Kalluunka Marine. kalluunka iyo harooyinka, magaca. Badda kalluunka cunto

In biyaha badda, sida aynu wada ognahay, guriga kala duwan weyn ee xoolaha kala duwan. Waxay jeelyihiin in share weyn oo iyaga ka mid yihiin kaluunka. Waxay yihiin - qayb muhiim ah oo this ecosystem la yaab leh. kala duwanaanshaha noocyada laf deggan badaha iyo moolalka oo waa duwanyihiin. Waxaa jira jajabka arrin isagoo dherer ah mid centimitir, oo waxaa jira kooxda, gaarey siddeed iyo toban mitir.

dunida quuska

Iyo sida kalluunka badda delicious! Friends qor noogu soo bilaabo yaraantooda magacyada cajiib ah: pollack, cunna, capelin, saury, kalluun, hake, halibut, rockcod ... Waxaa kaloo jira tijaabooyinka more qalaad. Tusaale ahaan, faras badda, ay awoodaan in ay u guuraan meel vertical in column biyaha, waxa xiiso leh sidoo kale in qoyska kalluunka kuwaas dhalaan labka. Ama shark ah nibiriga - kalluunka ugu weyn badda, helay sababtoo ah halka ay size ee Guinness Book of Records (culeyska gaadho afar iyo soddon tons, oo dhererkeeduna wuxuu ka badnayn laga yaabaa labaatan mitir). In kasta oo ay shark nibiriga this leeyahay dabeecada aad u nabdoon, iyo cunto siiya kaliya on plankton. kala duwan ugu baahan mararka qaarkood u maamulaan si taaban iyo xataa qaadan geeyo on dhabarka. Kale oo ku nagaa Ehelkii badda aad u xiiso badan - mudskipper. Waayo, kalluunka waxa uu leeyahay qaab aan caadi ahayn oo jidhka ah: ay dabada ogolaanaya boodi sare iyo baalal halkii gacmaha iyo la siiyo fursad ay kaga gudbaan dalka. Mudskipper of eg mulacyada, laakiin joogitaanka baalal iyo Waafyadu si cad u muujinaysaa in xoolaha la yaab leh ka tirsan tahay kalluunka.

Waa ay adag tahay in la qiyaaso inta ay le'eg deggan more cajiib ah waxay hoos jiifsataa biyaha. Iyo gobollada kala horjeeda iyo kulaylaha kulmay kalluunka iyo harooyinka. Magacyada boqolaal noocyada cusub ee sanad kasta, waxaan ka saynisyahano maqla. Haa, layaabna ma leh, waxay sheegeen in si qoto dheer ee badaha waa sii xun bartay badan expanses of space! Maqaalkani waxa uu kaala hadli doonaa oo ku saabsan waxa ay yihiin noocyada kala duwan ee kalluunka badda, la hadal oo ku saabsan muhiimada iyo tayada nafaqada ee vertebrates kala duwan. Dabcan, waxaan ku taaban karaa oo keliya on noocyada ugu badan, waayo, wadar ahaan in ka badan soddon kun.

kalluunka badda Ganacsiga. Photos iyo magacyada

In ka badan saddex meelood oo meel dunida qabsadaan kalluunka ganacsi - kuwa lagu gartaa degsiimooyin dadka sare iyo xoog sare. Kala noccyo nool kalluunka ee dusha badda iyo lakabyada sare (mackerel, cunna, tuna), hoose iyo hoos nool kalluunka ugu hooseysa ama meel u dhow hoose ee lakabyada hoose (kalluun, plaice, Pollock, halibut). Waxaa la xusay in giisa qasi kalluunka badda kalluumaysiga. liiska noocyada sida gebi ahaanba ku qorin doonaa, waayo, iyagu waa wakiillo ka qolooyinkii reer flatfish, mackerel, carangidae iyo kuwo kale oo badan. Next, waxaan u sheegi ku saabsan dadka ka samaysan mass alaabta on khaanadaha dukaanka.

kalluun kalluunka

Dhammaan xubnaha qoyska this kala duwan hilib yar baruurta (sida caadiga ah ilaa boqolkiiba hal) iyo kaydka baruurta sare ee beerka (toddobaatan boqolkiiba). The noocyada ugu muhiimsan - kalluun, kalluun madow, haddock, kalluun huruud, hake, kalluun, hake, Pollock.

