Coho Calorie, guryaha waxtar leh, diyaarinta

In dukaamada, oo ay la socdaan salmon, salmon iyo salmon casaan laga helay kale foomka kalluunka cas. Its magaca - coho. Waa maxay nooca kalluunka waa, halkaas oo la helay ka badan u wanaagsan jirka iyo sida loo isticmaalo in wax lagu karsado, waxaanu sharaxaad faahfaahsan ee maqaalka soo gudbiyo si aad u fiiro.

Halkee ma coho

Coho salmon - kalluun ah qoyska salmon ah. Waxaa ku nool webiyada biyaha saafiga ah ee Badweynta Pacific, xeebta North American, in Kamchatka, Sakhalin iyo Hokkaido. kalluunka gaaro dherer ah 1 mitir, oo miisaankeedu yahay - 15 kg. Waana mid ka, sida coho weyn waxaa laga heli karaa oo keliya ee biyaha North American ee Badweynta Pacific ka soo California si Alaska.

kalluunka loo yaqaan ee qoyska salmon uu leeyahay miisaan dhalaalaya silvery midab badan oo kala duwan ka soo xubnaha kale ee kooxda. In America iyo Japan of coho loo yaqaan "salmon lacag ah", iyo in Russia, ku tilmaamayaa in ay, loo isticmaalo in la yidhaahdo "kalluunka cad". Dhab ahaantii, hilibka iyada oo cas.

Coho waaweyn, iyadoo madaxa weyn oo foodda ballaadhan. Tani waa faraqa u weyn ee ka xubnaha kale ee qoyska salmon ah. In dhadhanka tayo isku mid ah waxay u ekaan salmon casaan, salmon chum iyo.

qiimo nafaqo iyo content calorie

Tani ma aha oo kaliya kalluunka ah dhadhan, laakiin sidoo kale il vitamins muhiim ah, macro- iyo microelements. Waxaa ka mid vitamins ee ay ka kooban lagu kala sooci karaa: B1 (thiamine), B2 (riboflavin), PP, A. Waxaa intaa dheer, waxa uu siiyaa macdanta loo baahan yahay hilibka jirka, calcium, magnesium, potassium, sodium, fosfooraska, chlorine, baaruud, birta, zinc .

In Kalluunka tilmaamay badan oo protein salmon qoyska - 21.6 garaam per 100 garaam oo miisaan, content baruurta waa 6 g, iyo carbohydrates yihiin gebi ahaanba maqan. coho tamardhac waa 140 Kcal. By habka, tiradaasi ka yar tahay in of salmon iyo salmon, kaas oo si gaar ah muhiim u ah kuwa u hoggaansamaan cunto low-calorie a.

guryaha waxtar leh ee salmon coho

salmon Coho, iyo sidoo kale kale oo kasta oo kalluunka cas, faa'iido u jirka aadanaha. Its faa'iido weyn ee waa mid gaar ah, vitamin iyo macdanta ka kooban oo hodan ah.

Isticmaalka wakiilka this of qoyska salmon, waayo, jidhka waa sida soo socota:

• ka hortagga qaadeen cudurka wadnaha, wadne iyo stroke, ay sabab u content ee omega-3 fatty acids ee ka kooban;
• xoojisaa xididdada dhiigga, ka hortagtaa formation of dabar dufan derbiyadooda on;
• Waxa ay taageertaa barti maqaarka iyo gaboobijiyaa;
• hagaajinta xasuusta, sii kordhaya fiirsashada ee dareenka, taas oo, ee jeedo, waa ka hortaga cudurka Alzheimers,
• Dheef-caadi ah, wareegga dhiigga iyo beerka.

Sida aad arki karto, salmon coho, qiimaha kuwaas oo, weliba, hoose oo aan ahayn salmon ama salmon, waa ka duwan oo aad u fiican iyaga. Waa aan ka yarayn waxtar leh, sidaasi darteed waxaa lagu talinayaa in la cuno kalluunka ugu yaraan laba jeer toddobaadkii xaalad deggan wanaagsan ee jirka oo ay ku shaqaynayaan ee caadiga ah.

