Sidee baad u kariyo karaa baastada la eggplant

Sida aad ogtahay, cuntooyinka borotiinka iyo carbohydrate laguma talinayo in la isticmaalo isku mar. Khubarada qaar ayaa xataa soo wac isku darka this "sunta cuntada". Laakiin sharci kasta uu leeyahay marka laga reebo an, iyo Xaq sidaas. Sayidka, badeecadaha ka soo jeeda sarreen durum ka dhigay, si wadajir ah ula khudaarta tahay beydkiisa cunto fiican. Waxaa laga yaabaa in uu yahay sababta dalal badan oo Yurub ayaa aad loo jecel yahay, tusaale ahaan, baastada la eggplant iyo khudaarta kale starchy. Karinta cuntada waa u fududahay. Tusaale ahaan, ka fiirsada qaar ka mid ah fursadaha xiiso leh quruxsan.

qadada iyo khudrada

Cun khudaarta in la cuno - ma dhadhan fiican oo keliya, laakiin sidoo kale aad u faa'iido badan. Raac sharcigaan waa sida caadiga ah iyo khudrada. Dadkaas iyaga ah, baastada la eggplant noqon doona casho buuxa oo dhab ah "caloosha fasax." Si aad u diyaariso saxanka this aad u baahan tahay:

• 1 eggplant, 250 g oo ah baasto, cusbo, 2 basasha, 4 xabo oo toon, xoogaa Farrisiin yahay, saliid basil (cuntada iyo cream) iyo basbaaska madow.

Cook baastada la eggplant waa mid fudud ilaa xad. Geedi socodka oo dhan ka kooban yahay dhowr marxaladood:

1. First, aad u baahan tahay in ay ku shub digsi 2 litir oo biyo ah iyo saaray dabka.
2. Wakhtigan, aad si ammaan ah ku bilaabi kartaa diyaarinaya khudaarta. Ujeedada this waxaa lagama maarmaan ah in aan macquul ahayn ka gooyay eggplant iyo si taxadar leh u qadimeen go'aankooda ah basal iyo toon.
3. Podsolit biyo ku dhowaad karkaraya, baastada tuuro oo ka dhigi ololkii yar. Waayo, cunto karinta, waxa ay qaadataa ugu yaraan 10 daqiiqo. More waqtiga saxda ah ku qoran baakada.
4. On skillet kulul ee saliidda kulul shiil khudaarta la jarjarey.
5. Ka dibna ku dar eggplant ah oo ay sii wadaan ilaa ay ka noqdaan jilicsan.
6. From digsiga ku shubeyso, taasoo ka dhigeysa hoose ee qiyaastii 3 qaado.
7. Ku dar basil, subagga, iyo ka tago waxyaabaha uu daboolka dhowr daqiiqo.
8. Ka dib markii this xiri doona oo keliya labada wada semi-dhammeeyey.

baastada oo kale oo leh eggplant waa ka sii wanaagsan in la isticmaalo kulul. In qabow saxan this ma siin doono saamaynta doonayo.

doorasho fudud

Aad u dhadhan fiican helay sida baastada la eggplant iyo yaanyada. dhawaanshaha oo ka mid ah laba khudaarta ka dhigaysa saxanka more kareysa. Si aad u shaqeeyaan yaabaa in loo baahdo:

• 2 eggplant, basasha, 0.5 kiiloogaraam oo yaanyo ah, shaaha oo sonkor ah, 3 xabo oo toon, dogobka ishaada basil cusub, cusbo, 2 qaado oo khal khamri, 400 garaam oo baastada (baastada), dhulka iyo basbaaska madow, saliidda cuntada iyo cheese jilicsan yar.

baastada la dhigtay eggplant iyo yaanyada sidoo kale waa mid aad u fudud:

1. First, waxaa lagama maarmaan ah in ay ku dhaq aubergines iyo jarjar xabadaha, pre-cut ka haragoodu.
2. Markaas waxaad u baahan tahay in ay soo jeedin yaanyada ee dartaa. Waxaa fiican in la isticmaalo days a. Ka hor this, yaanyo ah, ka saar diirka, iyaga maydhashada biyo karkaraya.
3. Tallaabada ugu horreysa ee digsiga waa in ay ahaataa si khafiif shiil basasha jar jartey.
4. Ku dar eggplant oo sug 3 daqiiqo ilaa ay khafiif ah dinac.
5. Shiiday baradho ama digsigii iyo kariyo cunto hoos daboolka muddo 10 daqiiqo ah.
6. Ku dar ah maaddooyinka haray, ka dibna wax yar wada.
7. Inta lagu jiro wakhtigan, waxaad u baahan tahay karkariyo baastada ah.

