"Tatiana" cake. Secrets of karinta goodies cajiib ah

Waa maxay xirma ee ma doonayaan in ay muujiyaan off farxaan ay badali lahaa? Gaar ahaan marka ay timaado macmacaan, maxaa yeelay, iyaga karinta adag. Si kastaba ha ahaatee, xirma wax ku dadaaleysaa in ay hesho si aad arsenal iftiinka iyo recipe fudud in aan u baahnayn waqti badan iyo waxyaabaha wax lagu karsado, iyo natiijada waa hubaal badnayn oo dhan guests 'laga filayo. cake "Tatiana" loo saarin karaa cuntada sida. Waxa uu ahaa cajiib ah delicious, iyo qaban karaa xitaa cuntokariyihii ku laylis.

Features

Like karinayo kasta oo kale, waxaa jira dhegyadii u gaar ah. Tusaale ahaan, waxaa la qiyaasayo in kibis waa in ay ahaataa buuxinta kala duwan, sida cajiinka waxaa markii hore loo qaybiyaa saddex qaybood oo mid kasta oo dar hal shay. Sida buuxinta waxaa loo isticmaali karaa iyo miraha kala duwan ee la qalajiyey, iyo nuts, iyo xataa calaamada. Muuqaal kale oo, taas oo uu leeyahay cake "Tatiana", waa ay cream. Isagu ma uu yeelan doono in la sameeyo of labeen dhanaan, maxaa yeelay waxa ay hubisaa in wada noolaanshaha ee dhadhanka: moofo macaan iyo cream wax yar ka dhanaan. Waxaa jira laba recipe aasaasiga ah ee ku hawlan, iyagu waa set kala duwan ee maaddooyinka, laakiin guud ahaan, waa isku mid. Waa in tixgelin iyo mid ka mid ah in uu yahay u badan tahay inay rafcaan ka dooran.

Ikhtiyaarka hore

Waayo, xulashadan, waxaad u baahan doontaa ukun dhexdhexaad ah (shan xabbadood), hal galaas oo sonkor ah, sabiib ah (ama qof kale oo aad midhaha ugu cadcad la engejiyey), iniinta, miraha calaamada, bur, nus koob oo malab iyo shaaha baking soda. Markii hore, wax yar ka Fook beedka iyo sonkor ah, ma garaac, tani ma aha lagama maarmaan. Ka dibna ku dar oo dhan ah maaddooyinka ku haray iyo sidoo kale isku daraan. Dabool-bireed iyo saaray wax badan oo ka mid ah 'nasasho' qaboojiyaha saacad at 4. Waxaa lagama maarmaan ah si loo hubiyo in burka qarqiyeen, ka dibna kibis ka leexiyaan more xaqse. Sida aan ku sheegay, cake ugu delicious "Tatiana" ku lug kOOsaaR kala duwan, laakiin waxaad dooran kartaa mid ka mid ah wax ama aan cajiinka kala qaybin iyo dar kOOsaaR ah oo dhan hal mar. Better, si kastaba ha ahaatee, in la sameeyo saddex xabbadood oo kala duwan - sidaas macmacaan noqon doonaa oo xiiso leh si ay u daawadaan. Sayidka, cajiinka Xasilay - waqti aad u dubi. Laakiin marka hore ayi nuts iyo biyo ka sabiib ah pre-qooyay ka daadi. Qaybi cajiinkii ay saddex qaybood oo kasta oo ku dar, siday u kala horreeyaan, nuts, midhaha la qalajiyey iyo calaamada. Diyaari saxan dubista, waxaa dufan subagga la barwaaqoobi. moofo aan sidoo kale u kariyaa (at 200 digrii) ilaa brown dahabka, ka dibna ha u gebi ahaanba ku qaboojiyo.