Sida loo doorto coho a

Si aad u saxan ee coho faraxsan dhadhan fiican, waxa muhiim ah inay awoodi karaan inay doortaan kalluunka midig. Si taas loo gaaro, waa in ay la kulmaan shuruudo gaar ah:

1. kalluunka A wanaagsan waa in ay ahaataa silvery dhalaalaya, qolfo dhaldhalaalaan, taas oo tix gelinayso hilibka. Iyo isdaba marin, ceebaalowyo iyo burbur yihiin calaamadaha ugu weyn ee wax soo saarka saboolka ah.
2. bakhtigii kalluunka waa in ay wax yar qoyan iyo meel simbiriirixo leh, laakiin ma dhegdheg. Xaaladdan oo kale, xitaa haddii qiimaha salmon lacag ah oo ka hooseeya intii caadiga ahayd, ka iibka waa in la dayacay.
3. Ka hor inta iibsiga baqtigooda dhan, waxaa waxtar leh in la eego indhaha kalluunka - haddana ma ahan in daruuro madow.
4. dukaanka bisteeki salmon coho cusub mar walba been ka on barafka.
5. Marka u riixriixan oo ku saabsan hilibka, waxa ay si deg deg ah dib u soo celisa qaab. No rito ee waa in aanay noqon.

coho cusub tamardhac waa 140 Kcal per 100 garaam. From waxaa la diyaariyey dubo delicious a, dubay dabkaan, foornada in bireed, la kariyey iyo cusbayn. Isla mar ahaantaana oo dhan guryaha faa'iido kalluun ku kaydsan yihiin in si buuxda.

Sidee wax loo karsado oo foorno lagu for coho

Si aad in qadar saxan ugu badan ee fitamiin iyo macdan, nafaqada ku talinaynaa kariyaa, salmon coho foornada. Tani waxay noqon kartaa kalluunka pre-nadiifiyaa galay bisteeki ama kariyo oo dhan. Sida laga soo xigtay karinayo ugu dambeeyay waa laga nasoo waana tabar daranyahay.

Si aad u diyaariso salmon lacagtii, oo foorno lagu dubay, waxaad u baahan doontaa:

• kalluunka Bird ah oo miisaankeedu yahay 1.5-2 kg,
• 1 liin,
• 1 yaanyo;
• 1 basal,
• cusbo, basbaas.

Kalluunka Waxa la nadiifin doonaa madaxa iyo viscera, iyo sidoo kale biyo raaci, engeji xaashida shukumaanka ah. Guud ahaan xigtaa si uu u sameeyo jeexay yar saddex sentimitir kasta. Milix iyo basbaas on dhinacyada oo dhan. Markaas gelin on bireed jarjaran siddooyinkii nus basal khafiif ah, on top of uu kalluunka ku riday cut a of jeex ah liin iyo yaanyo. Ku duub-bireed iyo soo diri salmon coho foornada 50 daqiiqo. Wax kasta! kalluunka kaheli caafimaad keeni kartaa in ay miiska.

Recipe for salmon coho nasoo ee bireed

Fish la kariyay ee bireed in ay casiir u gaar ah, ma aha oo kaliya ka heli aad u dhadhan fiican leh. Cuntadan waxaa lagu gartaa hooseeyo-calorie, sidaas darteed waxaa lagu dari karaa cuntada, oo ay ku jiraan protein.

Sidee wax loo karsado coho, ku dubataa foornada for iskadeyn? Marka hore waxaan u baahan tahay si ay u diyaariyaan dhan ah maaddooyinka, labo ka mid ah bisteeki 3.2 cm qaro weyn, cusbo, basbaas, liin dhadhanka, bireed. Next, isku xigxiga ee falalka waa sida soo socota:

1. Raaci kalluunka biyo socda, qalalan xaashida shukumaanka ah.
2. Milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan, ku jiifsaday xaashi of-bireed.
3. juice bisteeki ku rusheeya xagga badh liin ah, ku duudduubtay oo bireed iyo fasaxa dhanaaniyey muddo 10 daqiiqo ah.
4. Wakhtigan, kulka foornada in 180 digrii.
5. U dir salmon coho ee bireed foornada ilaa 40 daqiiqo.

