Sorrel maraq leh ukunta, cuntada la karinayo

Sorrel maraq - hit dhab ah xagaaga. Waxa uu sidoo kale loo yaqaan oo dadku sida "maraq cagaaran". Waayo, qaar badan waxa ay keentaa dib u xusuus maalmaha riixdey faraxsan qaatay la ayeeyday in tuulada, ama urur la bilowga maalmaha fasaxa dugsiga - siman farxad leh.

Dabcan, mid baa odhan doona, "Waa maxay halkaas in ay ka fekeraan sorrel, baradho ukunta ay haa tahay - in la karinayo oo dhan?". Sidaas daraaddeed, ee ma ha. Muddo sanado ah recipe la Been abuurtay kala duwanaansho badan oo ku saabsan mawduuc. Maqaalkani waxa uu eegi doonaa qaar ka mid ah.

Laakiin ka hor in, Waxaan doonayaa in la ogaado in tani ay tahay oo kaliya saxan oo isu waayo, wuu wanaagsan, oo jaban, oo si sahlan loo diyaariyo waa. Sorrel maraq leh ukunta, la karinayo of taas waa ogyahay naag kasta oo waayo-aragnimo, ma lumin ay caan sannad ka sannad sabab u tahay sifooyinka sida.

The benefits of sorrel

Caleemo naftooda ku jira vitamins C iyo _B6, iyo sidoo kale calcium, magnesium, birta iyo potassium. Kuwan nafaqeeyayaalka yar maraq geedka this waxtar leh ku kordhinaya caadi ah ee beerka, kordhin dheefshiidka haemoglobin iyo hematopoiesis.

Sidoo kale, cuntada ugu horeysay tan calorie hooseeyo (40 calories per 100 garaam), in kastoo aad u laftiisa nafaqo.

kaydka waxaa

Haddii aan ka hadlo cuntada fudud iyo maraqa delicious, maraq sorrel ah - nooc ka mid ah Bir sixir markii in Roll kubada qaboojiyaha. Labada qof ee baradho weli bartey waxaa, iyo sorrel koraa meel kasta, xataa on cawska u dhow guriga.

Dabcan, qaar badan oo ka mid ah ayeeyooyin iyo hooyooyinka our ka hor ay cusbo ah oo xilliga qaboobaha, si maraq qof walba jecel u muuqday on miiska, ma aha oo kaliya in xagaaga, iyo marka uu doonayo.

karinayo aasaasiga ah

Waxyaabaha ay ka kooban (2 litir oo maraq dhammeeyey):

• Sorrel (300 g);
• 3 baradho,
• 1 karooto ballaadhan yahay;
• 1 basal dhexdhexaad ah;
• 6 ukun,
• saliid gabbaldayaha (20 g);
• cusbo,
• basbaas,
• koob labeen dhanaan.

diyaarinta:

1. Karootada shabaggeedii, ayi basasha galay xabadaha yar yar. Khudaarta dinac ee saliidda gabbaldayaha ilaa brown dahabka.
2. Iska yaree galay xabadaha baradho ku riday digsi, ku dar 2 litir oo biyo ah, ku shubaa dabka. Marka xumbo soo baxdo, waa in la saaro. 10 daqiiqo ka dib markii barandho la kariyey, karootada tuur digsi leh basasha. Oo dhammu ha wada brewed muddo 10 daqiiqo ah oo kale. Marka marxaladdan, waxaa lagama maarmaan ah in ay sidoo kale ku dar milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
3. Sorrel waa dhaqmo wanaagsan, gooyaa caws iyo ayi caleemaha (aan aad u jar). tuuro maraq for 3 daqiiqo ka hor dhamaadka ah ee wax lagu karsado.
4. Karisaan digsi gaar ah, ukunta adag-la karkariyey, qabooji iyo jarjar xabadaha.
5. Shub maraq ku galay fijaan ku riday ukun kasta iyo labeen dhanaan.

