Suxuunta kalluunka foornada

Sidee wax loo kariyo suxuunta kalluunka foornada? Waxaan caadaysteen in ay xaqiiqada ah in loaadka waa in ay ahaadaan hilibka. Sida caadiga ah hilibka doofaarka ama wan yar. Xaaladdan oo ah xad-dhaaf ah - Chicken. Karinta badan dhuxusha, gaar ahaan waxaa ka tago meel ee dalka, ka fog hawlaha magaalada. Laakiin skewers of kalluunka foornada gudaheedana sinaba uma ay skewers liita ee hadhuudhka ah, iyo mararka qaarkood waxaa soo baxday xitaa adkaha iyo juicier. Iyo cimilada aan kharribaad karin qorshooyinka ah.

Sidee wax loo kariyo suxuunta kalluunka foornada?

Mid ka mid ah fursadaha badan ee suuragalka ah - skewers of filet kalluunka cas.
Waxyaabaha ay ka kooban waayo, mid buu: cusbo, basbaas cad budo, saliidda (. Saytuun ah, 5 qaado), guluubka salad basasha (. Waaweyn, 2 kumbiyuutarada), immika wax qallocan, liin (20 c ama 1 Qaadada ..), dhir aad jarjartey (20 c.), kalluun cas (laysugu, 300-350 GR.)
kalluunka Goo (meeriskiisuna aan lafaha iyo maqaarka), xaleef portioned, size qiyaastii u siman yihiin in dhexroorka of nalka, ka dibna la gooyaa ka geliyey siddooyinkii meesha qaansada weyn. Waxaan oo dhan ku faafay baaquli qoto dheer, ku dar saliid, liin, basbaas cad, milix iyo si tartiib ah isku daraan. Dabool iyo ka tago si rogeysid muddo saddex ilaa afar saacadood.

kalluunka la Hashii karaa yogorta ama skewers midhaha, doorbidayaa cherry, qoryo (kiiskan, kalluunka heli khafiif ah, khiyaano, caraf udgoon). Skewers qoyan biyo ama liin iyo, talantaalli stringing gogo 'kalluunka iyo siddo basasha. bireed dubista Blanketed dhigay skewers iyo ku riday foornada preheated. heerkulka dubista ah oo ku saabsan 200 digrii. Fish waxaa si deg deg ah loo diyaariyey, si 20 daqiiqo in lagu ridayo waa ku filan yahay. Aan ku dubi muddo dheer, haddii kale kalluunka lumin doonaa juiciness. skewers Ready rusheeyey xawaashka.

Hab kale oo ay u diyaar garoobaan suxuunta kalluunka foornada. Laysugu (300-350 GR.), Majones (100-120 GR.), Basasha (buro weyn 1), iniin khardal (15g. Qallalan ama 7 c. Dhammeeyey), khamri qalalan (doorbidayaa caddaan, 50-60 c. ), basbaas cad (dhulka, 01,02 Art. qaadooyin) iyo cusbo (dhadhan) kacday saxan qoto dheer ku riday qabow ee ma'aah dhowr saacadood. Waad ka bixi kartaa habeenkii. Dubay si la mid ah sida kor ku xusan. loaadka shish Hot rusheeyey, xawaashka oo waxay u adeegeen sidii saxan oo kala duwan. Waxaa si fiican u socoto khudaar daray ah iyo saladh khudradda.

Isku day inaad la kariyo kalluunka steak foornada. Tusaale ahaan, salmon ama salmon. Fiican ee catfish this. Waxaad qaadan kartaa nooc kasta oo kale oo ka mid ah kalluunka, laakiin waa la jecel yahay in kalluun oo intaasu waxay ahayd dufan. Waxyaabaha ay ka kooban waayo, mid buu: steak, jiiska (doorbidayaa cheese, laakiin taam ah oo kale (25-30 GR).), Subag (50 grams, qeybtii ugu tegi doonaa iyadoo saliidayn digsiga.), Salad nalalka Half, dhir (dhowr laamood) liin (1/6) milix iyo basbaas cad.
Steak maydhay iyo faafin on a digsiga pre-dufan leeyihiin. Milix iyo basbaas. Kula saydhaa leh liin. Iska yaree geliyey siddooyinkii (suurto gal ah iyo marka-) basasha iyo faafin on top of steak ah. Kula saydhaa leh jiiska iyo soo dir foornada ilaa 15-20 daqiiqadood, mar dambe. Heerkulka si mug leh oo ku saabsan 200 digrii. Steak weli waa saydhaa kulul caleemo. Sida saxanka dhinaca a waa fiican habboon baradhada iyo khudaarta.

Waxa suurto gal ka badan racfaan ka qaadan doonto in version a kala duwan ee steak karinta ka kalluunka. saxan Kamchatka, waxaa la odhan karaa qaran. Oh Hubi in ay jiraan khubaro kalluunka! No qaadashada saxda ah ma siin. U ogolow horyaalka uu male iyo doorashada u gaar ah.

piece of qayb qajaar steak: cusbo, rusheeyey, maraqa soy iyo liin, ku dar saliidda (saytuun ah). Dhir udgoon - dhibkii kaaga. Xoq marinade la tumay, iyo ka tago saacad.

Inta lagu jiro wakhtigan, baradho diirka, basasha iyo yaanyada. sheet dubista obscures bireed duubnaadaan in laba lakab oo kala jarjaran khudaarta xaleef: baradho, basasha, yaanyada. Markaas socota lakabka ah ee kalluunka dhanaaniyey horeba ka badan oo - khudaarta kale lakabka, la mid ah sida in ay hoos. "Wadey inuu" jartey basil, dill iyo dhir. Milix. In la leexiyo cidhifyada bireed oo u soo dir foornada. Xir saxan bireed khasab ma aha in dhan, maxaa yeelay, cagaarka siin ma aha oo kaliya dhadhan, laakiin sidoo kale wuxuu ka hortagaa heerkulka "dheeraad ah". Dubi 10-15 daqiiqo (in preheated dabiici ah oo foorno) kontoroolka heerkulka 190 digrii.
suxuunta kalluunka waxaa loo diyaariyey in lagu ridayo si deg deg ah helay nasoo, udgoon iyo dhammaataan aduu kuwa go'aansaday in "fadhiisan" on cunto.