Cutlets Hake: hababka diyaarinta

Danbayntii - kalluunka waxtar leh iyo dhadhan fiican leh hilib ah oo xasaasi ah oo iftiin iyo qadar yar oo ah farcankii. Kariya maqsuud kala duwan this of dhadhan hodanka ah, oo aan wax ur shisheeye, sahal ah diyaarinta iyo waafaqsan yahay waxyaabaha badan. Karinta kalluunka noqon kartaa siyaabo kala duwan, laakiin mid ka mid ah cuntada sida ugu caansan dadka waa cutlets hake.

Waxyaabaha ay ka kooban

Si aad u diyaariso cuntada aynu u baahan tahay hake laysugu, oo miisaankeedu yahay kilo badh, basasha yar yar, 2 xaleef xabbad ama hal nooc rootiga macaan cad, 2 Qaadada. l. semolina, 1 ukun iyo in yar oo caano ah. Waayo, obvalivaniya u baahan tahay qadar yar oo ah bur (qiyaastii 2 qaado). leég shiishaa subagga ama saliidda cuntada oo aan ur firfircoon kartaan.

cutlets Hake waxaa loo yeedhi karaa recipe dhaqaale. Iyagu ma ay u baahan tahay maalgashi la taaban karo. Oo wakhtigii diyaarinta qaadan doonaa qayb ilaa xad ah.

maaddooyinka dheeraad ah

Si aad u hesho xataa ka badan udgoon, moofo qurux badan iyo delicious of hake in walxahaas, waxaad ku dari kartaa qaado of chives jar jartey ama dill. Paprika siin doonaa dhadhan iyo midab kuul wanaagsan. Oo haddii aadan u hoggaansamaan cunto adag iyo ma jecla suxuunta kalluunka aad u xasaasi ah, wada fal waxashnimo leh hake laysugu gabal yar oo hilib doofaar - ka dhigi doonaa, xoogna ku juicier.

Geeddi-socodka ah ee diyaarinta cutlets classical

Waxa ugu horeeya ee aad u baahan tahay si ay u diyaariyaan walxahaas kalluunka, basasha iyo qooyay caano, rootiga cad. Haddii aad doorbidayso texture ahaan xasaasi ah iyo kariyo cutlets hake loogu talagalay carruurta, aad ugu rogto karo iyada oo laba jeer. mass Podsolite dhadhamin haddii la doonayo, ku dar a basbaaska madow yar. Beat in ukunta iyo cajiin si fiican. Haddii mass waxay u muuqataa mid aad u qalalan, ku dar yar oo caano ah, taas oo kibista qooyay.

gacmaha qooyay biyo, la abuuro leég qaab kasta, gadood, wareega ama qaab kubadaha. Roll in bur iyo isku shiishaa saliidda dab xoogga celcelis ahaan.

Sidee wax loo karsado cutlets buni hake

fikrad Tani hubaal waa in ay jeclaysan karaan dadka jecel qolof ah buni. Waxa intaa dheer in waxyaabahaan, waxaan u baahan nahay hal ukun iyo 2 \ 3 jajabka koob kibis. Oo haddii aad jeceshahay cuntooyinka macaan, iyo xataa qaadan shaaha of xawaash wax kalluun.

In mid ka mid saxan guri ku dar bur baaquli iyo jebin fargeeto fuqday ukunta, iyo dheri saddexaad, ku shub jajabka qasan xawaash. Boned cutlet kasta oo soo jeedin in dhammaan saddexda suxuunta: marka hore in bur, markaas in ukunta, markaas in breadcrumbs. Qolof ah oo dhan ma dhici doonaan off ka bolse hilibka, doofar iyo isu yimaadaan oo aad u xasaasi ah, maxaa yeelay, breading uusan daadato juice marka aad cunto karineyso.

Sida breading waxaa loo isticmaali karaa ma ahan oo keliya jajabka kibis, laakiin sidoo kale semolina, chips baradho la jajabiyey, boorashka days jabay. Sidoo kale, waxaad u tijaabiyaan karaa ku khalda noocyada kala duwan ee breading tiro kasta.

By habka, habkan of karinta waa kaamil for menu ciidda.

cutlets cuntada

Fish cutlets ka duqadda hake - quudinta carruurta weyn. Cuntadan waxaa lagu talinayaa by nafaqada iyo takhaatiirta caruurta badan. Marka ay timaado waqti si ay u bartaan kalluunka, hake dhammaataan ku habboon.

Laakiin halkan kiiskan shiil, xoogna ma loo baahan yahay. More waxtar leh ee diyaarinta kuleeliyaha a double. Haddii aadan haysan qalab this, meel leég in gacmo ee dubista iyo soo dir foornada 25 daqiiqo.

Haddii aad kariyo cutlets of hake curdan quudinta ilmaha yar, waa in aadan samayn qaybo weyn. Ka dhig cuntada carruurta laguma talinayo, waxa fiican in wax loo kariyo sida ugu badan ee ilmaha cuna waqti.

Ku darso

fishcakes delicious of hake noqon doonaa shirkad weyn oo wax saxan dhinac ee baradho ah: baradho shiidan, buskud in reer miyiga ah ama la kariyey ee la jilci jidhkoodu. Waxay ku haboon Boorash dalagga, iyo suxuunta baastada yihiin.

Cutlets ka hadhuudhka ah oo hake sidoo biiriyo suugada: farmaajo iyo cream, Greega iyo adzhika. Waxaad gudbin kartaa iyaga xitaa cream caadiga dhanaan ama labeen. Si aad u saxan dhadhan dheeraad ah oo ku qurxin ka hor inta adeegaya, kula saydhaa leh doofar cagaarka jar jartey.

Ku darso fishcakes ka dhigay kulul. Oo iyaga u cuni by xeerarka dhaqanka by caadiga ah (non-kalluumaysiga) fargeeto cuntada iyo mindi.