Duck foornada, waayo, fasaxyada iyo maalin kasta

Ma aha inta badan, laakiin ay dhacdo in jikada uu helo duck ah. Waxaa sida caadiga ah oo foorno lagu dubo ee guud ahaanteed. Sidee diyaarinaya kartaa duck ah oo foorno? Haa, ku dhawaad la mid ah sida digaagga.

Diyaarinta duck ee lagu ridayo sida soo socota: First, diyaariso baqtigooda - my, tirtiro tuwaalkii warqad ah. Isku qas yar milix iyo basbaas iyo xoqin walaaqdey khafiif ah baqtigiis. Isku qas malab iyo iniin khardal qaybo siman oo duck ku malaasteen. Laba kiiloogaraam oo duck meel tegi doonaa laba qaado oo ah labada.

dubay noocan oo kale ah duck oo foorno lagu shiilay ama darafta. Si taxaddar leh ku shub nus koob oo biyo nadiifa, la xiro ilaa our gacmo iyo saaray duck ee lagu ridayo. Dub at 200 digrii aad wax yar ka badan saacad u baahan tahay.

duck cufan foornada - sidoo kale waa mid ka mid ah saxamada ugu fudud oo ugu badan. At 2 kg duck baxo qiyaastii 150 garaam oo basasha, 300 garaam oo boqoshaada cusub iyo 500 garaam oo baradho ah. Dhammaan alaabta, marka laga reebo shinbiraha, jar jaray. Digsi overcook qaanso ka dibna ku daray iyo waxa la shiilay likaha 5 daqiiqadood. Ka dibna ku dar barandhada, la jarjaray, iyo kariyo 10-12 daqiiqo kale. Salt, basbaas, ku dar yar Ereyada ah, iyo toontii. Farshiruem duck helay buuxinta toorreey findhicil caloosha iyo samaynta jeexay in baqtigooda, toon nashpigovyvaem. Haddaba, waxaan gelin duck galay darafta ku riday foornada. Diyaarinta nus saac weft foornada oo isku heerkul ah.

Waxaad u kariyo karaa duck iyo recipe kale, tusaale ahaan, duck ah oo foorno, dubo cajiinka. cajiinka waa la iibsan karaa dukaanka, iyo in la cajiintay karo by. Anna waxaan soo qaaday la odhan jiray jiiddo, laakiin waxa ay ku haboon ku dhowaad qof. Duck ayaa sidoo kale isku diyaarineysa - my, tirtir, xoqin isku dar ah milix iyo basbaas. Qaado saddex ama afar tufaax dhanaan iyo iyaga jarjar sideed xaleef. Nashpigovyvaem our duck tufaax iyo waxa sutured. Garlic jarjar xaleef yar yar, samaynta jeexay yar ee baqtigooda iyo haad nashpigovyvaem.

Kitaabkii duudduubnaa oo cajiinka ka baxay hal ama laba sentimitir ee dhumucdiisuna, faafin on cajiinka weft iyo far geesaha. Si ay u faafiyaan ee horay digsi qoto dheer weft warqada dubista dhigay oo ku riday foornada. Dub at heerkul ah boqol iyo sagaashan digrii shan iyo toban daqiiqo, ka dibna hoos u heer-kulka si boqol iyo lixdan degrees oo ku dubataa saacad kale kala badh.

Markaas jiid duck ka foornada oo si taxadar leh laga saaro cajiinka. Ka dib markii duck in mar kale faafin on sheet dubista ah, ku shub yar baruurta iyo geliyey labaatan daqiiqo iyo soddon foornada si ay u sameeyaan qolof ah oo dahab ah, iyo cajiinka waa la jebiyey burburi, faafin on saxan iyo saliid ku shubtid, ku haray. cajiinkii ay soo baxday - si fudud delicious!

Aad u dhadhan iyo duck Christmas foornada bariis iyo boqoshaada. Duck la kariyey ee iskadeyn, waxaa soo baxday hadda nasoo iyo leedahay beduliyum. Waayo, duck sida a cufan oo miisaankeedu yahay nus baahida kiilo in ay qaataan a: koob saddex meelood hal meel oo bariis ah, mid ka mid basasha, iyo saddex boqol garaam oo boqoshaada, afar xabbadood oo iniinta, qaadada shaaha malab ah, shan ama lix qaado oo weyn oo ah maraqa soy, saliidda cuntada, iyo geedo yaryar oo dhir udgoon. dhadhan aad u wanaagsan siinayaa huruud.

Haddii duck la xayiray, ka dib markii barafka waa in lagu Gubaa biyo karkaraya laba jeer, si ay maqaarka timaheedu ay caddaadeen, adkeeyay oo ay noqoto adkeysi. Haddaba diyaariyaan marinade ah: walaaqdaa for Maraqa this, malab, oo dhir udgoon iyo seasonings iyo dar qaado oo nus ka mid ah cusbo ah. Duck marmarin cusbo gudaha iyo dibaddaba - marinade ku rid bac ah, iyo rid qaboojiyaha. Saacad ka dib habka mar kale waxaa la soo noqnoqda iyo mar kale, gelin duck ee qaboojiyaha.

Bow iyo likaha ayaa la shiilay ilaa brown dahabka, iyo cusbo la qaso bariis pre-kariyey iyo iniinta. Forcemeat digaaga Walxaha gowracay findhicil, lugaha iyo baalasheeda zamatyvaem bireed si aan la gubay, oo iska dabkaan. hoosta ka gelin sheet dubista. Dubi u baahan tahay saacad iyo badh heerkulka a of laba boqol iyo toban derejo yihiin xilliyo shubtay baruurta duck.