Baro sida wax loo kariyo maraq khudaar. Dooro cunto miidhan ah si aad u dhadhan

Qaar badan waxay aaminsan yihiin in saxan sida maraq sida, waxay noqon kartaa mid dhadhan fiican iyo nafaqo leh marka ay diyaarisay aan hilib lahayn. Tan iyo markii ay tani waa laga doodi. Xirma abuurtay iyo tijaabiyey tiro badan oo cuntada sida loogu talagalay this saxan, kuwaas oo la kariyey aan hilib lahayn, laakiin waa udgoon iyo appetizing. article Tani waxaa ka go'an in dadka oo dhan ku eekaan hab khudrada cunitaankii, kuwaas oo si degdeg ah, kuwaas oo ku saabsan cunto ama kuwa hilibka yihiin sababo caafimaad. From macluumaadka bixiyey halkan, akhristaha u barto sida wax loo kariyo maraq khudaar. Cuntadani waxaa ma mid ah, laakiin shan bixiyeen. Eeg iyaga at.

Maraq qudaar: maraynta classic ah

Tani version of suxuunta ugu horeysay ka go'an caadiga ah ee badeecada ku qoran yihiin liiska diyaariyey:

• xididdo, karootada, basbaas, basasha - 1 gabal;
• Baradhadu - 4 gogo 'oo size dhexdhexaad ah,
• Kaabashka - 400 garaam,
• Garlic - 2 xabo,
• yaanyada - 150 garaam,
• Jinka yaanyo - 1 qaadada ballaadhan yahay;
• saliidda cuntada,
• cagaarka,
• cusbo, dhulka iyo basbaaska madow ay u dhadhamiyaan,
• khal iyo sonkorta - 1 qaado oo weyn.

Maraq cunto khudaar diyaarisay sida uu sharaxaad soo socda. All khudaarta ku dhaq, qalalan iyo diirka. Xididdo iyo karootada ayi on grater aan dhab ahayn. Basasha jarjar xabadaha iyo la shiilay ee saliidda cuntada digsiga usha qaro hoose. Marka waa dhaylo ah, ku dar in morkovochku iyo xididdo digsi. iyaga isku shiil ilaa 20 daqiiqo, ka dibna halkan waa in ay ku riday jartey la jarjaray baradho, macaan basbaaska iyo yaanyada, jarjar xaleef yar yar. Karinta khudaar 10 daqiiqo, isagoo intaa ku daray saliidda markii loo baahdo.

In a mix galaas Jinka yaanyo, sonkor iyo geed isbonji la. Isku dar ah Tani waxaa lagu riday digsiga in ay wax soo saarka kale. preform walaaqaya, ay milix iyo basbaas. Next ku shub cuntada ee mass kulul oo biyo nadiifa (2 L) iyo dar Kaabashka iyo xoolo. Kariyo khudaarta recipe maraq si aad ku garataan 10 daqiiqo iyo ka saar kulaylka. Si miiska waxaa la geeyn karaa qaab kulul iyo qabow. Just ka hor waqtiga cuntada saxanka lagu rusheeyey, iyo geedo yaryar.

Borsch la digir ah. Barashada wax loo kariyo caatada ah, laakiin aad u nafaqo hadhuudhka ugu horeysay

Khudrad maraq leh digirta - this saxan, taas oo u wanaagsan waqti dheer dhergiyaa gaajo. Jacaylkiisa dadka waaweyn iyo carruurta. Si aad u kariyo, waxaad u baahan tahay waxyaabaha soo socda:

• 250 g oo ah dabocase;
• 75 g oo digir ah,
• 120 g of kaabajka,
• 250 g of baradho,
• 50 g of xidid dhir,
• 60 g of basal iyo karooto,
• 50 g koollada yaanyo,
• laba saasuu geedcanab u ah ee dill iyo dhir,
• mid bay caleen,
• cusbo, basbaas, sonkorta dhadhamin,
• 15 g khal (3%);
• 30 g of margarine.

Karinta borscht khudaar, alaabooyinka kuwaas oo u dhacdo hab waafaqsan tilmaamaha soo socda. Digirta ku shub digsi biyo iyo karkariyo ilaa curdan tahay. Xididdo jarjar xabadaha iyo kasoobaxa in awoodda a kala duwan. In baaquli biyo saddexaad a kasoobaxa, ku rid kaabajka, baradho, dhir. Code khudaarta, kuwaas oo la kariyey, ku dar iyaga dabocase ah diyaar-dhigay (aan maraq).

Diyaari saxanka badan kulayl dhexdhexaad ah ilaa 20 daqiiqo. Ku dar digirta khudaarta la kariyey, kimisartii, oo khal, cusbo, sonkor, oo dhir udgoon. Haddii digsi yar oo dareere ah, ku shub maraq dabocase ama bean. Basasha, karooto shiil ee margarine dheeriga ah oo bur ah. Marka khudaarta waa kuwo khafiif ah, ku dar, Jinka yaanyo u karineysid ilaa iyo 10 daqiiqo kale oo bannaan shub buuxintii digsigii of maraq, isku kari dhowr daqiiqo oo dami dabka. U ogolow saxan si nooga nus-saac oo aad u adeegtaan, rusheeyey, dill iyo dhir.

