku kaydsan yihiin meel qarsoon ama weel qaboojiye.

Si preform ee squash jiilaalka ahaayeen kuwo ka badan oo kala duwan, oo ay sidoo kale waxaa pickled. Halkii kiilo of khudaarta, la doorbidayo dhalinyaro ah, waxaad u baahan tahay in ay qaataan litir oo biyo ah, tufaax oo khal cider boqol millilitir, qaado hal iyo badh ka mid ah cusbo iyo boqol garaam oo sonkor ah. Sidoo kale waxay u baahan yihiin saddex digir basbaaska madow, laba xabo oo, fennel iyo abuurka midhaha koryander.

zucchini Pre-maydhay jarjar laba qaybood. dill nadiif ah la qalajiyey. Markaas isku diyaarineysa marinade ah: biyo si ay u milmaan milix, sonkorta, oo khal. sharoobada A isku kari ah iyo si degdeg ah meel iska dhigeen. Baahida loo qabo in la nadiifiyo dhalooyinka saaray zucchini, saasuu geedcanab u dill, ku dar oo dhir udgoon iyo ku shub marinade ah. Haddii marinade ahaa, ma ku shub. Bangiyada daboolay dabool leh oo ka tagaan, waayo, maalin maalmaha ka mid qolka. Ka dib wakhtigan, marinade la nuugo in yar, si aad u baahan tahay si loo kordhiyo weel kasta hogaanka horyaalka, xir daboolka iyo ku riday meel qabow.

Haddii aad ku koraan on zucchini uu site, diyaarinta jiilaalka soo dejin doonaa xataa ka badan oo xiiso leh, maxaa yeelay, waxay ka shaqeeyaan ciidankii gundhig, iyo waxay xataa adkaha yihiin.