Wax soo saarka halaabin, kala soocidda, qoreysa kaydinta iyo sale

category ka mid ah cuntooyinka halaabin waa kuwa u baahan yihiin xaalado gaar ah oo lagu keydiyo, gaadiidka iyo iibka. Waa maxay waxyaabaha waa qudhun, sida loo xafidayo iyo iyaga qaado, akhri maqaalka.

Waa maxay nolosha shelf ee baakada ku?

Tani waa bareeg waqtiga lagu jiro taas oo xajisto oo dhan guryaha ee alaabta a. Marka la soo koobo, waa muddo waqti kooban oo isticmaalka alaabta. Martidii, halkaas oo maalinta koowaad calaamadda waxay muujinaysaa wax soo saarka alaabta, iyo labaad wuxuu ka dhigay - on taariikhda uu dhacayo ama taariikh ka dib markii taas sheyga irreversibly waa badala hantida oo uu noqdo habooneyn isticmaalka.

Qoondaynta by taariikhda dhicitaanka

Iyadoo ku saleysan waxyaabaha oo dhan u kala qaybsan yihiin noocyada soo socda:

• Gaar ahaan kadow - kuwani waa waxyaabaha aan la keydin karaa in jawi aan la taageeray by heerkulku hooseeyo. Ay shelf-nolosha waa xaddidan. Waxyaabahani waxaa lagu kaydin karaa lix ilaa laba iyo toddobaatan saacadood.

• wax soo saarka halaabin - nolosha shelf a of saddex ilaa intii soddon maalmood ah heerkulka a lahayn ka badan tahay lix digrii.

• Non-halaabin - waxyaabaha sida lagu kaydin karaa iyada oo aan logu heerkulka bil ah ama ka badan. Marka lagu kaydiyaa xisaabay qoraxda ku saabsan alaabta iyo huurka.

Waa maxay cuntooyinka waxaa lagu magacaabaa halaabin?

Qaybtan waxaa ku jira alaabta lagu keydiyo oo kale waa suurto gal ka yar nidaam heerkulka gaar ah. Ay ogaadaan inay u baahan yihiin in ay waqti gaaban. Xaaladaha iyo marka la eego waxyaabaha kala duwan ku kala duwan yihiin.

cuntooyinka xumaan ka mid ah:

• Jiiska, caanaha la dubay, jiis la daaweyn kulaylka. nolosha shelf ee aan ka badnayn shan maalmood.
• isku dar ah oo caano iyo bolse la kariyey ee xirmo xidhay. Waxay lagu kaydin karaa toban maalmood ah.

Maxaa laga saaro ayaa waxaa si gaar ah xumaan?

Waxay ku kaydsan yihiin oo kaliya in xaaladaha la kul hoose. Gaar ahaan alaabta cusaybka ku jira:

• cuntooyinka caanaha laga organic - keydin karaa ilaa lix iyo soddon saacadood. Haddii farsamo been ku lug dheer ee sheyga iyo baakadaha vacuum, ay nolosha shelf la kordhiyo.
• Fish la qaboojiyey - labaatan afar saacadood in cimiladu ay tahay mid ka eber in laga jaray laba digrii.
• hilibka - in aan ka badnayn siddeed iyo afartan saacadood.
• Xayiray kalluunka - heerkulka la mid ah sida ay la qaboojiyey, laakiin taariikhda uu dhacayo ay waa afartan iyo siddeed saacadood.
• Salladh gashan - ilaa laba iyo toban saacadood.
• Moofo - ilaa lix iyo toban saacadood, moofo - ilaa laba iyo toddobaatan.

Kaydinta qaboojiyaha

Si loo badbaadiyo on alaabta dheer, waa in ay la xayiray. Qaboojiya loogu talagalay kalluunka lagu kaydiyo, hilibka, miraha la barafeeyey, khudaar, miro iyo boqoshaa. Laakiin waxay ma ku kaydsan aan xad lahayn, waxay isticmaalaan darafyadiisa xilli isku mid ah.