Habka labaad

Si aad u diyaariso ku hawlan, "Tatiana" on iskadeyn, uma baahnid inaad malab. Waxaad qaaddaan fud ee kasta nus koob oo sonkor ah, bur, labeenta, iyo ukunta iyo shaaha baking soda. More waxaad u baahan doontaa istaarijka (1-2 qaado) waa muhiim ahayn, hadhuudh ama baradho. Sida buuxinta sidoo kale qaadan qalajiyey midhaha, nuts iyo calaamada (galaas badh). First of dhan, ku garaacday kariimka sonkor, iyo sidoo garaac si mass noqday cufan. Dhanka kale, garaac ukunta iyo ku shub kariimka. Ka dibna ku dar oo dhan ah maaddooyinka haray, oo ay ku jiraan mid ka mid ah saddex kOOsaaR, iyo isku daraan. Wixii soo socda cajiinka laba keega waa isku dhafan si la mid ah. Xaaladdan oo aadan u baahan tahay inaad riixdo cajiinkii ay sidaas si toos ah u diyaariyaan caaryada ah, lahu saliid, iyo foornada kulayl ilaa 200 digrii. Dubi kasta adeega ugu yaraan 20 daqiiqo ilaa brown dahabka. Haddii moofadii badan ku kici, ka dibna si fudud u jaray kasta qeybtii, ka dibna aad ka hesho saddex ilaa lix keega. Xaaladdan oo kale, layers xitaa more cream qooyay oo ay noqoto xataa jilicsan iyo si ka sii wacan in dhadhanka yihiin. Ka dib markii dubista, ha u gebi ahaanba ku qaboojiyo.

labeen dhanaan

Kasta oo aad isticmaali cake karinayo "Tatiana" waxaa had iyo jeer u diyaarshay labeen dhanaan ah. Si aad u kariyo waxaad u baahan tahay labeen dhanaan iyo laba nooc - guri iyo dukaan (in cabirku yahay hal ka mid ah). On cake oo dhan ku qaadan doonaa nus litir ah. Home, baruurta dheeraad ah, cream ma dhici doonaan off, iyo dukaanka abuuri doonaa in dhadhan dhanaan gaar ah. baahida kale waa sonkorta - hal koob. Sidaa darteed waa ka badan L, waxay yeelan doontaa in aad wejigooda in Furimaha Dagaalka kafeega ah gobolka oo ah budada. Isku qas wax kasta oo baaquli, ugu dambaysta waxay noqon kartaa yara qabow ee qaboojiyaha iyo garaac ilaa, ilaa ey isku aan dulfuulan. Marka cream waa diyaar, waxaad bilaabi kartaa inaad soo shirin hawlan yihiin. Better loo sameeyo digsi, ka dibna kariimka uma ay soo qulquli doonaan, oo si buuxda u keega lagu cufay. Markaas si fudud ku dhajisan top iyo qurxin. shortcakes Promazyvat leh si aad filan weli oo malaas dhinacyadiisa iyo top. Leave mustaqbalka ku hawlan "Tatiana" qaboojiyaha mudo ah oo ku saabsan saddex saacadood, oo ay wacan tahay - Habeenka. Qurxin sida aad jeceshahay, fantasize.

Talooyin

Si loo fududeeyo diyaarinta iyo baabi'iyo dhammaan noocyada kala duwan ee khaladaad, raac talooyinkan. Sabiib ah ama wax kasta oo kale oo la qalajiyey ka dib markii barareyso baahida loo qabo in laga rogo in bur, markaas waa inaanay dego si hoose ee, oo ay isku qaybiyey mugga of cake. Nuts waxaa lagama maarmaan ma aha in qaawi, in Furimaha Dagaalka kafeega ah ama seegi dhex Furimaha Dagaalka hilib ah, ugu fiican haddii aad u jaraan, markaas waxay dareemi doonaan iyo in la abuuro dareen taabasho fiican. Waa inaad taxadar xaqiiqada ah in cream waa qabow, sidaas darteed layers cake gebi ahaanba la qaboojiyey, haddii kale kariimka kaliya dhalaashay oo waxaa lagu faafin doonaa. Hadda oo aad ogtahay sida wax loo kariyo oo kibis ah, "Tatiana", si aad u yeeri kartaa guests shaah.