1. Cod

Waxaa laga yaabaa in mid ka mid ah kalluunka ugu fiican ee la cuni karo, lagu gartaa hilib ah cufan cad, taas oo u adeegta il wanaagsan oo borotiin, iyo la'aanta ah ee muruqa lafaha yar yar. Waxa uu leeyahay tayada nafaqada unsurpassed oo u dhaqmo sida wax dabiici ah sida xawliga ah u-soo-saarka ee saliidda kalluunka. Waxa kale oo aad u faa'iido badan beerka iyo kalluun cawl.

2. haddock

Waxay leedahay hilibka aad u dhadhan fiican leh, waana tabar daranyahay ka dhan ah kalluun. counters The hoos magaca "cod" ku iman karto, laakiin haddock ah si fudud loo kala sooci karaa by karbaash madow. Tani kalluunka badda qabtay at celcelis ahaan mugga goosashada sanadlaha kaalinta saddexaad ee adduunka, Pollock kaliya labaad iyo kalluun. Caan ku tahay dheeli u fiican oo ah macdanta ee ka kooban. Ilo A wanaagsan ee potassium iyo sodium. Haddock marar badan loo diyaariyey cunto cunto.

3. kalluun Black

kalluunka iyo harooyinka ayaa aad loo jecel yahay. Magacyada waxaa laga heli karaa oo kala duwan - saliidda kalluunka, kalluunka dhuxusha. qolfo Gadidae kale oo kala duwan, isagoo reflux bir ah. Waxay leedahay dhadhan fiican, hodan ku ah dufanka, omega-3 fatty acids dhexdeeda in boqolkiiba konton badan ee salmon weyn. kalluun Black jira waxyaabo badan oo niacin, selenium, vitamin B12. Waxtar u leh dadka qaba difaaca jirkooda uu daciif, subagga, kuwa inta badan la kulmaan cadaadis iyo walaac.

4. Navaga

Qaybsan Pacific (Far East) iyo Waqooyiga. Nooca ugu horeeya waxa lagu gartaa size weyn (shaqsi miisaankoodu ilaa hal kilo), laakiin waxaa la mahadiyo macaamiisha ka yar. navaga Pacific ayaa hilibka ah weynaaday oo aadan ahaan sida dhadhan fiican, flavorful oo hadda nasoo sidii xagga woqooyi,. Tani kalluunka badda cad waa yar-calorie.

5. Burbot

Waxaa jira laba nooc oo burbot kalluumaysiga, casaan iyo caddaan. Better ay u soo iibsadaan kalluun nooc ee hore, inkastoo xaqiiqda ah in uu leeyahay size yar (miisaanka ilaa hal kilo, halka kalluun cad ka gaari karin miisaanka ah afar kiilo), waxa ay aad uga wanaagsan dhadhan. Guud ahaan, cufka of hilibka kalluunka tani waa adag yahay kii kalluun. Fat waa shiidaa maqan (0.1 boqolkiiba).

6. hake iyo hake

Aad u dhow kalluunka kasta oo kale oo badda (sawiro hoose). Guud ahaan waxaa jira toban ah oo ku saabsan noocyada. cover maqaarka baaxad rinjiyeeyay midab ah hurdi-ka lacag iyo Bula si brown iyo ku dhowaad madow. On tayada hilibka waa si cad uga sareynay kalluun: ilaa xad qabow, oo cad, oo leh dhadhan wanaagsan, quruxsan baruurta (ilaa afar per baruurta boqolkiiba).

7. Pollock

Tani kalluunka badda benthic caadiga ah ee North Pacific. dhererkiisu gaadho sagaashan sentimitir, oo miisaankiisu - afar kiilo. Laga helay Asia (Bering, Japan, Badda ee Okhotsk) iyo xeebta American (Monterey Bay iyo Alaska). Atlantic Pollock ku nool Badda Barents ah. aad u fudud in la kariyo hilibka kalluunka this: aad kari karto, li'I, shiil, kariyaa, ee bireed. Waxaa ku jira tiro balaadhan oo ah walxaha waxtar leh: vitamins A, C, PP, E, B-group, chlorine, potassium, iyo birta, calcium, iodine iyo macdano kale. content Fat - ilaa boqolkiiba laba.

kalluunka baadinimadooda

In qoyska this dhab go'doonsan baadinimadooda iyo halibut. guryaha ay macaamiisha aan waa isku mid. Ka mid ah baadinimadooda Far waa yellowfin ugu fiican, taas oo uu leeyahay baalal huruud ah dhalaalaya, zheltopolosaya, madow iyo Japan. Ka mid ah qoyska flatfish waxaa sidoo kale loo yaqaan afka nautical. kalluunka Kuwan waxaa lagu gartaa jirka ah elongated iyo hilib aad u dhadhan fiican leh. Guud ahaan, nolosha badda qoto dheer oo ugu yaraan shan boqol oo noocyada flatfish.

