Kalluunka waa cuntada ugu waxtar badan

Kalluunka waa cuntada ugu waxtar badan kuwa u baahan baahi badan oo borotiinka ah, laakiin waxay jecel yihiin in ay yareeyaan cabbirka kalooriga ee cuntada iyo yaraynta culeyska beerka. Kaligaa laftiisu waa mid dhadhan fiican leh oo jilicsan. Iyada oo taageero ka qaar ka mid ah farsamooyinka fudud (jajabka la sisinta iyo calaamada, caadka iyo dubay) kalluunka, ugu waxtarka cuntada protein, sidoo kale aan caadi ahayn. Aynu billaabno tijaabooyinka.

Waa maxay kalluunka waxa ugu faa'iido badan, iyo sida loo kariyo habka ugu wanaagsan

Si aad u dheeraato dhalinyarada oo aad maskaxdaada siiso nafaqada ugu fiican, dooro noocyo dufan leh. Kalluunka noocan oo kale ah sida mackerel, salmon, xayawaanka iyo tuna, oo ku nool biyaha qabow, ayaa hodan ku ah asiidh dufan leh. Halibut iyo tufaaxa ayaa sidoo kale nafaqo leh. Fat, taas oo ka badan iyaga, waxay faa'iido u tahay shaqeynta wadnaha ee ugu fiican. Ka jawaab su'aasha ah nooca kalluunka iyo harooyinka waa ugu waxtar leh, waa ay adag tahay. Haa lagama maarmaan maahan. Haddii noocyo badan oo kalluun si joogta ah u joogaan miiskaaga oo aad awoodi kartid in aad ku karsatid siyaabo kala duwan, waxaad ku degi kartaa caafimaadkaaga. Dabcan, xalka ugu fiicani wuxuu noqon karaa in laga fogaado cuntada la kariyey iyo isticmaalka feeraha. Laakiin kalluunka labo ka mid ah dad badan oo gartay sida Faylasha. Sidaa daraadeed, kala sooc cuntadaada adigoo dubaya. Waxaad u baahan doontaa xayawaan, kalluun, kalluun, basbaas, macaan, lemon, saliid saytuun iyo khamri qallalan. Tani waa hab aan caadi aheyn oo loo nadiifiyey oo la karinayo. Kala soocidda dubista ayaa la gooyaa sideed gogo ', qaab kasta oo wareeg ah oo leh dhexroor oo ah qiyaastii afar iyo toban centimitir. Kaluunka (ugu faa'iido leh oo dhadhan fiican leh, markaad go'aansatid) waa in la gooyaa afar qaybood - laba boqol oo garaamba midkiiba. Ku dhaji goobada xayawaanka, kor ka kore daboolka gabal fadhi oo leh wareeg ah liin, maraq khudaar ah oo ku rusheeya geedo yaryar. Ku rusheeyso khamri iyo daboolo wareegyo kale. Cidhifyada buunshaha waa in si adag loo duubaa oo geli "baako" ku rid weelka dubista. Kibisku waa inaan ka dheereyn shan iyo toban daqiiqadood. Si toos ah ugu adeegso xakamaynta, isaga oo jaraya dhexda dhexe. Ka digtoonow, sida kuleylka kulul ka baxa baqshadda warqadda, kaas oo la gubi karo.

Kalluunka waa cuntada nafaqada ugu badan ee ku jirta rootida

Semolina aan la qabin ayaa kaa caawin doonta inaad abuurto weel macaan. Waayo, waxaa loo baahan yahay laba boqol garaam oo meeriskiisuna wuxuu kalluunka, mid boqol garaam oo basasha iyo saddex qaado oo ah semolina. Salt iyo basbaas qaadanaya dhadhamin, waxaad ku dari kartaa xawaash. Kalluunka waa in la dhalaaliyaa, la qalajiyaa, laga saaro lafaha, lagu jarjarey basasha blender. Ku dar qaaddo cuncun leh semolina si isku dar ah. Ku hay qaboojiyaha ilaa saacad. Isku dariddu waxay u soo baxaysaa inay noqoto mid dareere ah. Ka dibna u kala qaybso sixitaanka lix qaybood oo ku dheji semolina, adoo siinaya nalka kalluunka kalluunka. Waxaad shiishaa alaabta saliidda, u adeega kulul. Muuqaal aad u dhadhan fiican leh oo aan caadi ahayn oo ka soo kalluumeyaal casaan ah oo ka soo baxaya rootiga ama lo'da. Xardhan oo la jarjaray iyo milix. Isku dar isku dar ah rooti diyaarinta. Ka ilaali lo'da ama sisinta xayawaanka oo dhan dhinac kasta. Waxaad ku shiishaa kuleyl aad u sarreeya, adoo adeegsanaya barkada kulul.