Lugta Dub wanka ee bireed

fikrad A wanaagsan for qado maalin kasta ama ciidaha wuxuu noqon karaa mid ah lugta wanka ee-bireed leh khudaarta. In Poland iyo Czech Republic loo arko saxan qaranka. Halkan waa la karinayo a faahfaahsan.

lugta Dub wanka khudaar

Sida caadiga ah wan la dubay ma aha ilaa iyo dhamaadka. hilibka waa wax yar casaan gudaha. Laakiin sidaas wanka karinta ka dhigi doonaa nasoo waana tabar daranyahay. Haddii aad rabto in aad hesho natiijo la mid ah, dhigay markii ay 1 saac iyo 10 daqiiqo. Taageerayaasha sidoo hilib shiilan bareeg galidda in la kordhiyo si ay u 2.5 saacadood. Dabcan, markii ugu dul size waslad la doortay waxay ku xirnaan doontaa. The ka weyn waa, muddo dheer ayay qaadataa on diyaarintiisa. Marka aad dooranayso hilib, door bidaan wanka yar yar oo subagga ku yar. Markaas saxan dhamaystirtay noqon doonaa gaar ahaan hadda nasoo iyo udgoon.

Waayo, iskadeyn waxaad u baahan doontaa wax soo saarka ee soo socda:

• lugta ah wan ah oo miisaankeedu yahay oo ku saabsan 2-2.5 kg,
• madaxdii dhowr toon (oo ku saabsan 10-12 ilkaha);
• dogob cilantro;
• cusbo, basbaas dhulka oo immika noocyada kala duwan (caddaan, madow, casaan);
• dhowr qaadooyin saliidda (gabbaldayaha ama saytuun ah);
• baradho size yar ama dhexdhexaad ah oo miisaankeedu yahay oo ku saabsan 1.5 kg,
• bay ka baxo;
• rubuc ka mid ah baakadda (50 grams) sabdo,
• yaanyada cherry - 10-12 miraha;
• bireed iyo skewers alwaax (dunta).

Karinta lugaha wan oo foorno

1 tallaabo

Sidaas, waa in aan bilaabo diyaarinta hilibka. Foot si fiican oo nadiif ah filimada. diirka toonta, iyo mid kasta oo ilkaha, ka gooyay in kala bar. Cilantro, dhaqo, qalalan iyo jarjar kuwa yaryar.

2 tallaabo

Lugta ah wan ka dhigi jeexay, si qoto dheer toosan ee laba sentimitir. In kasta oo iyaga ka mid ah waxay u baahan yihiin in ay ku riday qeybtii dhego yare ah oo toon ah. Diyaari isku dar ah ee cusbada oo malqacadaha, laba qaado buuxda basbaas iyo tirada cayiman ee saliidda dhirta. The jeexan oo ay la socdaan toon maal qadar yar oo ah miisaanka. burush Foot saliid, xoqin ey isku soo haray toon. Leave dhanaaniyey nus-saac. Hilibka qooyay caraf ee dhir udgoon iyo seasonings.

3 tallaabo

lugta Dub wanka digsi weyn. Waa in la damacsan leh laba lakab oo bireed. Jeex oo dhererkiisu looga baahan yahay inay bireed gebi lugta u xiran yihiin. Haddaba hilibka on dhexe ee lagu duubo wanaagsan jiifay - juice meel ay u soo baxaan. lugta Dub ee wanka ama 1 saac iyo 10 daqiiqo, ama 2.5 saacadood - taas oo ku xidhan waxa degree of dubay aad jeceshahay. Heerkulka foornada waa in ay ahaataa oo ku saabsan 180 digrii.

tallaabada 4

Waxaan ku dubi lugta wan oo foorno lagu ridayo, iyo waqti isku mid ah loogu diyaariyo waxaad qurxisaan ah. Qaado baradho ah, waxa dhil, isku kari ilaa nus. maraq baradho The, waxaad ku dari kartaa laba qof oo ah caleemaha Baay iyo xabo oo toon ah. Oo saasay wada noqon doonaa more kareysa.

tallaabada 5

In skillet ah, kululeeyo laba nooc oo saliid ah, saliidda cuntada iyo subagga. Waxaa shiil baradho ilaa dahab ah ee midabka. Basbaas, cusbo ku soo shuba.

tallaabada 6

yaanyada Cherry ku dhaq. Ha iyaga ka soo jirida laga saaro, waxa ay noqon doontaa decoration dheeraad ah suxuunta. Qaado fidhicil a ama skewers alwaax diyaariyey by tirada yaanyada.

7 talaabo

Marka hilibka lagu dubi jiray, waxaad u baahan tahay si aad u hesho baxay foornada oo si tartiib ah cidhifyada bireed qaawin. Furaysto lugta ee skewers wan, mid kasta oo iyaga ka mid ah Ku rid yaanyada cherry ah. Haddaba, mar kale, ku rid hilibka foornada, oo aan ku dhow bireed. Marka zarumyanitsya dusha sare (this qiyaastii 10 daqiiqo), u hesho lugta ah wan. qabtay dheer ma loo baahan yahay, haddii kale hilibka xajisto qoyaan.

8 tallaabo

hilibka ku riday saxan ballaaran. fur Bone in warqad cad. Shub baradho mutton juice, dhigay agagaarka lugta. Waxaad qurxisaan saxanka si aad u dhadhan (aad xaawaash gelin kara) oo aad u adeegtaan. Cun ovine kulul. iyadii ku haboon oo khamri ah cas qalalan.