Yaanyo Greega oo macmal ah loo kariyo aad u fudud

suugada kala duwan iyo gravies miiska keenaan kala duwan qaar ka mid ah marka la dalbanayo suxuunta caadiga ah. Laakiin inta badan, si loo badbaadiyo waqtiga, hooyooyinka guri joogta badan door bidaan in ay isticmaalaan isku diyaar-dhigay, tusaale majones ama Greega, iyaga iibsashada ee dukaanka. Laakiin xagaagii, gaar ahaan marka dalag badan, soo ururay ee dalka, waxaa la samayn karaa ka khudaarta dabiiciga ah maraq u dhadhan fiican leh laftiisa. Diyaari Greega oo macmal ah ka yaanyada! recipe wuxuu ku salaysan yahay wax kasta oo muddo dheer habka tartiib ah midhaha kulul oo dhumucdiisuna waxay la doonayo. Isku dar ah ayaa waxaa ka dibna isku qasan iyo dhir udgoon oo kala duwan siiyo gaarka ah, ka duwan dhadhan kale iyo dhadhan.

Sidee wax loo karsado jidka classical yaanyo Greega oo macmal ah?

diyaarinta:

1. Dhexdhexaad 2 kumbiyuutarada. diirka basasha iyo garoocad jar.
2. yaanyada bislaaday (5-6 kg) lagu dhaqo iyo kala qaybin burburi qiyaastii siman. iyagii ku soo wada laab la qaansada digsi oo salka qaro iyo saaray karinta at dab dhexdhexaad ah 30-40 daqiiqo.
3. mass Fiideedu tirtiro iyada oo loo marayo shaandheeyo bir ah.
4. Markaas juice yaanyo-basasha ku shub dib digsigii si ay u buuxiyaan ilaa ½ koob sonkor dheregtaan, 1 article buuxa. l. cusbada noqanayaa midhaha koryander 2 h. L. kasta (madow ah ama casaan) basbaas, 1 saac oo buuxa. l. khardal, iyo saaray on kulaylka hooseeyo. Ku dhawaad dhamaadka karinta ku shub ½ koob oo 9% xal bay khalkii ka. Inta lagu guda jiro karinta, lacagta waa in la dhimay by mid ka mid ah saddex-meelood meel ka mid ah asalka ah, iyo isbedel midab ah in brownish-cas.
5. The keentay guriga Greega yaanyo ku shub dhalooyinka ayaa laisugu dabool rogo ilaa birta. Maalinta ku xigta, aad ka saari kara dhalooyinka ku kaydiso meel qabow.

Greega yaanyo oo macmal ah "Chinese"

1.5 kg ee u bislaaday (xitaa Mirada karto) yaanyada karisaan, kareyso. Ha ogolaan in mass ugu horeeyay iyada oo Colander a, ka dibna iyada oo shaashad in meesha laga saaro abuur, maqaarka iyo xariijimo adag. boorso wanaagsan oo linenka ah, meel 0.5 h. L. toon ah oo qalalan dhulka, la jajabiyey xabo oo toon 2 iyo 3 saacadood. l. qorfe. Casiirka iyo dhir udgoon Eriteriya, daboolay dabool badhkiis. Marka ey isku wax yar adkaanayo, 1 vsypte article aan dhamaystirnayn. l. cusbo waaweyn iyo 2 koob oo sonkor ah aan dhamaystirnayn. Ka saar bacda ahaa ee uunsiga 5-10 daqiiqadood. ilaa dhaylo ah oo ku shub 1 koob oo qayb 6% oo khal. Tani yaanyo Greega oo macmal ah la guran karaa wakhtiga qabowga ama baabbi'iyey isla markiiba, kaydi qaboojiyaha. Marka miis si qas Maraqa diyaarisay khardal.

Waxaan ku karsan kartaa yaanyo Greega hab qaro weyn oo macmal ah ugu dhaqsiyaha badan?

suxuunta ka kooban soo bandhigay noocyo kala duwan oo ah maaddooyinka si joogta ah ee Maraqa aan ahaa dareere ah. Bilowga karinta waxaa badanaa ku daray basal oo la jarjarey, toon, haddana dawan iyo basbaaska kulul, karootada, tufaax. Markaas ey isku ahaa kariyey iyo tirtiraa keenay diyaar, oo dhir udgoon xawaash. Dhammaadka karinta, waxaad ku dari kartaa Greega cusub dhadhan iyo cufnaanta gaar ah marka la nuts iyo likaha pre-shiilay isku qasan. Ka hor inta hordhaca ah ee isku dar yaanyo si ay u shiiddo la days a ama Furimaha Dagaalka. Sidoo kale baaraandegi iyo iniinta. Greega diyaariyey dhowr daqiiqo oo daartu ka dib. In saxan this aan la goostay sida kaydinta jiilaalka. Its isticmaalka, ku kaydi qaboojiyaha.