1. baadinimadooda

Waxaa sidoo kale loo yaqaan Badda digaagga. hilibka kalluunka tani waa caddaan, dhadhan fiican leh, ninna lafihiisa yar (marka laga reebo baadinimadooda ah samada, kuwaas oo formation lafaha firidhsan yihiin jidhka oo dhan). content Fat - min hal ilaa shan boqolkiiba. caan u qalantay leeyihiin views badda woqooyi, iyo sidoo kale wax caadi ah in plaice Atlantic. kalluunka iyo harooyinka ayaa Arrintani waxay ka duwan jirka simay iyo heshiis xiiso leh ee isha. baadinimadooda Hilibka - kaydiyana waxaa ka mid ah selenium, vitamins A iyo D, waxaa la jecel yahay by connoisseurs of dhadhan jilicsan, laakiin waqti isku mid ah, qof kasta oo aan u jecel yahay oo uu ur xoog leh ku waani.

2. Halibut

The noocyada ugu fiican oo loo yaqaan - Greenland, madow iyo halibut. Tani kalluun saliid badda (content baruurta - ka shan ilaa laba iyo labaatan boqolkiiba) hilib dhadhan fiican, waana tabar daranyahay cad, isagoo dhadhan macaan. Halibut, gaar ahaan Khingan - il heer sare ah ee acids dufanka leh (boqol garaam oo filet - hal garaam ee acids omega-3 dufan), waxa aanu wax yar oo ka mid ah lafaha. Full ee magnesium, potassium, selenium, fosfooraska, vitamins B6 iyo B12. Kalluunka Tani waxay ka atherosclerosis iyo arrhythmia aad u ilaalin doono, loo hagaajiyo socodka dhiigga by nasto halbowleyaasha iyo xididdada iyo in la yareeyo ay iska caabin ah.

kalluunka bonito

Qiimaha ganacsiga ee qoyska this waxaa lagu gadaa ka yar magacyo kala duwan. Waxaa Fog, Kurilskoe, Atlantic xasiliyaa (joojiyaa), Badda Madow azov-mackerel, bonito, tuna. Sida caadiga ah, hilibka kalluunka kuwaas oo halkii ay baruur, ninna lafihiisa yar, qabow.

1. mackerel

Mid ka mid ah kalluunka ugu caansan ee Ruush. Ma aha qof kasta waa ogyahay in ugu waxtarka badan ee - dayrta mackerel, waqtigan, iyada baruurta gaadho soddon boqolkiiba ay miisaan u gaar ah, halka shakhsiyaad baruurta qabsado guga waa boqolkiiba saddex keli ah. kalluunka iyo harooyinka ayaa waxa ku jira wax badan oo dufanka leh omega-3 acids, vitamins B12 iyo D.

2. Tuna

Qaybiyey biyihii Atlantic Ocean, qaadeen in layers xiga oo dusha biyaha. Tani kalluun oo waaweyn ugaadhsiga bulshaawiyiin. Waa arrin aad u thermophilic, sidaas darteed in Badda Madow muuqan doonaa kaliya in July iyo August. dhererkiisu gaadho afar mitir oo miisaankoodu ka badan nus tan ah waa. Tani waa abaalmarinta a dagis in kalluumaysato kasta. Kala skipjack, albacore, yellowfin, barbaraha, tuna bigeye. hilibka waa content kala duwan dufanku ku yar yahay - ilaa boqolkiiba laba.