Si kastaba ha ahaatee, ukunta si gooni gooni ah iyo foomka cayriin garaac aan ku karsan kartaa iyo ku shub si taxadar leh kareyso, in biyo karkaraya isla markiiba ka dib sorrel intaa dheer. Sidaas waxa kale oo badan oo xitaa ka sii badan.

Tani waxa ay ahayd wax-u karinayo aasaasiga ah oo ku saabsan sida wax loo kariyo maraq sorrel beed. Laakiin hooyooyinka guri joogta badan sameeyey hagaajin ay, isagoo intaa ku daray ah maaddooyinka cusub, bedesho farsamo karinta ama habka bixinta. Sidaas daraaddeed waxaa wada ahaayeen cuntada ka dib markii ay iftiinka.

maraq Green oo jiis baaraandegi

Waxyaabaha ay ka kooban (midkiiba 2 litir oo maraq):

• maraq hilibka lo'da diyaar (1.5 L);
• 3-4 kartoshinki;
• 1 basal dhexdhexaad ah;
• 1 karooto,
• 1 ukun,
• cheese baaraandego,
• Sorrel (200 g);
• Laurel,
• milix, basbaaska madow.

si la mid ah u diyaarsado sida in la karinayo ugu weyn, laakiin ma biyaha on, iyo maraq la dhammeeyayna. Warshadaha iyo shabaggeedii cheese jar iyo ku dar digsi ay la socdaan basasha la shiilay iyo karootada, iyo ukunta, sorrel, Baay caleen garaacay iyo saaray digsi iyo 5 daqiiqadood ilaa curdan tahay.

Sorrel maraq digaag leh ama hilib

Si aad u diyaariso maraq digaag la sorrel iyo ukunta, waa in aan waxyaabaha la mid ah sida in la karinayo ugu weyn, laakiin kale oo naasaha digaag lagu daray ama meeriskiisuna. Waxay u baahan doonaa hilib digaag 400 g waa in la si gooni gooni ah la kariyey iyo googooyaa kiish oo tuur saxan si wadajir ah ula sorrel.

Sorrel maraq hilib la mid ah loo diyaariyey. Better habboon lo'da ama weylaha halkii hilibka doofaarka, inkastoo ay tahay arrin la dhadhamiyo.

Dabcan, waxaad ku karsan kartaa maraq ah oo dhan la digaag ama hilib maraq, oo aan wax loo kariyo naaska ama hilib si gooni gooni ah, sidaa daraadeed waxa soo baxa ka badan u roon iyo nafaqo leh, laakiin xulashada ugu horeysay - calories ka yar.

Maraq la sorrel dhallinyarada

Waxyaabaha ay ka kooban (1 L of maraq dhammeeyey):

• 3 baradho,
• 2 basasha,
• sorrel dhallinyarada (200-300 g);
• subagga (30 g);
• saliid saytuun ah (20 g);
• nus koob oo ah labeen dhanaan,
• cusbo, basbaas (dhadhan).

digsi yar yihiin derbiyo dhaadheer iyo hoose qaro waa taam ugu wanaagsan ee wax loo kariyo sorrel maraq ukunta. Cuntadani waxaa ka mid ah u hogaansanaanta adag in tilmaamaha.

1. Ayi ku basal iyo isku shiishaa subagga ilaa curdan tahay.
2. Ku shub digsi 1 litir oo biyo ah, iyo markii karaysa, inay ku tuuraan baradho Ghadafi jartey la jarjaray, iyo sidoo kale milix iyo basbaas.
3. Tuura sorrel dheri jartey ee 3 daqiiqo ilaa la kariyey.
4. Marka maraqa ayaa la qaboojiyey, ku dar kariimka dhanaan saliid saytuun ah oo garaaceen leh days a ilaa.
5. Ka hor inta adeegaya in saxaarad kasta la gelin karaa croutons.