Si kastaba ha ahaatee, si loo ilaalin lahaa wax soo saarka halaabin si ay u ahayd cusub oo taam u ah isticmaalka badan ee suurtogalka ah. Si arrintan loo sameeyo, ka fiirso talooyinka soo socda:

• Products waa in la hermetically soo baakadeeyey. Ujeedada this, weel gaar ah oo ku haboon qaboobeen. Iyagu waa ay fududahay in la iibsado dukaanka, oo diiradda saaraya nooca iyo tirada wax soo saarka.

• Qaybood oo waa in la sameeyaa sida in ku filan hal mar. Waa wax aan macquul in muddo ah si tamaatiga iyo waxyaabaha dib-u-hakinta, gaar ahaan hilibka ama khudaarta.

• u baahan kasta oo xumaan si ay u xusaan, taasoo muujinaysa taariikhda goobta ay camera ah. Waxaa lagama maarmaan ah si loo dhammeeyo sheyga ugu dambayn laba ama saddex bilood ka dib markii qaboobeen. waqti kaydinta dheer lama ogola.

Nolosha shelf ee alaabta cusaybka

Waayo, nooc kasta oo cunto ah ay kala yara duwan yihiin. Maxaa shelf nolosha ee alaabta cusaybka ku qaboojiyaha?

• waxyaabaha bolse iyo suugada talineynaa wax ka badan laba bilood kaydinta;
• hilibka cayriin qaab la qaboojiyay lagu kaydin karaa waqti dheer, sanadka oo dhan;
• hilibka iyo digaagga, la jarjarey burburi - ilaa sagaal bilood,
• waxyaabaha semi-dhammeeyayna, kalluunka iyo hilibka duqadda - in ku dhow afar bilood.

waxyaabaha Individual ka dib markii diirran lumin tayada iidaan ay. Tusaale ahaan, caanaha iyo waxyaabaha ay, sida subagga, jiiska, labeen dhanaan, sidoo kale la qaboojiyey, laakiin tayada ay dhadhan waxaa la beddelo daran. Haddii wax soo saarka kaydinta waqtiga ayaa soo maray, iyo urta, dhadhanka ama muuqaalka dib markii diirran shaki, waxa fiican in aad iska tuur iska.

Nolosha shelf ee alaabta ee qaboojiyaha

Noocan ah qalabka guriga waxaa loogu talagalay in la kordhiyo nolosha shelf ee alaabta iyo in ay u ageegi wiilal waqti gaaban. Waa kuwee waxyaabaha halaabin waxaa lagu keydiyaa qaboojiyaha? Halkan waxaa ku qoran qaar ka mid ah iyaga ka mid ah:

• Hilibka, bolse, sigaar cabbin, caanaha, labeenta, caanaha - saddex maalmood ah;
• bolse la kariyey, la shiilay kalluunka iyo qaboojiyey - laba maalmood idinku filan;
• saladh uma uu gashan jirin - laba iyo toban SFIga oo,
• cunto diyaar u ah khudaarta dhigay - maalin maalmaha ka mid.

Cajiin la cream protein ama miro buuxiyey waa in lagu kaydiyaa mudo aan ka badnayn saddex maalmood ah; subagga - maalin badh; kastar - lix saacadood.

Xaaladaha of kaydinta alaabta halaabin, xataa qaboojiyaha, kala duwan. Fadlan u dhawrtaan seal xirxirida ah. Ujeedada this, weelasha, shiilay ama warqad. Ma talinayaa in bacaha polyetylen.

Kaydinta alaabta cusaybka ku xiran yahay meesha uu khaanadaha qaboojiyaha. The dhow waa inay qaboojiyaha, meeldhexaadka ah ee it on. The meelaha diirran waxaa loo tixgeliyaa armaajo albaabka. Products leh nolol shelf hoose waxaa la dhigayaa on shelf sare, iyo inta kale - in view of sii kordhaya nolosha shelf. The gura hoose waxaa loogu talagalay miro iyo khudaar, iyagu ma ay u baahan yihiin duubo.

Sida aad naftaada uga isticmaalka waxa ka sameysan oo liita ilaaliyo?

Marka aad iibsanayso cuntooyinka waa in lacag bixisid si aad taariikhda uu dhacayo daabacay qoraalka dareenka.

