Waxaynu baraneynaa inta uu le'eg yahay kusaddii sonkorta

Hooyo kasta oo ku jirta jikada ayaa leh qiyaas sax ah, taas oo kuu ogolaaneysa inaad ogaato miisaanka cuntada ee grams. Haa, tani lagama maarmaan maahan. Ka dib markii dhan, haddii laguugu hanjabo inta ay alaabtu ka kooban tahay nooca caadiga ah ee saxanka, baahida loo qabo miisaanku wuu baaba'ayaa.

Miisaanka alaabta sida mugga

Buugaagta hore ee culuumta, oo lagu soo daabacay wakhtigii Soofiyeeti, miisaaniyeyaashu waxay u baahanyihiin. Iyadoo ay caawinayaan, waxaad si sahlan u ogaan kartaa tirada alaabta wax soo saarka ah adigoo cabiraya, tusaale ahaan, galaas ama qaaddo. Sidoo kale miisaankani wuxuu ahaa macluumaad ku saabsan inta sonkorta ee biilka litir.

Jumladaha la midka ah waxaa isticmaala martigelinta xataa hadda. Marka hore, miisaanku wuxuu qaataa waqti dheeri ah. Marka labaad, haddii nidaamkan mar hore loo sameeyo, mulkiiluhu wuxuu ogyahay miisaanka alaabta ee mugga, ka dibna ma jirto baahi loo qabo in lagu qabto hawlo dheeraad ah.

Raashin badan oo xiiso leh, miisaanka saxda ah ee badeecadda ayaa lagu muujiyay. Sidee loo noqon karaa, haddii aad rabto in saxaradu dhacdo? Ka dib oo dhan, haddii aad ku shubtid sonkorta indhaha, ma qiyaasi kartid. Ka dibna dhadhanka sheyga mustaqbalka ayaa ka duwanaan doona baahida.

Haddii muraayada hadda la soo saaro qiyaaso gebi ahaanba kala duwan, ka dibna xajmigooda waa inaysan aheyn mid hogaaminaya. Laakiin si aad u ogaatid inta saxan ee sonkorta litir ee sonkorta waa mid aad u sahlan. Ka dib marka la isku daro, mugga digirta litirku waa heer, gaar ahaan tan mashiinka noocan ah waa in laga helaa jikada ee muusig kasta.

Sonkorta waa cunto muhiim ah

Sida waafaqsan cuntada, tiro aad u badan oo suxuunta waa in la macaanaa. Tani waa badeecad muhiim ah oo jidhka siinaysa si deg-deg ah oo udub-dhexaad ah iyo koror xoog leh. Sonkorta waxay ka kooban tahay carbohydrates - walxaha ku jira jirka bani'aadamka si dhakhso ah loo dheefshiiday, sii deyn xoogaa tamar ah. Digirta sonkorta waxay bilaabmaysaa marinka afka. Sababtaas awgeed, xoogaa xoog leh oo awood leh, shaah macaan ayaa ka caawisa inay dhakhso u bogsato. Diyaargarowgeeda, macluumaadka ku saabsan inta uu le'eg yahay litir litir oo sonkor ah, dabcan, looma baahna.

Midabka ciidda la safeeyey waa mid cad, laakiin kristanteeda waa mid aan midab lahayn. Waxaa jira dhawr nooc oo ah sonkor ah, kaas oo waxaa laga sameeyey alaabta ceeriin oo kala duwan:

• Reed.
• Beetroot.
• Geedkii timirta ah.
• Malta.
• Masagada.
• Maple.

Si aad u hesho mid ka mid ah noocyada aan ahayn dhaqanka waddankeena, waa in uu aqoon u leeyahay sifooyinka alaabta. Haddii kale, waxay u badan tahay inay bixiso khiyaano. Intee in leeg ee sonkorta dabiiciga ah ee ku jirta qashinka caadiga ah?

Miisaanka sonkorta ee kusaddii

Bangiga litirku wuxu hayaa 800 garaam oo sonkor ah. Taasi waa, su'aasha ah inta sonkorta looga baahan yahay gawaarida 3-litir, waa sahlan in la xisaabiyo qiimahaas waa 2.4 kg.

Macluumaad ku saabsan inta hal litir oo miisaankiisu yahay maaddo, gaar ahaan sonkorta, ayaa laga yaabaa in loo baahdo si loo xisaabiyo tirada guud ee miisaanka kale. Tani waa in loo sameeyaa taangiyada, mugga kaas oo lagu yaqaano litir. Haddii ay jirto baahi, ka dibna waxaa badanaa suurtagal ah in la qiimeeyo suxuun kasta oo laga heli karo jikada (dheriga, dhoobada). Laakiin haddii aad isticmaasho awood weyn, markaa waxaa jira qalad weyn. Macluumaad ku saabsan sida ugu badan ee sonkorta litir oo sonkor ah ayaa la aqbali karaa marka la karinayo ama la shaqeynayo qadar yar oo badeeco ah.

Qiimaha waxaa loo tixgelin karaa in la aqbalo oo keliya marka la eego qiyaasta qiyaasta sonkorta. Sababtan awgeed, xirfadlayaashu waxay isticmaalaan miisas khaas ah. Waxay hayaan macluumaad ku saabsan inta ay sonkortu ka buuxsamayso foosto ama booyad gaar ah.

Si kastaba ha ahaatee, waa in maskaxda lagu hayaa in qaabka ku saleysan inta ay le'eg tahay sonkorta sonkorta litirku ku habboon tahay xisaabinta guriga ee guriga. Haddii aad u baahan tahay inaad hesho macluumaad sax ah, waxaad u baahan tahay inaad ogaato miisaanka sonkorta adoo miisaamaya miisaan sax ah, adigoo isticmaalaya farsamada ku habboon. Tani waxay lagama maarmaan u tahay baaritaanka, baaritaanka shaybaarka, ka hortagga wax soo saarka ama ujeedooyin kale.