3. Bonito

Sida laga soo xigtay qaabka jirka ah tuna ah, laakiin saami la dhimay. Tani bulshaawiyiin noloshooda kalluunka ugaadhsiga dalka ee Badda Madow gaadho miisaan toddoba kiilo, iyo dhererka - shan iyo siddeetan sentimitir. Bonito, sida tuna, kulaylka-jecel, sidaas qaboobaha tag badda xumeeyayna, iyo Badda Madow ee shoals biyaha dib arrin dhammaaday ah, si ay u qabsadaan qofka noocaas ah naadira suurto gal. Kala noocyo badan oo bonito: boqorka mackerel (wahoo), bonito monochrome, Savary, barbaro bonito iyo kuwa kale. hilibka kalluunka Kuwanu waa midabkeedu khafiif, joogtona qaro weyn oo caraf udgoon u wacan ku jira ka laba ilaa shan baruurta boqolkiiba (marka laga reebo bonito midabka hal isagoo content a baruurta ilaa labaatan boqolkiiba).

carangidae kalluunka

Dhammaantiis waxaa jira qiyaastii laba boqol oo noocyada. Ka sokow mackerel faraska, qoyska waxaa ka mid ah trevally, Vomero, lihiyu, yellowtail iyo kuwa kale. hilibka mackerel faras The, taas oo uu leeyahay midab grayish, content baruurta u dhaxaysa laba iyo afar boqolkiiba. Waxaa ugu delicious - kalluunka desyatiperaya miisaan, waa xoogaa ka badan intii caadiga ahayd. nooc Scad kala duwan ee dhadhanka iyo urta (dhanaan). Oiliness trevally - qeybtii dhibic Boqolkiiba ah, Vomero - mid ka mid ah ama boqolkiiba laba, Leahy - saddex ilaa shan boqolkiiba.

kalluunka Scorpionfish

Dhammaan noocyada kala duwan ee qoyska waxa ay kala yihiin ganacsi laga heli karaa magaca "Bass badda" ayuu. In Atlantic ah, waxay leeyihiin qiimo ganacsi iyo kaluun caadiga Sebastes mentella (nibiriga beaked) ee Badweynta Pacific - snapper cas. noocyada Atlantic ka kooban lix boqolkiiba baruurta, ku dhowaad laba jeer baruur yar ayaa kalluunka Pacific. Bass Badda - wax qiimo leh sida xawliga ah u karinta, Waxaa soo saartaa maraq kalluun aad u dhadhan.

sparidae kalluunka

Pagrus kalluun Cuba, bream, kalluun-siijeeday, iligna Scapa - qoyska oo dhan wakiilada sparidae. On khaanadaha, waxaa laga yaabaa in ay hoos magaca hal iman "Ocean kalluun." Hanti dufanku ku yar yahay (laba boqolkiiba), hilib nasoo waana tabar daranyahay. marka laga reebo An eego content baruurta waa kaliya Scapa, ay hilib ku jira toddoba iyo toban baruurta boqolkiiba. Dhadhan xusuusinayaa kalluun ku sparidae wakiil. Dourado sidoo kale loo yaqaan kalluun badda iyo bream gilt-madaxa. Imaanshaha u yara kulul, laakiin hilibka - dhadhan fiican leh, kareysa, iyadoo qadar yar ee lafta. Sababo la xiriira joogitaanka acids dufan roodhida, oo ay ku jiraan myristic, gaaska dhirta, lauric, kalluunka iyo harooyinka waa mid aad u faa'iido badan. Eating Dorado, aad qalbiga ka soo saamaynta xagjirka lacag la'aan badbaadin doonaa, oo looga hortago formation of xinjiro dhiig.

nototheniids kalluunka

In Antarctic ee sannadihii la soo dhaafay, ayaa isaga addoonsada farsamada ee kalluunka dhadhan - rockcod iyo xubnaha kale ee qoyska this: goby badda, toothfish, Squam. Of noocyada kuwaas oo ah shakhsiyaadka ugu buurbuurnaa - Toothfish (oo ay ku jiraan labaatan inay shan iyo labaatan baruurta boqolkiiba), waxaana ku xiga rockcod marmar ah (sideed iyo toban boqolkiiba) Squam The (afar ilaa lix boqolkiiba) iyo gobies badda (boqolkiiba badh). hilibka kalluunka waa xog cad, cufan, flavorful, ninna lafihiisa yar.