Sorrel maraq beed: wadadii kuwo qalaad

Ma aha qof kasta waxa ay raadinaysaa qaabab sahlan. Haddii uu qof u muuqataa maraq aad walise sorrel dhaqanka beed, karinayo for saxan this, sida hoos ku qeexan, ka dibna kaliya u leeyihiin in ay ka jeelahay. Si kastaba ha ahaatee, haddii ay taasi ma noqon doonto arrin raqiis ah.

Waxaad u baahan doontaa:

• qoorta doofaarka (300 g);
• 2 baradho,
• kuuskuus (0.5 koob);
• 1 karooto,
• dhir udgoon (timirta, candhuufta, barberry, Baay caleen);
• liin (2 xaleef);
• iyo Saytuun, Guutale (100 g);
• 3 ukun,
• Sorrel (200 g);
• rooti oo kibis ah oo cad.

diyaarinta:

1. qoorta yar ee garoocad hilibka doofaarka iyo shiil digsi.
2. karootada iyo shabaggeedii iyo shiil.
3. The digsi 1.5 litir, isku kari ilaa kuuskuus nus la kariyey si wadajir ah ula baradho ah, ku dar qoorta hilibka doofaarka, karootada iyo uunsi.
4. 10 daqiiqo ka hor dhamaadka karinta digsi saaray jeex ah liin iyo saytuun ah geedaha.
5. Wixii 3 daqiiqo ilaa inay ku tuuraan sorrel jartey.
6. Waxaa lagama maarmaan ah in ay nooga maraq ugu yaraan nus saac ah. Wakhtigan, aad ku karsan kartaa ukunta iyo iyaga jarjar xabadaha.
7. In saxan kasta saaray beedka iyo rooti.

Sorrel maraq la doofar

Waxyaabaha ay ka kooban (midkiiba 2 litir oo maraq):

• 200 g oo ah hilibka duqadda,
• Egg (4 kumbiyuutarada.);
• Sorrel (300 g);
• baradho (3 kumbiyuutarada.);
• basasha (2 kumbiyuutarada.);
• karootada (1 pc.);
• cusbo, basbaas.

Sidaas daraaddeed sida wax loo kariyo maraq sorrel la doofar?

diyaarinta:

1. Hammer galay duqadda hal ukun, cusbo, walaaqaya, ka dibna u sameeyaan doofar. Waa in ay noqon yar, 1-2 cm dhexroor.
2. baradho la jarjaray.
3. Fry karootada iyo basasha bilaabay inuu qaawi, si ay u days a, ka dibna, sidoo kale, shiil ilaa brown dahabka.
4. Karisaan in 2 litir oo biyo weel oo iska tuur si doofar iyo baradho, iyo 10 daqiiqo ka dib - khudaarta la shiilay.
5. Sorrel waxaa sidoo kale qaawi ee days a iyo dar 2 daqiiqo ka hor dhamaadka ah ee wax lagu karsado.
6. 3 ukun si gooni gooni ah la kariyo, ka gooyay in kala bar ku riday qeybtii mid saxan kasta si toos ah.

Maraqa of sorrel qasacadaysan hilib

Waxyaabaha ay ka kooban (midkiiba 2 litir oo maraq):

• hilibka doofaarka (0.5 kg);
• Bank sorrel qasacadaysan (300-400 g);
• 3 baradho,
• 3 ukun,
• oo dhir udgoon (basbaas, Baay caleen, iwm);
• cream (galaas badh).

diyaarinta:

1. Maxaa yeelay, hilibka kariyo maraq iyo dhir udgoon. Si taxaddar leh u hesho hilib doofaar, sug ilaa wax yar la qaboojiyey hoos, u guuriso galay macdantaa.
2. Ukunta waxay u baahan yihiin in ay si gooni gooni ah la kariyo.
3. Baradhadu jarjar xabadaha.
4. In maraqana si gelin baradho, ukunta, hilibka la kariyey iyo sorrel. oo dhan wada isku kari ilaa diyaar.
5. 2 daqiiqo ka hor dhamaadka dar labeen dhanaan.

