Cuntada xisbiga Casho suxuunta delicious

More dhawaan, saaxiibada ugu Yeedha xisbiga casho, cuntada cusub oo macaan ma ay raadinayaan, maxaa yeelay, miiska waxaa ka buuxsamay in dhammaan waqtiga ku jiray guriga. marinades muujiyey, salting iyo mass ee cuntada pre-la kariyey. In loogu diyaar imaanshiyaha guests, aynu samaynay noocyo kala duwan oo salladhka, gele, jelly iyo saxamada kale ee la shaqeeyn jiray ka hor saxanka kulul ugu weyn.

Haddaba wax is beddeleen. doorbidida beddeleen in bulshada casriga ah. More adag tahay lama filaan ah guests ay. Halkan waxaa ku qoran qaar ka mid ah cuntada sida in raali galin lahayd xataa hudheellada.

Diyaari xisbiga casho asalka ah. suxuunta cuntada waxa lagu sharaxay hoos badan oo martidaada kasta oo kale oo ah ma aqoon doono. Tusaale ahaan, saxan - ciyey-a-van, taas oo ka dhigan tahay Faransiis turjumay diiqii in khamri.

Saxan la kariyey oo kaliya ku filan, sidaas darteed waxaa suurto gal ah in la isticmaalo cuntada casho qoyska kuwaas oo si fiican u yaqaan oo dhan, oo si joogta ah isku dayay. Tani waxay ku dari doonaa noocyo kala duwan oo cunto xumo.

Waxaan u baahanahay polutorakilogrammovaya baqtigoodana digaaga iyo 150 garaam oo hilib doofaar ma aha mid aad u dufan. Bacon waa in la jarjar xabadaha iyo shiil digsi aan dufan leeyihiin. Marka kululeeyo baruur hilib doofaar, xidhnaa dib loo dhigay sida ay u iman doonaan haan ka dib. baqtigooda kala gogo, milix iyo isku shiishaa saliidda, kulul la hilib doofaar. Dhigay baxay gogo 'diyaar digsiga iyo saliidda ku haray la jarjarey doonaa saute basasha ka hor, ku filan 3 basasha, iyo rubuc ka mid ah kiilo a likaha jarjaran.

Dhamaadka passirovki ku dar beedka iyo koollada yaanyo. Volem nus litir oo khamri ah cas, sida Burgundy ama Beaujolais. Oo sii wadi doona in ay uumi Maraqa muddo 10 daqiiqo ah. Ka dibna ku dar in xubnihii digsiga diyaar of our digaag iyo hilib doofaar cracklings. Waayo adag waa lagama maarmaan si ay u diyaariyaan bechamel ah, 20 bur g iyo 50 g subagga sameeyey. Si taxaddar leh u galaan our saxan oo isku kari ilaa nus saac. saxan dhamaystirtay waxaa looga adeegaa la khudaarta in la diyaarin karaa ka hor labo, iyo cagaarka.

Marka la qorshaynayo casho, cuntada, waxaad dooran kartaa ugu aan caadi ahayn. Kaasi saxan aan caadi ahayn Pike doonaa bur saliid, adeegay baradho la shiiday iyo isbinaajka.

Dabcan, taxadir this lagama yaabo inay hoos tagaan si ay cuntada casho qoyska in mudo dheer ayaa la doortay, laakiin waxa fiican ee xisbiga casho yahay. Sidaas daraaddeed, si ay u iibsadaan Pike quenelle u baahan tahay ilaa laba kiilo oo wax baqtigooda ahu nadiif ah ka dulmiga, ka saar madaxa iyo ka saar qaybta dabada. Pike u leeyihiin in ay xiidan ka dibna si googooyeen oo laysugu. laysugu Ready seegi in Furimaha Dagaalka hilib laba xaleef rootiga cad iyo mid ka mid ah basasha weyn. Ambassador dhammeeyey walxahaas oo waxay xilli basbaas, cad waa ka wanaagsan.

Markaas diyaariyo baradhada shiidan la kariyey kiilo 100 ml. cream iyo saddex jaallo ah ee ukunta. The milix dartaa dhammeeyayna ay u dhadhamiyaan.
Oo markaas waxaad qaadataa 400 garaam isbinaajka, wayna dhaqaaqi, oo ku soo maydho doonaa problanshiruem in Biyo yar cusbayn leh dhawr dhibcood oo liin.

Diyaari quenelles hilib Pike. Aynu u siiyo nooc ka mid ah oo leh labo qaado oo maraq iyo caadka. Next, wixiise aad on waslad khafiif ah oo madax adkaadeen u riixriixan oo aad jarjartey isbinaajka waxa on - bur saliid diyaar oo buuxi diiwaangelinta suxuunta la shiiday baradho. Podogreem, iyada oo aan karkaraya, 250 ml. cream iyo iyaga soo bandhigo in 2 jaallo ah. Isku dar ah taasoo keentay waxaa ku shubaa dabka iyo ku dhameysan si adag. Salt, basbaas iyo xilli ciyaareedkii la dill jar jartey. Polem saxan our la quenelle dejiyo, baradho shiidan iyo sooska isbinaajka iyo diyaar u ah inay u soo dir foornada muddo 10 daqiiqo ah. Taxadir diyaar. Isla mar ahaantaana, saxan this - ma ahan oo kaliya horyaalka, laakiin sidoo kale casho waxtar leh.

Qorshaynta Xisbiga casho? Recipes ma ka weyn tahay weli. Diyaari xisbiga casho lugta ah wan, dubay in qaab Irish. Cuntadan waxaa - ma ahan dhab cuntada casho waxtar leh oo talo dhakhaatiirta -dietologi. Laakiin waxaa ku xidhan tahay in ay keeni yaab leh dhadhan aan caadi ahayn.

Si aad u diyaariso 100 g of iibsan subag, waxaan iska jar doonaa xabadaha, lugta ah wan ah oo miisaankeedu yahay 2-2.5 kg, toonta, iyo waxa ay jaraan. Waayo, saxan this, waxaad u baahan tahay 100 garaam oo malab, 50 garaam oo basbaas , reexaanta, liin juice, xiddiga kamuunta toban iyo uunsiga.

Iyada oo wan ka jareen oo baruurtii xad-dhaaf ah, laakiin dhammaantiin ma aha. The qalay hilibka aan baruurta la sameeyo oo iyaga ku labisan gogo 'yar oo hilib doofaar. Isku qas dhir aad jarjartey iyo maaddooyinka ku haray iyo xoqin walaaqdey si deeqsinimo ah lugta wanka our. Markaas si tartiib ah ku rid darafta, Kuliyadda. foot waa sii joogo si lakabka sare ee filimka waa ku xiga si ay u si ay u sameeyaan brown ah oo dahab ah. Wanka dubay at kulaylka yar yahay 2 saacadood.

Kariyo wax saxan si aad cuntada xisbiga casho si gaar ah loo doortay iyo kuwo hilib kala duwan. Cunno wanaagsan aad iyo marti sharaf aad u!