Dhadhan fiican, caafimaad iyo ku yar-calorie saxanka waa diyaar. Cunno wanaagsan!

coho tamardhac dubo-bireed, waa 150 Kcal per 100 garaam. Due to content sare ee protein, kalluunka waa harraad iyo gaajo wanaagsan waa il tamar lagama maarmaanka u ah u shaqeeyo.

Sida loo qajaar coho guriga

Coho salmon waxaa la dubay, ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale cusbayn. Sida ay iskadeyn, waxa la helay barafka afka oo sinaba uma liita ee salmon dhadhan. , U baahan tahay waxyaabaha soo socda si aad coho qajaar ee guriga:

• 1 kg ee laysugu wada kalluunka iyada oo maqaarka;
• 2 Qaadada. cusbo,
• 1 Tbsp. beedka iyo sonkor ah,
• 1 Tbsp. qaadada oo saliid saytuun ah,
• basbaaska madow ay u dhadhamiyaan.

Coho mayr biyo qabow hoos oo tijaabi lafaha ee kalluunka. Markaas qalalaan laysugu la waraaqaha lagu tirtirto. Si aad u diyaariso isku dar ah ee salting. Si arrintan loo sameeyo, ku xidhi mid cusbo saxan, sonkorta iyo basbaas (optional).

Qeybta hoose ee qeybtii caaryada muraayad u qaybi cusbo-daahan isku dar. Top leh salmon coho, dhinaca maqaarka hoos. Ka dib markii in, ku shub isku dar haray on kalluunka iyo saydhaa oo saliid. Dabool baaquli la faashad oo u soo dir qaboojiyaha maalin.

waqti cayiman dib markii si aad u hesho kalluunka, nadiifiyaa of milix iyo dadi caag. Ku kaydi qaboojiyaha ilaa 7 maalmood. cusbayn coho tamardhac waa 192 Kcal per 100 garaam.

waxaa lagu talinayaa in ay ka faa'iidaystaan talo ee kalluunka Zasole:

1. Ha ku darin cusbo coho weel bir ah, haddii kale hilibka yeelan doontaa dhadhanka oo kugu xumaada.
2. Ha xoqin milix galay meeriskiisuna wuxuu ku, oo si siman u qaybi hogaanka. Haddii kale, kalluunka waxaa laga yaabaa in sidoo kale cusbada.
3. Si loo yareeyo wakhtiga salting coho, ka hor inta karinta waxaa la pre-gooyn karaa xaleef khafiif ah. The Joogaba, waayo, isku dar ah ku sii jiri doontaa isku mid, halka kalluunka cunaya la lahaa karaa laba saacadood.

Steak salmon coho dabkaan

coho Gaar ahaan dhadhan fiican heli kariyay dabkaan ah. Waxaad u baahan doontaa solay laba dhinac oo solay oo wata dhuxulo. Si aad u diyaariso suxuunta u baahan tahay waxyaabaha soo socda:

• coho kalluunka,
• cusbo, basbaas,
• khamri cad ama biir ah;
• liin.

Jarjaran qaybo coho steak salmon taas waa in aan ka badnayn oo dhumucdiisuna waxay a of 2-3 sentimitir, cusbo, basbaas ka labada dhinac iyo faafin on shabaggeedii. Fry raacay muddo 10 daqiiqo ah, xilliyo lakala rogay kalluunka ma kululaado. Inta lagu guda jiro karinta, waraabiyo khamri steak ama biir, ku xiran tahay waxa cabniinka ah la marsiin doono miiska. kalluun la dubay for iskadeyn leeyahay, dhadhan aan caadi ahayn oo xiiso leh iyo caraf udgoon u gaar ah. Waxaa ugu wanaagsan ugu adeegay khudaarta, dubay si la mid ah dabkaan.

Haddaba, waxaan rajeynayaa, aad u ogaato, coho (waxaa waxa kalluunka, iyo sida loo daweeyo). Sidaas daraaddeed, ma naftaada u diidi ahaanshaha in ay isku dayaan. Gaar ahaan, sababtoo ah qiimaha ay u sameeyeen ayaa lagu wadaa ka hooseeya salmon ama salmon pink iyo salmon coho ay u dhadhamiyaan juicier iyo in ka badan wax qandaraas ah kalluunka kale cas.