Sida loo shiil bur saliid ee digsiga in dhammaan siyaabaha

Daaleen caadiga Varenichki-bur? Si lama filaan ah soo degay on martida? Just doonayaan in ay tijaabiyaan la soo saarka hooyo Ruush? Hoos siiyey qaar ka mid ah cuntada sida ku saabsan sida loo kariyo bur saliid dhadhan fiican in hab caadi ahayn. Ka dib oo dhan si la yaqaan noogu soo bilaabo yaraantooda ay u pads hilib ma kariyo karaa oo kaliya oo aad u adeegtaan leh labeen dhanaan ama maraq, laakiin dhagin, dubayo foornada si loo kariyo dheriga, iyo xataa iyaga oo kibis ah oo ka dhigi.

Sida loo shiil bur ah digsiga, malaha waa ogyahay arday kasta oo uu ku qaatay sano waxbarasho ee hostel ah. Laakiin ha u qaadan in saxanka wanaagsan dhadhamin doonaan, oo waa inay awoodaan si uu u nuugo oo kaliya oo iskuul dhigta dhallinyaro ah, caafimaad iyo, ugu muhiimsan, soon ah. Si kastaba ha ahaatee, la qaboojiyey bur hilibka waa mid aad u adag iyo ku dhawaad inedible, sidaas darteed waa in aan isku dayno umyat qayb dhan waqti. Sidaas daraaddeed, waxaan gelin on digsiga dabka, ku shub saliidda cuntada iyo sugaan, marka waxaa la iftiimay. Waxaan ka baxo pack qaboojiyaha of ravioli iyo, oo aan sugin ilaa ay ka islawayni iyo duuli doona, u soo dir galay saliidda. Habeynta mid ka mid ah digsi ka mid ah iyo waa in ay noqon sida in aanay taaban kasta oo kale, ama isku wada dheggan yihiin laga yaabaa. Waayo, habkan ka shiili ravioli fiican la digaag - buuxintii oo hilib lo'aad ama hilibka doofaarka ma shiil karaa.

Inkasta oo aan diyaariyo bur saliid (daboolay dabool leh, mararka jeestay fargeeto a), oo ku saabsan 10 daqiiqo xisbi kasta, aynu Maraqa. Waxaad codsan kartaa a bean fudud, majones ama labeen dhanaan - si aad u dhadhan. Waxaa haboon in la toon this alioli saxan (toon jar jartey, qas yar fennel ah, Mash qaaddo oo saliid saytuun ah iyo dar majones ah).

Mararka ay dhacdo in laga qado shalay ayaa hore u la kariyey bur saliid. Sida xaqiiqada ah waa in la tuuraa? Ma tuuro wanaagsan. Ravioli ka heli doontaa nolol labaad ee foomka of buushashka fiican iyo farxad ahaato. Sida loo shiil bur saliid ee digsiga ay dhacdo in this? Hubi in alaabta uu biyaha aan ka tagay, haddii kale waxa ay noqon doontaa wax badan oo firidhka. Dhalaali sabdo. In Ukraine, waayo, jacaylka isticmaalka cracklings, laakiin si guul leh loo maamuli kartaa gabbaldayaha ama saliid hadhuudh, iyo margarine ama saliidda wax lagu karsado.

Ka hor inta aadan isku shiil bur saliid ee digsiga, waxaad u baahan tahay in la hubiyo in saliid si fiican calcined, ama la kariyay xabbadood ku eekaan hoose ee si adag u xidh. Waxaad sidoo kale u baahan in ay isku dayaan in ay sameeyaan ravioli kuma taabataan kasta oo kale. Fry ilaa siman dinac. Dhammaadka dabka kariyaha yar, saxanka leh jiiska saydhaa, daboolo dabool leh iyo sugaan shan daqiiqo.

Hadda oo aad ka soo baratay sida loo shiil bur saliid ee digsiga, iyo inaad tijaabinayo karaa. Tusaale ahaan, lagu baddalo alaabta la shiilay dheri, ku dar sare ee basasha iyo likaha braised, ku shub maraq iyo labeen dhanaan si dareeraha daboolayaa dhan Cuntadan. Ku rid foornada on 200 ° C iyo kariyaa, ilaa nus saac si. Sida in la karinayo hore, raac diiradda la cheese cas "cap" 5 daqiiqo ilaa si buuxda loo kariyey. Halkan waa la karinayo kale fudud oo subaxda, in bur saliid ah la shiilay, ku dar yar Greega ah, si taxadar leh u laallaabi in ay jiraan iyo buuxiyo isku dar omletnoy. Furka ah iyo kariyo ilaa inta maqlaha waa qaro weyn. Ku darso saxan this la dill.