A talooyin dhawr, waayo tayada wax soo saarka:

• Iibso waxyaabaha halaabin suuqa waa in subaxdii ilaa ay dhalaalay.
• Gadashada raashinka dukaanka, waxaad u baahan tahay inaad kormeerto qoraalka ay qolof. Haddii ay jiraan raadad xabagta, ka dibna peremarkirovyvali alaabta, sida nolosha shelf uu dhacay. waxyaabaha noocan oo kale ah uma baahna in ay iibsadaan.
• Halkee wax soo saarka urta xun, waxaa la jebiyey, waa in aan la iibsan.
• Marka sheyga waxaa unpacked, nolosha shelf waa la dhimay. Sidaa darteed waxa fiican in aad ku cuntaan isla markiiba ama ku rid qaboojiyaha muddo gaaban ku qeexan ku dul qoran.
• Haddii uu jiro wax shaki ah oo ku saabsan tayada sheyga, waxaa wanaagsan in aan la iibsan.
• Haddii ay suurtagal tahay, diyaarin wax soo saarka ee processing kaamerada.

Gaadiidka alaabta cusaybka

Ka hor isku dayay in uu qaado category alaabta this, waxaad u baahan tahay in la ogaado waxay lagu tilmaamay inay si waafaqsan shuruudaha waxa. wax soo saarka halaabin Waxaa asal ahaan kala duwan:

• khudradda - this category ka mid ah miro iyo khudaar,
• xayawaan - kalluun, hilib iyo caano;
• iyagoo by-products - caanaha, bolse, baruurta.

Sida laga soo xigtay qaabka gaadiidka:

• Qaboojiyay - alaabtii la sameeyaa at -6 ^{° C,}
• Qaboojinta - alaabta ah waxaa loo qaadaa heerkulka a of -5 ^C.

Waayo, gaadiidka badeecadaha halaabin oo isticmaalaya qaabab kala duwan ee gaadiidka, laakiin in kasta oo iyaga ka mid ah waa in ay ahaataa mid heerkulka. Takhasusay gawaarida dahaaran - baabuurta leh ama aan lahayn trailer ah. Darbiyada ee jirka, albaabka, saqafka, dhulka la dhigtay qalabada qalabka in aad xaddiddo lahaa iibsiga kulaylka u dhexeeya labada dusha dibadda iyo gudaha ah. Kuwaas waxaa ka mid ah:

• Baabuurta-glaciers, halka uu baraf qabow taas oo asal ahaan dabiiciga ah.
• baabuurta qaboojiyaha - waa unit qaboojiye si ay u ilaaliyaan heerkulka in hab la siiyo.
• tareen Road, jidhka oo kala qaybsan yihiin qaybaha oo qalabaysan unugyada qaboojiye. Waxay leeyihiin microprocessors oo si toos ah habaysaa heerkulka.

baabuur kasta waa in ay buuxiyaan shuruudaha nadaafadda, taas oo derbiga gudaha ee jirka waa kasteba daaweynta daahan. Its jeermi waxaa lagu fuliyaa aan ka yarayn oo tobankii maalmoodba mar.

sixitaanka

Waxaa jira noocyo kala duwan oo badan ee magacyada alaabta. Mid kasta oo iyaga ka mid ah waxay leedahay Baakadaha u gaar ah in ay ku riday marks. Waxay muujinaysaa sida ay u dheer in ay ku habboon sheyga. On baakada cuntada halaabin gaar codsatay in ay taariikhda buuxda ee soo saaridda: waqtiga, taariikhda, bishii. Sixitaanka ee alaabta cusaybka ku kooban yahay oo keliya bisha iyo maalinta. waxyaabaha aan halaabin waxaa lagu calaamadeeyay oo kaliya bisha iyo sannadka la sameeyay.

On baakada waa in la tilmaamay warbixin ku saabsan xaaladaha kaydinta. Baakadaha laftiisa waa in aan la jebin, wasakh ah, oo leh calaamad cad ee taariikhda uu dhacayo ama taariikhda la sameeyay.