Ugu dambeyntii, kaliya aad u baahan tahay inaad isku daraan waxyaabaha. Haddii la doonayo, dar dhawr jeex oo cheese jilicsan. Inkasta oo tani aan loo baahnayn.

dheeraadka tamardhac

Si aad u samayso baastada dheeraad ah nafaqo leh eggplant, la karinayo waa in la kaabaya waxa qaar ka mid ah hilibka. Waayo, saxan this laga yaabaa in aad u baahan tahay waxyaabaha soo socda:

• 1 eggplant 300 garaam oo hilib duqadda iyo baastada, 2 xabo oo toon, basal, cusbo, 4 qaado Suugo yaanyo, saasuu geedcanab laba basil, basbaas iyo qanjaruufo 5 yaanyada cherry.

Diyaariyey saxan la mid ah:

1. First, waxaa lagama maarmaan ah in la karkariyo baastada gobolka ka mid ah kala bar la kariyey (al dente), ka dibna maydhin, tuurin ee Colander ah.
2. In saliidda kulul shiil basasha ilaa waxa uu noqonayaa mid ku dhowaad hufan.
3. Ku dar toonta la jarjarey, iyo 1-2 daqiiqo Walxaha digsiga ka dib.
4. Dhanka kale, isku shiil eggplant ah.
5. iyagoo aad ku dartid hilibka lo'da ee ku dhow dhammeeyey, isagoo cusbo lagu daray, basbaas iyo koollada yaanyo. Isku dar ah waa in laga saaro muddo 10 daqiiqo on kulaylka hooseeyo.
6. Hadda waxaad ka dhigi kartaa ku basil iyo yaanyada, jarjar 4 gogo '.
7. Ugu yaraan dar baastada la kariyey oo si fiican walaaq.

3-5 daqiiqo ka dib dabka u noqon doonaa. cuntada Ready-u adeegi jireen miiska kulul.

casserole hadda nasoo

Cook baastada khudaar oo keliya ma aha ee ahaa wasladdii khafiifka kartaan. Qalabkani wuxuu sidoo kale la diyaarin karaa wax badan oo suxuunta oo xiiso leh foornada. Tusaale ahaan, aad u dhadhan fiican helay baastada casserole leh eggplant. Wixii diyaarintiisa loo baahan yahay set qani ku ah wax soo saarka:

• 250 garaam oo baastada, 2 basbaaska macaan, 3 qaado oo saliid saytuun ah, 400 garaam oo eggplant, 2 ukunta, 200 garaam oo labeen iyo jiis aan baruurta, dhulka iyo basbaaska madow, 150 garaam oo labeen iyo farmaajo, iyo sidoo kale 2 qaado oo breadcrumbs iyo duqadda cagaarka cusub.

Diyaarinta bilaabmaa processing dhariga cuntada:

1. Eggplant waa in la dhaqo ka dibna jarjar xaleef, dhumucda taas waa in aan ka badnayn 1 centimitir noqon.
2. Basbaas, kala qaaran yihiin, laga xoreeyay abuur ah.
3. Khudaarta jiifay on sheet dubista ah, milix iyo saydhaa oo saliid lagu daray, ku rid foornada. Heerkulka dhexdeeda waa in ay ahaataa 180 digrii. 5 daqiiqo ka dib, xubnihii noqon karto. Iyo sida ugu dhaqsaha badan wax soo saarka waa la beddelayo, waxay ka heli karaan.
4. kasoobaxa makarooni biyo cusbayn, ka dibna si fiican u biyo raaci.
5. Ukunta marka hore la qaso cream, jiis iyo labeen dhanaan, ka dibna ku dar cagaarka iyo farmaajo. Intaas ka dib, isku dar ah waa in la si fiican garaac.
6. On xaashi dubista dufan leeyihiin, wixiise aad baasto ugu horeysay. Markaas dabooli ay mass cheese ukun-cream. Lakabka final noqon doonaa khudaarta.
7. Dhismaha oo dhan waa in la rusheeyey breadcrumbs, saliidda ku shub ku riday foornada 35 daqiiqo at 180 digrii.

Si aad u diyaariso casserole a udgoon qaadataa guud ahaan aan ka badneyn hal saac. Sida laga soo xigtay karinta, saxanka soo baxday aad u dhadhan fiican iyo nafaqo leh oo ku filan si ay ugu adeegaan sida quraac ah oo kulul ama casho buuxa.