Likaha in borshch ah - delicious, waxtar leh, oo qurux badan

Tani version of course ugu horeysay horay inta lagu guda jiro cunto karinta radiates caraf udgoon cajiib ah iyo dhadhan, waxaa ka dhergin doonaa xataa Gormeega ah ugu hawl badan. Sidaas daraaddeed, bartaan si loo kariyo maraq khudaar (recipe likaha).

Champignon nadiifiyaa iyo kasoobaxa in biyo cusbayn nus-saac. Next, maydhaa iyaga iyo jarjar xaleef. maraq likaha shub tixraaco mustaqbalka. Dhil xididdo ah, iska jar jarjar khafiif ah, ku dhaq kula saydhaa leh oo khal. waxaa shiil ee saliidda gabbaldayaha la safeeyey, ka dibna ku dar biyo iyo isku kari ilaa hal saac ah kala badh at kulaylka hooseeyo.

Karootada, basasha, bagalka ayi burburi. In digsi gaar ah iyaga isku shiil ilaa jilicsan. In maraq likaha gelin Kaabashka iyo xoolo iyo baradho. Karisaan cuntada nus-saac ah. Marka dinac, ku dar khudaar iyo koollada yaanyo. Karkari dhowr daqiiqo saxanka ka dibna ku riday dhabarka likaha iyo xididdo braised. Milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Kariyo maraq muddo 10 daqiiqo ah oo dami dabka.

Qulquli khudaarta loo isticmaalo saxan this 1 kg ee dabocase, 50 g likaha 750 g of kaabajka, 500 g of baradho, Sweden 150 g, 250 g karooto, 150 g koollada yaanyo. Biyaha u baahan tahay 5-6 litir. Output - 10 jeer oo cunto ah.

borsch Green. Farxin taxadir ah vitamin hooyo!

Sida ugu dhakhsaha badan cagaaran ugu horeeyay ee u muuqataa in guga, xirma Dedejisan dadka gurigiisa, cusub Vitaminka si loo daaweeyo. Iyo meesha, haddii aan inta badan iyaga Borschik cagaaran? Sorrel, dill, petrushechka, isbinaajka - kuwani waa dhalatada oo waxtar leh, kuwaas oo ah qayb ka mid ah saxanka. "Green" - iyaga maraq this magaceeda lagu leeyahay.

Si aad u kariyo saxanka qaado waxyaabaha soo socda:

• Biyaha - 2 litir;
• Sorrel - 2 ku jirase aad;
• baradho - 3 gogo ';
• Karootada - 1 pc,
• Jaantuska - 4 malqacadaha ballaadhan yahay;
• basbaas macaan - 1 gabal;
• juice yaanyo - 1 galaas weyn;
• milix iyo dhir udgoon oo ay u dhadhamiyaan,
• cagaarka.

Karkariyo biyaha ku dar bariiska dhaqday u galay. Markaasaa waxaa jiray meel ka mid ah baradho ah. Karisaan workpiece ee ku saabsan hal saac. In maqlaha a shiil karootada, basasha iyo basbaas. Shub juice yaanyo ah iyo isku kari ilaa 10-15 daqiiqo buuxinta. ku shub dheriga la bariiska iyo baradhada. Si aad u dhadhamiyaan milix iyo basbaas. Next, ku rid cagaarka maraq iyo sorrel. Ka dib markii karkaraya, ka qaad saxan kulaylka.

maraq Khudrada multivarka

Tani mucjiso of technology, sida xaas nolosha multivarka inta badan ka sahlan. Suxuunta ay diyaar u yihiin waxa ku jira wax badan ka dhaqso. Iyo maraq kiiskan waa laga reebo lahayn. Waxaan bartaan sida loo kariyo ee mishiinka.

The ku shub koob 0.5 malqacadaha weyn saliidda, gelin xididdo (1-2 wax), comminuted on grater ah, koollada yaanyo (1 Tbsp. L.), juice Lemon (1 hr L..) Oo sonkor ah (0.5 hr. l.). Karinta, kuwaas oo cuntada nus-saac ee "demin". Next biyaha (galaas multivarochny) iyo maado ku shub in signalka. Markaas isbedbedelaan workpiece ee sixni kale.

In diyaarinta buuxintii baaquli: (. 1 pc) saliidda (1 Qaadada ..), basasha (. 1 pc), Karootada. In the "laqalajiyay" adkeysan dhan 15 daqiiqo, kareyso mararka qaarkood. Tani waxay sidoo kale ku dar baradho la jarjaray (3-4 kumbiyuutarada.) Oo kaabash (300 garaam) iyo kariyo in waqti isku mid ah iyo 5 daqiiqadood. Ka dib markii biyo ku shuba ama maraq khudradda, biiro mode "kululaynta", oo ka dib markii dhawr miridh - "Maraq". maraq Cook nus-saac, ka dibna ku shub labiska dabocase. Isku qas saxan, xilli milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Ka dib markii signalka saaray toon iyo caleemo. Joogsadaa maraq ee "kululaynta" 15 daqiiqo.

gunaanad

Laga soo sharaxa kuwaas oo, waxaad ku karsan kartaa maraq ah delicious iyo flavorful iyo khudrada. karinayo of saxan this, sida kale wax, ma noqon karto in muuqashadii isku. Waxa uu leeyahay faa'iidooyinka. Ka dib oo dhan, maalin kasta waxaad ku karsan kartaa maraq cusub ee description kale. Cunno wanaagsan!