Sidee ugu fiican si ay u diyaariyaan eggplant la kaabash Ayskiriim

Dayrta - ma ahan oo keliya waqti ee sanadka. Tani waa markii ugu marka aan idinkoo ku raaxeysan kartid jirkaaga la vitamins. Waayo, tan waxaannu ma baahna noqon kuugga xirfad leh. waxa keliya ee aad diyaarin kartaa eggplant la Ayskiriim kaabajka, dhammaan sharciyada lagu karsado sameeyey. Waxaa fiican in la isticmaalo ee cuntada sida ugu fudud.

Iiddii qudaar dhadhanka

Waxaa ugu fiican in loo sameeyo eggplant la kaabajka, Ayskiriim leh khudaarta kale. Waa fudud iyo, weliba, ku dari doonaa ur saxan darnaaday ee dayrta. Si aad u shaqeeyaan loo baahan yahay: on madaxa ah ee kaabajka, laba eggplant, labo ka mid ah yaanyada iyo koobab kala badh maraq cusub ah, basasha, 35 garaam oo saliidda cuntada, qaado oo ka mid ah liin, qaar ka mid ah cusbo iyo digir yar basbaaska madow.

Cook eggplant iyo kaabash fuud waa in ay ahaadaan sida soo socota:

1. First, dhammaan khudaarta u baahan yihiin dhaqmo wanaagsan.
2. cut eggplant galay xabadaha ee size loo aabo yeelin, iyo cusbo, biyaha gacanka, daa ilaa 20 daqiiqo. Tani waxay ka qadhaadh oo lacag la'aan doonaa sheyga.
3. Wakhtigan, waxaa lagama maarmaan ah in ay jar jaraan ee kaabajka iyo isku shiishaa subagga dheeriga ah oo biyo ah.
4. Waxaa sidoo kale ku dar yaanyo, diiri. Si wadajir ah, waxyaabaha ay tahay in la bakhtiin saacad kale oo saddexaad.
5. Wakhtigan, on the shiil kale digsiga eggplant la basasha, semirings la jarjarey.
6. Connect alaabta iyo isku kari ilaa 8-10 daqiiqo.

Eggplant iyo kaabash, Ayskiriim in hab, waxaa wanaagsan in la isticmaalo qabow.

Kaydka qaboobaha

Sidaas diyaarin ay dabiicadda in wax soo saarka kasta wuxuu leeyahay nolosha u gaar ah. Tan iyo waqti dadka xusuusan isku dayeen in ay ka dhigi kaydka in inta lagu guda jiro xilli qabow aad, ay awoodaan in ay cunaan suxuunta ay ugu jecel yihiin. Mid ka mid ah doorasho for banaan sida waa kaabash eggplant. Xilliga jiilaalka, waxaa wanaagsan in la sameeyo salad a. Waxay qaadan doontaa soo socota ee alaabta: 2 kgs 3 kgs eggplants kaabajka, basasha for pound, karootada iyo basbaaska macaan, 300 garaam oo toon, cusbo, qadhaadh 2 basbaas, ½ litir oo saliidda cuntada iyo 30 garaam oo essences acetic.

Wax kasta waxaa loo sameeyaa in arrin daqiiqo:

1. Si aad u bilowdo eggplant waa in ay ahaataa 5-7 daqiiqo u karkariyo biyo cusbayn, markaas ka maroojiyo soo baxay iyo googooyaa.
2. Ayi khudaarta haray sida soo socota: karootada - on grater ah, basasha - siddo, kaabash - on shredder ah, basbaas - strips, toonta, iyo qadhaadh qeybiyo - Furimaha Dagaalka hilib ah.
3. wax soo saarka ayaa la soo ururiyey ee baaquli, ku dar ah maaddooyinka haray oo si fiican isku daraan.
4. Mass buuxiyey galay a daasadaha nus litir, jeermiska looga muddo 20 daqiiqo ah, ka dibna laga rogo.

Tani kaabash eggplant, goostay in xilliga qaboobaha, iyo sidoo kale way taagnaan kari waayeen ilaa xilli ciyaareedka soo socda. Oo salad ku dhammaataan qurxin miiska cuntada ah maalmaha qabow.

Suxuunta ay ka soo ridayo

cuntokariyihii kasta oo la xaqiijin karo iyo sidoo kale la kaabash eggplant. Cuntadani waxaa lagu dhammaystiri karaa by khudaarta kale iyo kariyo casserole la yaab leh. liiska alaabta waa wax weyn: Lambarka 3 eggplant la mid ah basbaaska macaan, oo ah madaxa ½ of kaabajka, 6 yaanyada, 2 basasha, cusbo, 1 karooto, 2 ukunta, basbaas, 200 garaam oo cheese, 60-70 garaam oo bur ah, saliidda cuntada, labo ka mid ah malqacadaha Jinka yaanyo iyo caleemo.

1. Dhamaan waxyaabaha u maydho iyo hab gaar ah oo ah (in kasta oo ay jidka u gaar ah) diyaariyo.
2. Eggplant la Tagnana waan biyo qabow, ka dibna transversely gooyaa oo la shiilay ee saliidda, pre-duudduuban in jeex kasta oo bur ah.
3. Tamaandho, jarjar xaleef khafiif ah.
4. xaleef basasha shiil la karooto kaga daadi in ay cado u dabeecad u.
5. Ku dar in ay cusbo, basbaas iyo kaabash, jarjar strips iyo basbaas. Kari ilaa mugga isku dar ah waa la dhimay qiyaastii kala bar.
6. In karkaraya ku riday badan oo baasto iyo sugaan 5 daqiiqadood.
7. Diyaari Maraqa of ukunta, bur iyo labeen dhanaan.
8. Geedi socodka diyaarinta la dhamaystiro. Hadda waxaad diyaar u ah inay soo shirin. Si arrintan loo sameeyo, wixiise ku saabsan alaabta dubista si soo socda: eggplant - yaanyada - Ayskiriim khudaarta - daadi cheese - Maraqa - eggplant.
9. Foomka ku riday foornada ilaa 40 daqiiqo at 200 digrii.

Ka hor inta adeegaya saxanka kula saydhaa kartaa caleemo.

Isticmaal in qaaddo kasta

guri kasta waa ogyahay waxa la samaynayo, marka gacanta leeyahay eggplant cusub, kaabajka, karootada iyo basasha. Oo haddii waxaas oo dhan ku dar khudaar qaar ka mid ah, u celin kartaa fuud u fiican. Products u baahan doontaa tirada soo socda: 200 garaam oo kaabash 2 eggplant, labo ka mid ah karootada, basasha, 1 khajaarka, 40 garaam oo khal iyo 3 qaaddo oo ah koollada yaanyo.

Diyaarinta fuud a oo kaliya in saddex tallaabo:

1. First aad u leeyihiin in ay ku dubi eggplant foornada la zucchini. Markaasuu iyagii ka maqaarka ka saar, iyo hilibka jaray mindi.
2. Basasha ayi galay xabadaha, karootada si tartiib ah u salaax, iyo ayi kaabajka. badeecada lagu biiriyo digsi qoto dheer, saliid iyo cunto kariye ku shub ilaa jilicsan. Ku dar khal iyo baastada.
3. Zucchini iyo eggplant xiro khudaarta kale, ku dar milix iyo basbaas.

saxanka waa diyaar ku noqto. Kuwa jecel yihiin in ay u tagto ragaxdaa ah, waxaad gali karaan guud gelin yar oo toon ah. Si kastaba ha ahaatee, hordhac waxaa wanaagsan inay u boodboodaan iyada oo saxaafadda ama ayi kaliya mindi.