Maraqa of sorrel iyo isbinaajka

Waxaad u baahan tahay si ay u diyaariyaan (1 liitar oo maraq)

• isbinaajka (600 g);
• Sorrel (300 g);
• koob labeen dhanaan,
• subagga 10 g,
• bur 10 g,
• 2 jaallo cusub;
• iyo geedo yaryar (dill, dhir);
• cusbo.

geedi socodka:

1. Sorrel iyo kasoobaxa isbinaajka in 1 litir oo biyo cusbayn 5 daqiiqo, ka dibna u hesho iyaga inay dhex maraan days a, ka dibna iyaga dib-u-dar in maraqana.
2. In brown skillet bur ah, ka dibna si tartiib ah ku shub in maraqana iyo in ay isku kari ah.
3. Karbaashi kariimka si gooni gooni ah ka jaallo ah iyo subagga, isku dar ah waxa sidoo kale la gelin digsi, laakiin sida ugu dhakhsaha badan uu soo gaadho dhibic karkaraya, waxaa lagama maarmaan ah in si degdeg ah wax Faydi ma kulaylka ka.
4. Saydhaa caleemo iyo labeen dhanaan u adeega miiska wada.

maraq qabow of sorrel

2 litir oo maraq aad u baahan tahay si ay u diyaariyaan:

• Sorrel (500 g);
• dill, dhir (dogob sare);
• qajaar (5 kumbiyuutarada.);
• Egg (4 kumbiyuutarada.);
• baradho yar yar (6 kumbiyuutarada.);
• cusbo,
• cream (sahay).

diyaarinta:

1. Karkari biyaha digsi, tuuro sorrel for 3 daqiiqo ka dibna bakhtiiyey oo sug ilaa si buuxda la qaboojiyey hoos.
2. Dhanka kale, jarjar xabadaha qajaar, kariyo iyo ayi ukunta, cagaarka jar jartey.
3. Waxaas oo dhan Add to digsiga, milix iyo meel qaboojiyaha muddo ah.
4. Barandho la kariyey oo dhan in la jilci jidhkoodu, dufan, lengthwise gooyaa oo kuu diyaarin on taarikada si gooni gooni ah. Tani waxay noqon doontaa qaybhoreed in maraq.
5. Maraq Tani cagaaran waxaa looga adeegaa qabow, xaq in aan maddiibadda, waxaad ku dari kartaa labeen dhanaan.

Maraq leh ukunta digaagduur in multivarka

Waxyaabaha ay ka kooban (3 maraq l):

• Sorrel (400 g);
• 5 baradho dhexdhexaad ah,
• karooto weyn;
• 1 basal,
• digaag (400 g);
• 10 ukunta digaagduur,
• cusbo, basbaas.

diyaarinta:

1. Baradhadu jarjar xabadaha, karootada - siddo badh, hilibka - xabadaha iyo ayi basasha.
2. Ku rid oo dhan khudaarta iyo hilibka ee baaquli, ku dar biyo, milix iyo basbaas. mode Karinta "Deminaya" 1 saac, ka dibna ku dar sorrel aad jarjartey iyo kariyo in waqti isku mid ah 10 daqiiqo kale.
3. Dhanka kale, kariyo ukun digaagduur iyo iyaga si toos ah la gelin saxanka.

maraq sorrel in prigotoalenny multivarka, gaar ahaan nafaqo leh. walxaha waxtar leh oo ka kooban warshad aan ku milmaan, iyo kaydiyaa saxan dhamaystirtay.

Sidaas daraaddeed, haddii aan ka hadlo cuntada fudud iyo maraqa delicious, saxanka lagu tilmaamay in guises oo dhan in this article, si kalsooni leh u haya timirta ahaa.