Sida sameeyaa salting malab Cold agaric

Xitaa xagaaga at a hooyooyinka waqtiga kulul bilaabmaa baaraandegidda beergooyska noocyo kala duwan oo likaha. Waxay waxaa la kariyey, la shiilay, Ayskiriim, oo ay ku jiraan maraqa, lumo iyo wixii la mid ah D.. Laakiin halkan bilaabmaa dayrta iyo saacaddaa imanaysa in aad ka fikirto sidii aad u badbaadin ka hor xilliga qaboobaha. Waxaa jira siyaabo badan oo ay tan u sameeyaan. Mid ka mid ah iyaga ka mid ah - goosashada alwaax qajaar ah. Tani waa mid ka mid ah siyaabaha ugu badan oo fudud si ay u preform ee xilliga qaboobaha. malab Salting habka agaric qabow (ilaalinta ee biyaha cusbada xoog leh) ay heli karaan qof walba. waxaa On waxaan joojin doonaa.

mabaadii'da guud ee likaha pickling. Wejiga diyaarinta

likaha cusbayn, iyo sidoo kale cusub waxaa loo isticmaali karaa waayo, dab iyo marinades, maraqa, appetizers iyo suxuunta kooxda. Sidee baad u sameeyaan iyaga, in ay ka farxiyaan kuwa ay jecel yihiin in xilliga qaboobaha delicious? First aad u baahan tahay si aad u doorato xaq u. Si aad u hesho malab tayo sare leh a agaric salting hab qabow, waa in ay adag, cusub, ma dixirigoodu cunay, ma ka badan-qaan ama waanuu. Tani waa mid aad u muhiim ah. Next, waxaad u baahan tahay si ay u kala soocaan by size iyo jaray lugaha. Ka hor inta salting ah, gelinayn in Colander ah, iyo sidoo kale likaha my. waxaa u Waxaan samaynaya sida soo socota: qaato baaldi biyo ah oo qabow oo si joogta ah u quusin ee Colander ah, iyo sidoo kale siinayo kasta godka biyo waqti. Waxaa laguma talinayo in ay sii likaha biyo ah muddo dheer, sida cap si aad u wanaagsan u nuugo. Markaas, markii la maydhay dabadeed, likaha la nadiifiyaa of caleemo, u hoggaansanaayeen isaga si, dhulka, cirbadaha geed, ciid, jar aagga burburay oo laga helay qaybta hoose ee lugaha. likaha Large googooyaa size direyska. Small laga yaabaa in aan la taaban, tegaayo dhawrsan.

malab Salting habka agaric qabow ee foosto: recipe universal. tababarka

Dhab ahaantii, waxaa jira dhawr fursadood oo salting malab agaric (iyo fangaska kale): Habka qalalan, kuleelkiisa, kan qaboowga. In this article, waxaan ka fiirsan doonaa oo kaliya dambaysta ah. Waxaa ma khuseeyo goosashada oo dhan, oo kaliya kuwa fangaska in aan u baahnayn pre-karinta. Ay ka mid yihiin malab agaric. Habkani wuxuu ka kooban yahay barareyso ee fangaska maydhay iyo diiray oo hal ilaa laba maalmood inta badan waa badeli ama biyo socda. Waxa kale oo suuragal la Tagnana waan biyo cusbayn, ku salaysan xisaabinta soo socota: halkii litir oo biyo ah - laba garaam oo acid qaarna iyo sodium cusbada toban garaam. Tani waa in lagu sameeyo meel qabow, la beddelo xal laftiisa ugu yaraan laba jeer maalintii. Waxaad ku radin kartaa likaha iyo blanch biyo karkaraya. Si arrintan loo sameeyo, litir oo biyo ah milaan toban garaam oo cusbo. markii processing - 15-20 daqiiqo. Markaas likaha qaboojiso biyo qabow oo u dhiib daadi.

