Sidee wax loo karsado ee garoocad hilibka lo'da?

Markii hore, hooyooyinka dhalinyarada ah ma fududeyn, haddii hooyadaa ama qof qaraabo dhow ahaa cunto kariye, si dhibaatada ka jirta karinta aad ma lahayn, laakiin haddii aad u lahayn mid ay ku tiirsanaadaan - cuntada xoogaa soo ururiyey by yara, saaxiibada, saaxiibadeed, in buugaagta. Sidee aad uga fudud hadda - Internet caawisaa kariya laylis in search of cuntada sida ay. Ku bilow fiican la suxuunta fudud oo caadi ah si ay u diyaariyaan. Waxaan sidoo kale jeclaan lahaa in aan caawin bilowga ah iyo ka hadlaan sida wax loo kariyo ee garoocad hilibka lo'da. Iyadoo uu sal u this saxan classic la diyaarin karaa iyo si ka sii adag.

Waxa ugu horeeya ee ah in la xasuusto - tayada garoocad kasta oo ku xiran tahay ugu horrayn on tayada hilibka. Waxaan hilib ka yimid iibiyaha isla suuqa, taas oo ay iga caawisaa in ay doortaan gabal ugu fiican ee this ama saxan in iibsadaan. garoocad hilibka lo'da laga helo caddaalad ah oo jilicsan oo hadda nasoo, haddii ay isticmaali weylaha karinta. Waxa kale oo aad dooran kartaa tenderloin hilibka lo'da.

Sidee wax loo karsado ee garoocad oo hilib lo'aad, oo ay ka leexatay hadda nasoo iyo wax qandaraas ah? hilib daray ah ayaa loo baahan yahay in la dhanaaniyey (doorbidayaa 3-4 saacadood, laakiin aan ka yarayn hal saac). Si qarsoodi ah waxaan ku leeyahay in ku dhawaad dadka oo dhan ku faraxsan yahay inuu cuno garoocad yihiin - waxay, sida ugaadhsade wadnaha, sida dhadhanka iyo urta oo hilib ah oo immika diyaariyey.

Oo haatan waxaan ku tilmaami doonaa si faahfaahsan habka of sida wax loo kariyo ee garoocad hilibka lo'da. Waxaa lagama maarmaan ah in ay qaataan wax soo saarka socda: pound ah oo hilib lo'aad, labo ka mid ah ukunta, labo qaado oo saliidda cuntada iyo saddex qaado oo ah jajabka kibis, basbaaska madow iyo cusbo ay u dhadhamiyaan saaray.

piece dhaqmo iyo cut First of hilibka lo'da ee guud ahaan hadhuudhka 6-8 qaybo ka mid ah. Markaasaa mid mid aan meel weylaha jarjaran ee guddiga iyo kada ah labada dhinac. Ka dib markii in, gabal kasta oo cusbo hilib, kula saydhaa leh basbaaska. Iyadoo our prosalivaetsya hilibka, waxaan ku qaataan diyaarinta baytari ku. Si arrintan loo sameeyo, labo ka mid ah ukunta, ku garaacday ilaa. Ka hor inta aadan bilaabin shiileyso garoocad ah, ku rid oo dhan burburiyey baaquli leh baytari saacad, intii lagu jiray waqtigaas hilibka jilcayo oo hadda nasoo. On saxanka gooni ah ku shub saddex qaado oo ah jajabka kibis.

Ku rid digsiga on dab, oo waan ku kululeeyo, ku shub saliidda cuntada. Oo bilaabo shiileyso garoocad. Sidoo kale, waa inuu dhex geliyaa qalab kasta ee hilibka ee baytari ugu horeysay, ka dibna sii baytari soo daadan off, garoocad markaas boned in breadcrumbs.

Shiil our bisteeki in baytari hoos cover waxaa gebi ahaanba aan la xidhay. Waxaa ugu Filan in dubto 10-15 daqiiqo hab kasta. Marka la aasaasay qolof ah dinac, dabka waa in wax yar ka yaraadeen. Haddaba, waxaan ku dar oo dhan garoocad ee digsiga, daboolka, iyaga siin caadka toban daqiiqo.

Taasi waa qarsoodi ah oo dhan sida wax loo kariyo ee garoocad of curdan lo'da iyo jilicsan.

Ku darso oo danahoodii la saladh cusub, tusaale ahaan, radishes iyo kaabash, yaanyada, qajaarka, isbinaajka ama caleemo salaar oo dhan isku suurto gal.

By ka garoocad hilibka lo'da, waxaad soo gudbin kartaa baradho la shiiday, kaleh ama baasto.

Garoocadku ka samaysan yihiin iyo tan iyo hilibka doofaarka, digaagga hilibka, waxaad iyaga ku dari kartaa in ay likaha iyo farmaajo. Mid ka mid ah cuntada sida aan jeclaa - cutlets Chicken la likaha. Oo waxaan iyaga u kula wadaagi doonaa. Sidaas, waa in aan qaadan 0.5 kg ee naasaha digaag, 2 ukunta, labo ka mid ah qaado oo bur ah, shaaha of iniin khardal le'eg, 300 garaam. likaha, mid ka mid ah madaxa basasha, 100 GR. farmaajo adag, labo ka mid ah saliidda cuntada iyo malgacadihii, Greega, cusbo, dhulka iyo basbaaska madow.

Waxaan diyaarin doonaa saxan this laba talaabo. Quburada naasaha digaag on layers iyo iyaga si kada ah, cusbo, basbaas, oo iska dhigo si kooban. Dhanka kale isku shiil boqoshaada iyo basasha ee saliidda cuntada ah (likaha jarjar platelets weyn). Fry ilaa likaha yihiin khafiif ah dinac. Inkasta oo boqoshaada la shiilay, waxaan diyaarin doonaa baytari ku. Beedka Egg, ku dar beedka oo bur ah, qanjaruufo oo cusbo iyo shaaha of iniin khardal le'eg. Sida laga soo xigtay ku nafwaayay ee baytari ah waa in ay qaataan cajiinkii ay si canjeelada.

Marka likaha ay diyaar u yihiin, iska dhigeen in ay iyaga ku qaboojiyo, iyaga qudhooduba uu bilaabay in uu isku shiil garoocad ah. Maquufin burburiyey baytari oo hilib iyo faafinta on digsiga kulul, iyo shiil aan ka badnayn 3 daqiiqo oo ay baytari kaliya qabsadey.

Markaas, on sheet dubista ah, dufan leeyihiin la saliidda cuntada, ku faafay garoocad, iyo on top of kasta gelin beedka iyo likaha la shiilay, yar Greega ah oo wuxuu ku dahaadhay jiiska. Kuwani waxay keeni in a garoocad jaakad dhogorta leh likaha iyo farmaajo. Haddaba waxanu "beauty" dhamaantood kariyaa, ilaa 15-20 daqiiqadood ee lagu ridayo, taas oo aan caqli diiriyo 180 digrii.

Sidoo kale, waxaad ka dhigi kartaa garoocad ah hilibka lo'da la likaha ama hilibka doofaarka.

Sida aad arki karto, la karinayo waa mid fudud, iyo haddii aad ka heli gacanta, ka dibna waxaa soo baxday ma aha oo kaliya qurux badan, laakiin sidoo kale saxan aad u dhadhan. Ku raaxayso cuntada!