Yaanyo maraq - Hogaamiyaha sharafeedka suxuunta ugu horeysay

Laga soo bilaabo Maqal time, la baaquli of maraq bilaabay qadada ama cashada qoys kasta. dadka degan maanta waa laga reebo lahayn. Sidii wakhtigii jir ah, cuntada sida maraq laga rabey, iyo ugu fiican yihiin iyo ka ab ka ab maray. Meel sharaf ka mid ah saxamada ugu horeysay cuisines ee dalal ugu adduunka oo dhan qaaday maraq yaanyo ah. Waxaa la cuni karin maalin kasta iyo munaasabadaha gaarka ah. Laakiin sida loo kariyo waxaad ka this article baran doonaan.

Walaxda weyn ee maraq yaanyo yihiin, siday u kala horreeyaan, yaanyada. Dhab ahaantii Tani waxay isu keentaa cuntada oo dhan. Tusaale ahaan, yaanyo Isbaanish ah maraq qabow yeedhay gazpacho. Waayo, reer Spain waxay la mid ah sida in Russia hash yahay. Hababka diyaarinta this suxuunta cabdo aan loo tixgeliyaa sida jidadka maraqa kale yaanyo siman oo xiiso leh. Si aad u ogaatid sida wax loo kariyo maraq yaanyo ficil ahaan waa ogyahay naag kasta, sababtoo ah saxanka tani waa ay awoodaan in ay kala duwaan wax menu sannadka oo dhan.

Summer maraq yaanyo qabow waa u fududahay ku harraadbax. Waxa uu qeexin garabaka gazpacho Spanish, laakiin leedahay dhadhan hodanka ah iyo qaro weyn. Xilliga jiilaalka, waxaad samayn kartaa maraq kulul, waxaa siyaadinta croutons callaaliska. Inkasta oo saxan jiilaalka, iyo no kulan dayrta, iyo gardarrada ah ee yaanyada aqalka dhirta lagu koriyo, kuwaas oo sicad uga duwan kuwa iibsaday suuqa ama isaga qudhiisa ku koray oo dhan. Sida ikhtiyaarka ah, iyo yaanyada qasacadaysan waxaa loo isticmaali karaa soo diyaarinta maraqa yaanyo. Muhiimsan, marka lagu dabaqo miiska, ma inuu cuntada cusub oo cad oo leh qolof ah oo dahab ah buni illoobin.

maraq tamaandho waa ikhtiyaarka ugu fiican ee kuwa doonaya in ay lumiyaan miisaan, maxaa yeelay, waa labada deeqsi iyo aad u fudud. Intaa waxaa dheer, khudaarta cas iyo miro awood u leeyihiin in la siiyo koboca qof, tamarta, iyo niyadda u qaadi. Intaa waxaa dheer, content sare ee yaanyada waa antioxidant aad u xoog badan u yeedhay lycopene. Sidaas ma seegi fursad si aad naftaada kool-koolin maraq yaanyo mararka delicious, ugu yaraan in yaanyada xilli.

Waxaa jira kala duwanaansho badan oo maraq cuntada yaanyo, sababtoo ah dhammaan waxyaabaha ku tiirsan ugu horeyn ku sayidaddeedii ku dhadhan iyo rabitaan ay yihiin. Waxaan eegi doonaa version ugu caansan oo cajiib ah delicious of diyaarintiisa.

Sidaas daraaddeed, yaanyo maraq bariis iyo hilibka kuuskuusan

maaddooyinka:

• hilibka duqadda (hilibka doofaarka iyo lo'da) - 500 garaam,
• yaanyada - 700 garaam,
• Berdaha - 150 garaam,
• sujuudi - 100 garaam,
• breadcrumbs - 3 qaado;
• Garlic - 2-3 xabo oo,
• cusbo,
• basbaas,
• cagaarka.

Marka hore, waxaad u baahan tahay si ay u diyaariyaan doofar si aad u maraq yaanyo. lo'da doofaarka-dhulka, waa in aad ku darto breadcrumbs iyo isku walaaqdaa. Isku dar ah ka dibna wuxuu ahaa basbaas, milix iyo mar kale isku daraan. From the keentay qaab duqadda kubadaha yar yar (aan ka badnayn size ee walnut a). Doofar ayaa diyaar u ah, hadda waxaan sii wadi karo in diyaarinta, dhab ahaantii, maraq.

Tamaandho yihiin Gubaa biyo iyo diirka karkaraya. si fiican markaas qaawi ee days a, sida ikhtiyaarka ah, iyo shabaggeedii. Jar jaraan basashii. Shub 2.5-3 litir oo biyo ah gelin digsi iyo kasoobaxa. Ka dib markii biyaha, booguhu waxay ku shub bariis biyo.

Isla markii bariis karkaraya digsi saaray doofar iyo kariyo 5-7 daqiiqo. Ka dibna ku dar yaanyo, basasha (pre-shiilay ee saliidda cuntada). basbaas maraq iyo cusbo sida si aad u dhadhan iyo Eriteriya, ilaa bariiska la kariyey.

Ka dib markii maraq yaanyo waa diyaar, waa la kaabaya karaa toon (qallocan dhex spadefoot) iyo ha taagan for macno ahaan 20-25 daqiiqo ka yar daboolka xiran yihiin. Markaas ku shuba taarikada, qurxin iyo geedo yaryar cusub (gudhi karaa) oo aad u adeegtaan. At codsiga of maraq a ku dari kartaa labeen dhanaan.

Cunno wanaagsan!

maraq tamaandho ma aha oo kaliya dhadhan fiican leh, laakiin aad waxtar leh. this Maskaxda ku hay marka barbaro menu maalin walba!