The labaad stage (ugu weyn) ee salting

Karinta sidii xataa ayeeyooyin iyo ayeeyooyin our weyn. Tixgeli karinayo hore pickling malab agaric. Waxaan ku riday likaha in layers foosto hore by shubtay hoose ee cusbada. Lakabka kasta oo sidoo kale intersperse cusbo, at heerka of saddex ilaa afar boqolkiiba culayska guud ee malab ka soo saaray agaric, dill, toonta, la jarjarey, caleemaha malayga, currants iyo jeeriga, Farrisiin yahay. Lakabka waa inay noqdaan wax ka badan lix sentimitir, iyo likaha - saftay hoos. By buuxinta top foosto ee, waxaa shiraac dhow, harqood sare iyo qaadato dhowr maalmood meel qabow. Muddo ka dib, likaha siin juice iyo degaan, markan aad rabto in aad ku dar cusub, pre-diyaarisay ama foosto kale. Mar kasta oo aan ha iloobin in ay ku riday goobo iyo dulmiga. Ka dibna soo diray in kaydinta Maqsin ama qaybta hoose. Ka dib markii buuxinta foosto ee, meel in shan ama lix maalmood ah, hubi heer marmar ah. Haddii uu yar yahay, isagoo intaa ku daray in xal cusbo ah (halkii litir oo biyo ah - 20 garaam oo cusbo) ama load sii kordhaya. Geedi socodka oo dhan wuxuu socdaa illaa lix bilood. At this salting malab likaha agaric la dhamaystiro. Waa in ay lagu kaydiyaa heerkulka a of mid ka mid toddoba degrees.

likaha cusbayn ilaalinta dheeraad ah ee bangiyada

Sida aan ognahay, habkan u baahan yahay waqti dheer si boqoshaada la cuni karin. Laakiin natiijada waa u qalantaa. Waxaan u baahan doonaa baaldi of malab agaric, koob nus ka mid ah cusbo, toon dhego yare iyo dill cusub. Next, aad salting malab agaric. Baananka ayaa waxay yeelan doonaan in ay ku riday likaha pickled. Si taxaddar leh, waxaa suurto gal ah, xataa iyadoo la isticmaalayo caday la likaha maydhay gooyn iyo meelaha ay waxyeello. Waayo, karinayo aan u isticmaalno iib ah dhaldhalaalka, tusaale ahaan, baaldi dabool leh ama digsi weyn. Sida muuqashadii hore, xagga hoose ku shub lakab milix iyo likaha la dhigay, iyaga rusheeyo sida cusbo. Waxaad ku dari kartaa xabo oo toon, jarjar xaleef iyo manjo laamaha of dill. Dabool waslad khafiifa oo dhexroor yar yar iyo saaray alaabta. ugu badnaan A saddex maalmood, likaha taagi doonaa, hoos juice. Isla markiiba ka dib, waxaan u baddalo dhalooyinka iyo xir daboolka. marmar The sidaas waa in gebi ahaanba dabooli likaha. Nadiifiyey iyo malayga si fiican u dhaqday saaray sida shaabad oo hoos daboolka. Waxaan ku riday awoodda gaboobay ee caadiga ah lix todobaad. karinayo for pickling malab agaric ee bangiyada la sameeyo. iyaga ku hay meel qabow iyo mugdi.

Ugu dambeyntii, mid yar

Dabcan, habka of karinta boqoshaada on karinayo noocan oo kale ah waa mid aad u dheer, halkii ay adag, laakiin waxaa haboon shuqul kasta oo wanaagsan, iyo qoyska oo dhan u noqon doonaa dhowr bilood bixiyo cajiib ah delicious, buni iyo cunto fudud oo caafimaad leh. Oo waxaad ogaatay in salting malab jidka agaric qabow - mid ka mid ah hababka ugu fiican si ay u oolin qaboobaha. Si aad iyaga ku quudin on miiska, oo ay ku jiraan dabaaldeg ah, si fiican raaci boqoshaada biyo, ku dar saliidda cuntada, basasha oo wuxuu ku raaxaysan. Cunno wanaagsan!