Skewers naasaha digaag - qado fudud la kariyey on dhuxul

Skewers ee naasaha digaag soo baxday aad u dhadhan fiican, casiir leh iyo mid waxtar leh. Ka dib oo dhan, digaagga hilibka cad si gaar ah nafaqo leh iyo sare ee borotiin. Waxaa xusid mudan in cuntada sida on dhuxusha waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo ma aha oo kaliya digaagga, laakiin sidoo kale waxyaabaha kale ee ku siin doonaa hilib loaadka ay dhadhan gaar ah iyo caraf udgoon.

skewers Recipe naasaha digaag

waxyaabaha loo baahan yahay:

• cream qaro weyn A 35% - 210 g,
• naaska cusub qaboojiyey - 4 kg,
• cagaarka - labo ka mid ah alwaaxdii saqafka haysay,
• basal weyn - 4 kumbiyuutarada,.
• Maraqa yaanyo basbaas - 3 malqacadood oo ballaadhan,
• cusbo iodized - 2 malqacadaha macmacaan,
• digir allspice - 12-16 kumbiyuutarada,.
• maraqa soy - 45 ml.

Processing ee hilibka

Ka hor inta skewers naasaha digaag, waa in la si fiican maydheen, lafaha, carjawda iyo maqaarka sii daayay, ka dibna jarjar xaleef dheer oo aad u dhuuban. Intaas ka dib, waa la jecel yahay in uu ka tago hilib dhinaca oo markiiba soco diyaarinta of Suugo dhadhan, kuna waari dhexdeeda meeriskiisuna waa in rogeysid ku saabsan 3-4 saacadood.

Skewers naasaha digaag: marinade iyo cunto karinta

In la abuuro Maraqa loo baahan yahay in baaquli in ay isku daraan qaro weyn 35% cream -th dhanaan, cagaarka la jarjarey, Jinka yaanyo basbaas, cusbo iodized, ka gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha nalka basasha, macaan basbaas iyo maraqa soy. Bixiyey waxyaabaha aad u baahan tahay in ay isku daraan qaaddo weyn, ka dibna sii soco ilaa ma'aah hilibka. Si taas loo gaaro, oo gogo 'oo naasaha digaag aad rabto in ay ku riday baaquli dhaldhalaalka ah, ku dar in ay Maraqa hore loo diyaariyey, isku daraan by gacanta, cover iyo gees u tago muddo 3-4 saacadood ah. Inta lagu jiro wakhtigan, mid jilicsan digaagga hilibka cad nuuga ah dhadhan of dhir udgoon, noqon doontaa mid ka dhadhan fiican oo hadda nasoo.

Sii kordhaya naaska on skewers

Skewers of digaag naaska waa shiil in bjørk ama geedkii dhuxul. Ka dib markii ay siin kulaylka marka hore, waa in aad isla markiiba bilaabaan qasbo hilibka on skewers. Xaaladdan oo kale, oo gogo 'oo meeriskiisuna looga baahan yahay inay la socdaan xirtaan la darafyadiisa ka soo laalaadeen hoos oo aan ku gubi. siddo basasha sidoo kale loo isticmaali karaa processing on dhuxul. Laakiin iyaga isugu laguma talinayo hilib, sida ay ka hor meeriskiisuna wuxuu curdan ah ku gubi doonaa. nalalka waxaa fiican in yogorta Hotel, oo waxay u kariyo dabkaan ka yar 5-9 daqiiqo.

daaweynta Heat oo cunto ah

Skewers naasaha digaag jilcin iyo buni hore u 20-30 daqiiqo ka dib ka dib ayaa lagu rakibay ka badan dhuxul kulul. Si loo go'aamiyo haddii saxanka waa diyaar, waxaa lagama maarmaan ah in la sameeyo meesha la qalay ah oo mindi iyo cad hilib ah si ay u dhawraan, cascas oo dhiig ama ma. Haddii naasaha ka soo juice a udgoon cad, dubo si ammaan ah lagu saari karo dubo iyo adeegi martida.

quudinta saxda ah

naasaha digaag, dubay dhuxul, waxaa lagu dhiirigelinayaa in aad dalbato in miiska kulul ula khudaar daray ah iyo geedaha. Sidoo kale waa in la ogaadaa in tani ma aha a cunto aad u culus oo lagu soo bandhigi karo iyo deeqsi saxan dhinaca of barandho la kariyey ama crumpled, bariis, kaleh, baasto iyo wixii la mid ah ayaa sidoo kale waxaa jira skewers a of digaagga hilibka cad., Hubi inaad codsato Suugo Tamaandhada ama Greega.