Keega guriga lagu sameeyey. Cunto karisashada maansha.

Sidee u fiican tahay inaad isu soo wada qaadatid miiska qoyska oo aad ka wada hadashaan arimaha hada jira ama la wadaag riyooyinka iyo wararka. Casho qoyseed ama xaflad shaaha waa hab fiican oo lagu raaxaysto qoyska oo loola dhaqmo dadka isku dhow. Si aad u awooddo inaad waqtiyadaas mariso, waxaad tusaale ahaan u diyaarin kartaa xafladaha shaaha, adigoo adeegaya maryaha guriga lagu sameeyo miiska. Hudheelada guriga lagu sameeyo waa had iyo jeer kharashkoodu fiican yahay waana qiimo jaban. Si kastaba ha noqotee, arrintu waxa ay door muhiim ah ka ciyaaraysaa abaabulidda habeenadaas. Hase yeeshee, haddii aad dhowr jeer cuntooyin fudud u diyaargarowdid, markaa waxaad awoodi kari weydo inaad macmacaan guriga ka dhigto, laakiin sidoo kale waxaad badbaadineysaa waqtigaaga.

Cunto fudud oo loogu talagalay mannik wuxuu u adeegi karaa nooc ka mid ah wand-zashchalochko. Intaa waxaa dheer, diyaarintiisa waxaad u baahan doontaa badeeco fudud oo badeecooyin ah, kaas oo laga heli karo guri kasta. Si kastaba ha ahaatee, mannikadu waxay awoodaan inay qurxiyaan miiska. Marka aad cunto karisid waa mid sahlan, laakiin maaha mid ka yar dhadhan fiican. Tani waa keegga guriga ee caadiga ah.

Sidaas daraaddeed, waxay qaadan a recipe Manica oo isku day inaad la kariyo.

Waxay qaadan doontaa hal koob oo keliya:

• Duufaan;
• Sonkorta;
• Semolina;
• Kareemka labeen ah.

Ku dar arrimahan soo socda saddex ukumood iyo nus dhan shaaha oo soodhaweyn ah, taas oo ah in la bakhtiiyo khalka.

Waxay qaadataa waqti aad u yar oo lagu diyaariyo cajiinka, si aad isla markiiba u rogto foornada si aad u diiriso.

Isku qas maaddooyinka loogu talagalay mannika oo la doorbidayo qasacad, sidaa darteed baaxada waa isku dhafan. First of dhan, waxaad u baahan tahay inaad isku daraan kala bar heerka sonkorta iyo semolina, ka dibna ku dar bur iyo labeen dhanaan. Saxan gooni ah, waxaannu ugudbinnaa ukumo sonkorta leh oo ku dar inta kale ee alaabta. Soodhaha ayaa la soo bandhigay. Mar labaad, wax walba waa isku qasan. Isku darka waa inuu istaagaa 5-7 daqiiqo. Saliiday foomka leh subagga ama margarine, ku shub cajiinka dhamaystiran oo ku rid foornada. Haddii aad isticmaashid caag aad ka samaysan silikoon si aad u dubeyso, waxaad sameyn kartaa adigoo aan qulqulayn. Waqtiga roodhida ma qaadan doono wax ka badan nus saac.

Diyaar garoobidda waxaa lagu go'aamin karaa cadayga ama ciyaarta. Isticmaal waxa dhici doona. Haddii cake ah si fiican loo dubay - ma jiri doonto raad ka mid ah cajiinka on cadayga. Maaddaama ay ujirta qaboojiso, waa in la gooyaa keegga. Badanaa waxa loo qaybiyaa nus. Curyaannada waxaa lagu dhajin karaa kareem ama macaan. Waa arrin dhadhan. Si kastaba ha noqotee, waxaa ugu wanaagsan in la qooyo keegga caanaha uumiga leh. Cunto kasta oo lagu karsado mannica waxay ka kooban tahay ikhtiyaarkan, si kastaba ha ahaatee, waxay ku siin doontaa dhadhan dhadhan dhadhan ah waxayna ku badbaadineysaa waqti diyaarinta kareemka. Isku darka keegga, qurxin keegga dusha sare ee lakabka qaro ee sonkorta budada ah. Waxaad heshay miro yar oo hilib ah.

Martidaada ayaa dhab ahaantii ku waydiin doona cunto karinta si aad u karisid manka, hubaal waa la jajabin doonaa dhadhankiisa caansan.

Guryaha gaarka ah ee dhaqaalaha ah, waxaa jira qandho loogu talagalay mannica ee caanaha curdled, taas oo si xor ah u beddeli karta labeen dhanaan. Qaado maaddada caadiga ah ee loogu talagalay cunto kariska manna leh farqiga kaliya ee ah halkii laga cuni lahaa labeen dhanaan, yoghurt. Laga soo bilaabo isticmaalka, sheyga dhameeyay kama lumi doono dhamaantiis, lakiin halkii uu helo dhadhan caano ah oo qaas ah. Qeybtan oo ah nambarka, waxaad ku dari kartaa iskudarka abortiska ama sabiibta, taas oo ku siin karta muuqaal xarrago badan oo lagu kobciyo dhadhankiisa.

Hadal ahaan, nadaafada ugu fudud ee karinta waxay noqon kartaa quruxda dhabta ah ee miiskaaga shaaha. Qodobka loogu talagalay diyaarinta waxaa loo isticmaali karaa biloowga cusub, iyo sidoo kale khibrad, laakiin wakhti la'aan ah. Haddii aad leedahay khibrad culus oo aad ku jirto "martida xaalada" albaabka, waxaad ogtahay, buugan ayaa kaa caawin doona. In kastoo mannikadu ay u qalantaa diyaar u ah xaalad kasta.

Dubo, daawee, la yaab leh.