croakers kalluunka

qoyska uu ka kooban yahay ilaa boqol iyo konton noocyada. Waxaa ka mid ah magacyada ganacsi ee shaqsiyaadka uu yimid on khaanadaha dukaanka, innagu waxaynu nahay kuwa ugu wanaagsan ee la garanayo ee badda kalluun, kalluunka kabtan (otolith), croaker, umbrine. qabsado waxaa jira dhacdooyin iyo miisaamidda hal ilaa toban ama laba iyo toban kiilo baruurta ilaa saddex boqolkiiba. Ha caadi hilibka kalluunka waa non-adag oo aan aad u xoqdo, waxay leeyihiin ballaaran - fiber aan dhab ahayn. Dhammaan xubnaha croakers qoyska, gaar ahaan umbrine iyo otolith yihiin noocyada qiimo leh, sababtoo ah ma lahan dhadhan iyo urta badda, on guryaha nafaqada eg kalluun dhaqanka laga helay biyaha jasiiradaha. piroksidinom kalluun hodan ku fitamin A iyo E, omega-3 acids. Tani kalluunka nafaqo iyo dhadhan waa la jecel yahay by macaamiisha iyo dooda qayb in suxuunta badan.

kalluunka cunna

Waxaa laga yaabaa, waxaa jira nin kuwaas oo ugu yaraan hal mar in uu naftiisa waxba ma ay cunin cunna. Ilmo kasta Ruush loo yaqaan tan iyo yaraantaadii. kalluunka waxa uu leeyahay ahmiyad aad u qiimo badan oo ganacsi, deggan yahay inta badan in qaybaha waqooyi ee Pacific iyo Atlantic ee badaha. badan cunna ee protein, vitamin A, dufanka dufannada. Si kastaba ha ahaatee, sida ay leedahay wax badan oo lafaha, taas oo, si kastaba ha ahaatee, ma uusan u istaagin inuu ku guuleysto caan weyn ka mid ah dadweynaha. Inta badan cunna loo isticmaalo qaab cusbo. In Netherlands, loo yaqaan "hall" kalluun oo waaweyn sigaar cabbin, iyo cusbo yar - "bekling".

kalluunka uriyo

Wakiilka caanka ah ee qoyska this - capelin. Tani kalluun yaryar ah badda waa qaybinta dhowaad krugopolyarnoe: in qaybaha waqooyi ee Atlantic (Badda Barents) iyo Pacific, Arctic ah. Macaamiisha mararka qaarkood iska eafiya iskana kalluun yaryar ah oo la awoodi karo. Oo sababtaas daraaddeed wanaagsan. Waxaa hubaal ah waa in lagu daraa in cunto! Halkee kale oo aad ka heli karto potassium aad u badan, iodine, sodium? Laakiin by capelin dukaanka ma yihiin milkiilayaasha bisadaha - xayawaanka jecel kalluunka this. Waxa yar unugyo iyo waqti isku mid ah dad badan oo acids dufanka leh iyo protein (oo ku saabsan saddex iyo labaatan boqolkiiba) ka mid ah in hoos u dhigtid heerka kolestaroolka dhiiggaaga, si taxadar leh laga saaray huurada derbiga markabka. Capelin si dhakhso ah loo karin karaa, inta badan delicious ayay jeedsadaa isagoo sigaar cabbin iyo shiilay.

Gebogebadii

Kalluunka Marine, sawir iyo sharaxaad of taas oo waxaa la siiyaa in this article - waa, dabcan, keliya qayb yar oo ka dhan vertebrates ah ee ku nool oo biyaha badaha. Waxaan la hadlay oo keliya kuwa noocyada in macaamiisha waa u muhiim. Marka dalka Thursday waxaa loo tixgeliyaa inay maalin kalluunka. Haddaba, dhammaan noocyada kala duwan ee kalluunka, gaar ahaan badda, u muuqataa on maalin kasta miisaska our. Tan waxaa si fudud u yiri: hadhuudhka dadka deggan badda moolka ku jira dufanka lagama maarmaan aadanaha caafimaad, acids amino iyo fitamiino. In kalluunka badda this on fayadhowrka waxa lagu qiyaasay biyo badan kale oo muhiim ah oo cusub oo ku saabsan waxa ay ficil ahaan wax saameyn ah kuma saameyn aadanaha deegaanka, si deggan oo badaha ka yar sumaysan la biraha culus, waxaa ku jira halista ah ma loogu talo galay dadka radionuclides iyo cayayaanka.