Xididdo qasacadeysan qaboobaha: cuntada

Dhamaadka xagaaga beeraleyda socda khudaarta xilli mashquul afku. midabyo farxo oo ah isha kaabajka, karootada iyo xididdo. Xilliga jiilaalka, kuwaas oo khudaarta iyo kuwo kale oo badan ayaa isku dayaya si loo ilaaliyo in qaab cusub iyo gasacadaha ku. Waxaa aad u faa'iido badan oo ku jira vitamins muhiim u ah caafimaadka dadka midhaha ururiyey. Meel gaar ah ku dhex jiraa iyaga xididdo. Sidee bay muhiim u tahay, waayo, nin a?

benefits of dabocase

Tani waa cuntada gaar ah, isticmaalka joogtada ah ee taas oo uu leeyahay saamayn togan ugu horrayn on shaqo ee xiidmaha (gaar ahaan calool). calorie Low iyo content fiber sare dhigi dabocase wax soo saarka cuntada. Intaa waxaa dheer, waxa ku jira vitamins, bir iyo naxaas waxtar u leh maskaxda, dhexe iyo nidaamka neerfaha durugsan, on dhiigga, sii kordhaya ee unugga. A Fitamiin A iyo C nooleynaya jidhka, ilaalinta unugyada ka gabow dhicis ah.

Tixgalinta dhammaan faa'iidooyinka dalagga xidid this, waxaa lagu talinayaa in ka mid ah in ay menu noocyo kala duwan oo suxuunta ka sida ugu macquulsan - sannadka oo dhan in goosashada a dabocase ceeriin iyo la kariyey, iyo dhaxanta ay cunaan qasacadaysan ee xilliga qaboobaha.

Aynu u wajihi, tani waa cuntada a aad u faa'iido badan - baytaraafka. Xilliga jiilaalka, waxaa la diyaarin karaa noocyo kala duwan oo saladh kala duwan. Intaa waxaa dheer, juice dabocase ka dhigayaa diyaarid waxaa loo isticmaalaa si color qurux badan in kaabash pickling. Waxaan kuu soo bandhigi laba cuntada sida qasaceyn, taas oo ah xididdo ugu weyn salad qayb. Xilliga jiilaalka, waxaa muhiim ah in loo ilaalin lahaa sida ugu badan ee suurto galka ah ee vitamins khudradda this.

U diyaar garowga dabocase qaboobaha

rash dabocase

Badan tahay in aad wax dheeraad ah la yaqaan in rash squash. Laakiin qoro ee la soo jeediyey waa ineysan si suxuunta la yaqaan marka la eego dhadhanka, laga yaabee in xataa aad la yaab ah dhadhan cusub basbaas.

Waxyaabaha ay ka kooban:

- baytaraafka - 1 kg,

- karooto - 200 g,

- basasha - 200 g,

- basbaaska macaan (Bulgarian) - 2 unug,.

- basbaas qadhaadh - 2 inay xilkii guddoomiyenimo,

- yaanyada ama casiir yaanyo - 200 g,

- saliid gabbaldayaha - 200 ml;

- cusbo;

- sonkorta.

diyaarinta:

1. karisaan ah xididdo, ka dibna (qaboojiyey) iyo shabaggeedii.

karootada 2. shabaggeedii, basasha iyo basbaas aad jarjartey.

3. Khudaarta, meel baaquli, ku dar saliidda, cusbo iyo sonkor ay u dhadhamiyaan.

4. Raaci 30-40 daqiiqo la qasay soo noqnoqda.

5. saar dhulka ee dhalooyinka nadiif ah.

6. jeermiska qasacadaha ku, gelinayn weel kale biyo kulul ka xisaabinta waxyaabaha soo socda: nus litir - 15 daqiiqo litir - 30 daqiiqo.

7. dabajooga kor u dabool, duubo, jeestay foorari.

Salad "Tani waa wax"

Waxaan bixiya salad cusub, wax lagu karsado kuwaas oo sidoo kale loo isticmaalaa dabocase. In xilliga qaboobaha waxaa loo sameeyey sidii preform ah labiska ee Borsch ama sida fudud qabow oo kala duwan. saarka Ready - qiyaastii 7-8 litir.

Waxyaabaha ay ka kooban:

- baytaraafka - 3 kg,

- yaanyada - 3 kg (waxaa lagu beddeli karaa by 1.5 L oo casiir yaanyo);

- karooto - 2 kg,

- basbaaska macaan (Bulgarian) - 2 kg,

- saliidda cuntada - 0.5 l;

- basbaaska kulul - 4-5 lagu qeybiyo,

- basbaas ama basbaas ay u dhadhamiyaan isku dar ah,

- cusbo iyo sonkor ay u dhadhamiyaan,

- Baay caleen.

diyaarinta:

1. Shabaggeedii karootada iyo ku shiil ee saliidda cuntada.

2. xididdo sidoo kale u salaax. Jar jaraan yaanyada iyo basbaas.

3. Meesha milled on dabacasaha khudaarta, saliid ku shubtid, ku haray iyo kariyo, kareyso 1 saac.

4. Ku dar oo dhir udgoon, cusbo, sonkor, kimisartii, ha Eriteriya, muddo 10 daqiiqo ah oo kale.

5. saar dhalooyinka sterile kulul iyo rogo ilaa. Ku duub, jeestay foorari.

Cunno wanaagsan!